Vietnams Fleischimporte: Warum die Nachfrage steigt und was das für den Markt bedeutet
Bis Ende 2024 wird erwartet, dass das Land 1,7 Milliarden Dollar für importiertes Fleisch und Nebenprodukte ausgibt, was einem Anstieg von 14,2 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht.
Vietnams wachsende Nachfrage nach importiertem Fleisch verändert seinen Lebensmittelmarkt. Bis Ende 2024 wird erwartet, dass das Land 1,7 Milliarden US-Dollar für importiertes Fleisch und Nebenprodukte ausgibt, was einen 14,2%igen Anstieg im Vergleich zum Vorjahr darstellt, so die Generaldirektion für Zoll. Dieser Anstieg spiegelt sich in den sich verändernden Verbraucherhabits und wirtschaftlichen Trends wider, da Vietnam weiterhin auf globale Lieferanten angewiesen ist, um seinen Proteinbedarf zu decken.
Wer beliefert Vietnams Fleischmarkt?
Indien hat sich als Vietnams größter Lieferant etabliert und liefert fast ein Viertel aller Fleischimporte. Allein von Januar bis Oktober 2024 gelangten 160.000 Tonnen indisches Fleisch im Wert von 531,5 Millionen US-Dollar nach Vietnam. Dies entspricht einem 13%igen Anstieg des Volumens und einem signifikanten 28%igen Anstieg des Wertes im Vergleich zum Vorjahr.
Bei Schweinefleisch – einem wichtigen Grundnahrungsmittel in Vietnams Ernährung – nimmt Brasilien den ersten Platz ein und liefert 39,28% der gesamten Schweinefleischimporte. Russland folgt dicht dahinter mit 29,88%, was einen wettbewerbsfähigen Markt zeigt. Vietnam hört hier nicht auf; seine Lieferkette ist stark diversifiziert, mit Fleischimporten aus über 40 Ländern, einschließlich der USA, Kanada, Polen, Südkorea, Australien und europäischen Ländern.
Ändernde Trends bei Fleischimporten
Während Schweinefleisch weiterhin von zentraler Bedeutung bleibt, gibt es bemerkenswerte Veränderungen in den Arten von Fleisch, die Vietnam importiert. Die Importe von frischem, gekühltem Schweinefleisch sind in diesem Jahr tatsächlich zurückgegangen, während die Nachfrage nach gefriergetrocknetem Geflügel, Büffelfleisch und essbaren Nebenprodukten (wie Innereien und anderen Schnitten) einen Aufwärtstrend verzeichnet hat. Diese sich ändernden Vorlieben deuten darauf hin, dass vietnamesische Verbraucher und Unternehmen kostengünstige Alternativen suchen, während die Preise schwanken.
Was treibt den Anstieg der Importe an?
Der Anstieg der Fleischimporte lässt sich auf mehrere Schlüsselfaktoren zurückführen:
Freihandelsabkommen (FTAs): Vietnams aktive Teilnahme am globalen Handel hat zu reduzierten Zöllen auf importiertes Fleisch geführt. Niedrigere Kosten haben es für inländische Unternehmen attraktiver gemacht, Fleisch international zu beziehen.
Wachsende Nachfrage nach Protein: Mit steigenden Einkommen und sich entwickelnden Ernährungsgewohnheiten ist die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch in die Höhe geschossen. Das Bevölkerungswachstum und die Urbanisierung in Vietnam befeuern diesen Trend ebenfalls.
Wettbewerbsfähige Preise: Importiertes Fleisch ist oft zu einem niedrigeren Preis erhältlich als lokal produzierte Optionen, was Unternehmen dazu ermutigt, internationale Lieferanten zu wählen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.
Inländische Herausforderungen und Chancen
Vietnam gehört zu den top 10 Schweinefleischverbrauchern der Welt, wobei die Schweinefleischproduktion voraussichtlich mit einer jährlichen Rate von 3,1% wachsen wird. Bis 2025 könnte die Produktion 4 Millionen Tonnen erreichen und bis 2030 auf 4,7 Millionen Tonnen steigen, so die OECD. Trotz dieses Wachstums stehen einheimische Produzenten jedoch vor erheblichen Herausforderungen.
Der Wettbewerb durch billigere importierte Fleischprodukte hat den Druck auf lokale Viehzuchtbetriebe erhöht, die mit steigenden Produktionskosten und Effizienzproblemen kämpfen. Andererseits bietet dieser wachsende Markt Chancen für lokale Produzenten, zu innovieren, die Qualität zu verbessern und mit internationalen Lieferanten zu konkurrieren.
Blick in die Zukunft
Vietnams Abhängigkeit von importiertem Fleisch wird voraussichtlich anhalten, aber sie hebt auch die Notwendigkeit hervor, die Viehzuchtindustrie des Landes zu stärken. Angesichts des globalen Handels, der die Marktentwicklungen prägt, müssen sich die einheimischen Produzenten anpassen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und gleichzeitig wettbewerbsfähig zu bleiben. Für den Moment bieten Importe eine entscheidende Lösung, um sicherzustellen, dass vietnamesische Verbraucher Zugang zu erschwinglichen und vielfältigen Proteinquellen haben.
Wenn das Jahr 2024 voranschreitet, wird Vietnams Fleischmarkt weiterhin ein wichtiger Akteur im globalen Handel bleiben, der Chancen für internationale Lieferanten und Herausforderungen für lokale Produzenten in einer sich entwickelnden Lebensmittellandschaft ausbalanciert.