Uvoz mesa u Vijetnam: Zašto potražnja raste i što to znači za tržište
Do kraja 2024. godine, očekuje se da će zemlja potrošiti 1,7 milijardi dolara na uvozni meso i nusproizvode, što predstavlja porast od 14,2% u odnosu na prošlu godinu.
Vijetnamska sve veća potražnja za uvezenim mesom preoblikuje njegovo tržište hrane. Do kraja 2024. godine, očekuje se da će zemlja potrošiti 1,7 milijardi dolara na uvezeno meso i nusproizvode, što predstavlja 14,2% povećanje u odnosu na prošlu godinu, prema podacima Generalnog carinskog ureda. Ovaj porast odražava promjene u potrošačkim navikama i ekonomskim trendovima, dok Vijetnam nastavlja oslanjati se na globalne dobavljače kako bi zadovoljio svoje potrebe za proteinima.
Tko opskrbljuje vijetnamsko meso?
Indija se čvrsto pozicionirala kao Vijetnamov najveći dobavljač, opskrbljujući gotovo četvrtinu svih uvoza mesa. Samo od siječnja do listopada 2024. godine, u Vijetnam je uvezeno 160.000 tona indijskog mesa u vrijednosti od 531,5 milijuna dolara. To predstavlja 13% povećanje u volumenu i značajan 28% porast u vrijednosti u odnosu na prethodnu godinu.
Što se tiče svinjetine—ključne namirnice u vijetnamskoj prehrani—Brazilska svinjetina zauzima prvo mjesto, opskrbljujući 39,28% ukupnog uvoza svinjetine. Rusija slijedi s 29,88%, pokazujući konkurentno tržište. Vijetnam ne staje tu; njegova opskrbna mreža je visoko diverzificirana, a mesni uvozi dolaze iz više od 40 zemalja, uključujući SAD, Kanadu, Poljsku, Južnu Koreju, Australiju i europske države.
Promjene u trendovima uvoza mesa
Dok svinjetina ostaje bitna, primjetne su promjene u vrstama mesa koje Vijetnam uvozi. Uvozi svježe rashlađene svinjetine zapravo su opali ove godine, dok je potražnja za smrznutom peradi, mesom bivola i jestivim nusproizvodima (poput organa i drugih komada) zabilježila uzlazni trend. Ove promjene u preferencijama sugeriraju da vijetnamski potrošači i poduzeća traže ekonomične alternative dok cijene fluktuiraju.
Što pokreće porast uvoza?
Porast uvoza mesa može se povezati s nekoliko ključnih čimbenika:
Ugovori o slobodnoj trgovini (UST): Aktivno sudjelovanje Vijetnama u globalnoj trgovini rezultiralo je smanjenjem carina na uvezeno meso. Niži troškovi učinili su privlačnijim za domaća poduzeća da meso nabavljaju međunarodno.
Rastuća potražnja za proteinima: Kako rastu prihodi i prehrambene navike se razvijaju, potražnja za hranom bogatom proteinima poput mesa naglo je porasla. Rastuća populacija Vijetnama i urbanizacija također potiču ovaj trend.
Konkurentne cijene: Uvezeno meso često dolazi po nižoj cijeni u usporedbi s lokalno proizvedenim opcijama, potičući poduzeća da se odluče za međunarodne dobavljače kako bi zadovoljila potrebe potrošača.
Obiteljski izazovi i prilike
Vijetnam je među 10 najvećih potrošača svinjetine u svijetu, a očekuje se da će proizvodnja svinjetine rasti godišnjom stopom od 3,1%. Do 2025. godine, proizvodnja bi mogla doseći 4 milijuna tona, povećavajući se na 4,7 milijuna tona do 2030. godine, prema OECD-u. Međutim, unatoč ovom rastu, domaći proizvođači suočavaju se s značajnim izazovima.
Konkurencija jeftinijeg uvezenog mesa pritisnula je lokalne stočarske poslove, koji se bore s rastućim troškovima proizvodnje i problemima učinkovitosti. S druge strane, ovaj rastući tržišni segment predstavlja prilike za lokalne proizvođače da inoviraju, poboljšaju kvalitetu i natječu se s međunarodnim dobavljačima.
Pogled unaprijed
Vijetnamova ovisnost o uvezenom mesu vjerojatno će se nastaviti, ali također ističe potrebu za jačanjem nacionalne stočarske industrije. Kako globalna trgovina oblikuje tržišne trendove, domaći proizvođači moraju se prilagoditi kako bi zadovoljili rastuću potražnju, a da pritom zadrže konkurentnost. Za sada, uvozi predstavljaju kritično rješenje, osiguravajući vijetnamskim potrošačima pristup povoljnim i raznolikim izvorima proteina.
Kako 2024. napreduje, vijetnamsko tržište mesa ostat će ključni igrač u globalnoj trgovini, uravnotežujući prilike za međunarodne dobavljače i izazove za lokalne proizvođače u razvijajućem se prehrambenom pejzažu.