Trgovinski ugovori i napetosti: Škotski poljoprivrednici dižu uzbunu
Škotski farmeri podižu crvene zastavice zbog sve većeg priljeva uvezenog mesa u okviru trgovinskih sporazuma Ujedinjenog Kraljevstva, upozoravajući na tržišnu nestabilnost ako domaća proizvodnja ne bude adekvatno podržana.
Uvoz raste, povjerenje opada
Škotski proizvođači stoke postaju sve zabrinutiji zbog vala uvezene mesa koje ulazi na tržište Ujedinjenog Kraljevstva kao rezultat trgovinskih sporazuma nakon Brexita. Dok međunarodni dogovori s zemljama poput Australije, Novog Zelanda i Brazila trebaju otvoriti vrata za rast izvoza, škotski farmeri se boje da bi mogli umjesto toga otvoriti stražnja vrata za jeftinije, niže standardne uvoze koji bi mogli destabilizirati domaću industriju.
Kvalitetno meso Škotske (QMS) izrazilo je zabrinutost zbog "potpunog uvoza". Kako se broj škotskih goveda smanjuje, rizik od gubitka konkurencije na domaćem terenu postaje sve veći.
Dobrodošlica izvozu—ali s oprezom
Sarah Millar, izvršna direktorica QMS-a, kaže da industrija nije protiv trgovine. Zapravo, ona vidi ogroman potencijal—posebno u SAD-u, gdje bi nestašica govedine zbog suše mogla stvoriti potražnju za škotskim mesom.
Međutim, postoji zamka: Škotskoj je potrebno više goveda. QMS-ovo modeliranje sugerira da će biti potrebno dodatnih 79.000 krava do 2030. godine kako bi se uvozi zamijenili domaćom govedinom. To je veliki izazov, pogotovo s obzirom na to da se veličine stada smanjuju u posljednjim godinama.
“Pozdravljamo dvosmjernu trgovinu, ali ona mora biti fer i pravedna,” naglašava Millar.
Boom slobodne trgovine: Tko zapravo dobiva?
Australija je prva potpisala sporazum nakon Brexita, a slijedili su dogovori s oko 70 zemalja. Kritičari kažu da su britanski pregovarači previše popustili, prebrzo. Farmeri se brinu da ovi dogovori daju prioritet volumenu umjesto vrijednostima—konkretno, visokim standardima proizvodnje i dobrobiti životinja koje slijede škotske farme.
I iako ovi dogovori mogu otvoriti vrata u inozemstvu, domaća konkurencija od jeftinog uvoza predstavlja stvarnu prijetnju profitabilnosti i održivosti.
Nada iz planina: Viski i ječam u porastu
Nije sve tako sumorno. Nedavni trgovinski sporazum s Indijom smanjio je carine na škotski viski, potencijalno povećavajući izvoz za 1 milijardu funti tijekom pet godina i stvarajući 1.200 radnih mjesta. To je velika pobjeda za industriju viskija i proizvođače ječma koji ga opskrbljuju.
Farmer Neil White, koji živi blizu Dunsa, kaže da je spreman povećati proizvodnju ako postoji potražnja—i premium.
“Ako je tržište ispravno, možemo uzgajati više. Ječam je lokalni, jeftin za uzgoj i vezan uz prestižni proizvod,” objašnjava.
EU tržište: Još uvijek kralj brda
Dok novi trgovinski sporazumi dominiraju naslovima, Europa ostaje najvažnije izvozno tržište Škotske. Farmeri žele glađu suradnju s EU-om kako bi nadoknadili gubitke u ključnim sektorima poput sjemenskog krumpira, koji je pretrpio gubitak od 75 milijuna funti od Brexita.
Reset trgovine između UK-a i EU-a mogao bi olakšati birokraciju na granicama, ali NFU Scotland upozorava na usklađivanje s pravilima EU-a bez mogućnosti oblikovanja tih pravila.
Jednaki uvjeti ili sklizak teren?
Farmeri naglašavaju jedno zlatno pravilo: Uvozi moraju ispunjavati iste standarde kao i britanski proizvodi. To uključuje čvrsto protivljenje govedini tretiranoj hormonima iz SAD-a. Sve manje od toga bi undermiralo vrijednosti i sigurnost sektora premium mesa Škotske.
Kao što Jonnie Hall iz NFU Scotland kaže:
“Pokušavamo malo zaviriti u kristalnu kuglu. Trebamo jasnoću i predanost fer, standardima temeljenoj trgovini.”
Završne misli: Prilika ili pretjerivanje?
Priča o škotskom poljoprivredi trenutno je priča o potencijalu—s opasnostima s jedne strane. Budućnost bi mogla donijeti bujne izvoze i obnovljene ruralne ekonomije, ili bi mogla vidjeti lokalne proizvođače kako se snižavaju i nadmašuju.
Postizanje pravog balansa neće utjecati samo na farmere—oblika će budućnost škotskog identiteta hrane na svjetskoj sceni.