Teksas cilja na meso iz laboratorija s novim prijedlogom zabrane
Texasov zakon o zabrani mesa uzgojenog u laboratoriju prošao je komisiju i ide na potpuno glasovanje u Senatu, što pojačava rastući nacionalni sukob oko hrane.
Govedina u Teksasu nije samo na roštilju—ona je u zakonodavnom tijelu.
Senatni prijedlog 261, prijedlog koji zabranjuje meso uzgojeno u laboratoriju, upravo je prošao kroz odbor i sada ide na punu glasovanje u Teksaskom Senatu. Ako bude odobren, postat će ilegalno proizvoditi, prodavati ili čak posjedovati meso uzgojeno u laboratoriju—ili “ćelijski kultivirano”—u Lone Star državi. Prijedlog, koji je sponzorirao republikanski senator Charles Perry iz Lubbocka, ima podršku stočarskih interesa zabrinutih zbog utjecaja sintetičkog proteina na tradicionalne stočarske industrije.
Meso uzgojeno u laboratoriju stvara se kultiviranjem životinjskih stanica u kontroliranom okruženju, izbjegavajući klaonicu, ali ne i kontroverzu. Podrška mu daje status humane, ekološki osviještene alternative konvencionalnom mesu. Kritičari—posebno stočari—vide ga kao egzistencijalnu prijetnju svojim sredstvima za život.
Teksas ne bi bio prvi koji ga zabranjuje. Florida, Alabama i Mississippi već su to učinili, pokrenuvši pravnu i kulturnu bitku oko budućnosti hrane.
Za sada su svi pogledi uprti u Teksaski Senat. Odrezak—ili ulog—ne može biti veći.