Nebraska se protivi mesu uzgojenom u laboratoriju: Što to znači za poljoprivredu

U potezu koji je ponovno pokrenuo rasprave o budućnosti hrane, Nebraska se pridružila rastućem popisu država koje uvode zakonodavstvo za zabranu mesa proizvedenog u laboratoriju. Državni senator Barry DeKay predvodi ovu inicijativu s prijedlogom zakona koji ima za cilj ograničiti proizvodnju, distribuciju i prodaju proizvoda od mesa ili “uzgojenog prehrambenog proteina”. Ova legislativa zahtijeva da se takvi proizvodi označavaju kao “adulterirana prehrambena roba” prema Zakonu o čistoj hrani.

Pritisak za transparentnost i zaštitu tradicionalne poljoprivrede

Motivacija senatora DeKaya za ovaj zakon temelji se na zabrinutosti oko jednakosti mesa proizvedenog u laboratoriju i tradicionalnog mesa u zadovoljenju osnovnih prehrambenih potreba. “Postoje jasne, prepoznate prednosti mesa kao izvora proteina,” objasnio je DeKay. “Nije sigurno je li proizvedeni mesni protein zamjena za prirodne mesne izvore kao osnovne prehrambene potrebe. Pitanje je zašto bi laboratorijsko meso dovedeno na razinu jednakosti s pravim mesom.”

Osim prehrambenih briga, DeKay je izrazio zabrinutost zbog utjecaja organizacija koje promiču meso proizvedeno u laboratoriju, osobito onih koje nastoje fazno ukinuti tradicionalnu stočarsku poljoprivredu. Naglasio je potrebu za zaštitom stočarske industrije Nebraske i očuvanjem poljoprivredne baštine države. “Ovo je dio procesa kako bismo osigurali da naš način života, naša stoka i naš proizvod koji stavljamo na stol ostanu netaknuti u budućnosti,” dodao je.

Šira inicijativa za obranu poljoprivrede

Guverner Jim Pillen izrazio je snažnu podršku predloženom zakonodavstvu, ističući ga kao nužan korak za zaštitu farmera i stočara u Nebraski. Pillen je tvrdio da, iako je vladina intervencija općenito nepoželjna, u ovom slučaju je bitna za zaštitu poljoprivrede od potencijalnih poremećaja koje predstavlja industrija mesa proizvedenog u laboratoriju.

“Važno je da preuzmemo inicijativu kako bismo osigurali da farmeri i stočari u Nebraski ne budu potkopani," rekao je Pillen. "Naš posao je zaštititi potrošače, razvijati poljoprivredu i braniti poljoprivredu.”

Potez Nebraske odražava napore viđene u drugim državama, uključujući Alabamu, Floridu, Arizonu i Tennessee, gdje su slični zakoni uvedeni tijekom zakonodavne sesije 2024. Međutim, samo su Alabama i Florida uspjele donijeti zabrane, pri čemu Alabama uvodi kazne za kršenja, a Florida svoj zakon formulira kao odgovor na globalne inicijative poput zagovaranja alternativnih proteina od strane Svjetskog ekonomskog foruma.

Brza evolucija mesa proizvedenog u laboratoriju

Koncepcija mesa proizvedenog u laboratoriju prvi put je izazvala pažnju 2013. godine kada je Mark Post s Maastrichtskog sveučilišta predstavio prvi uzgojeni mesni pljeskavicu na svijetu. Dok je taj inicijalni prototip koštao više od 325.000 dolara za proizvodnju, industrija se brzo razvila, a više od 150 tvrtki širom svijeta sada nudi proizvode od stanično uzgojenog mesa. U Sjedinjenim Američkim Državama, 43 tvrtke aktivno posluju na ovom tržištu.

Unatoč svom rastu, industrija mesa proizvedenog u laboratoriju suočava se s otporom, osobito od strane poljoprivrednih država poput Nebraske. Kritičari tvrde da marketing mesa proizvedenog u laboratoriju može potkopati povjerenje potrošača i tradicionalne poljoprivredne prakse. Međutim, zagovornici smatraju uzgojeno meso rješenjem za okolišne i etičke brige povezane s konvencionalnom proizvodnjom mesa.

Putujući naprijed

Ako bude usvojen, zakonodavni prijedlog Nebraske označit će još jedno značajno poglavlje u stalnoj borbi između tradicionalne poljoprivrede i emerging industrije mesa proizvedenog u laboratoriju. Dok rasprava o prehrambenim i okolišnim prednostima uzgojenog mesa traje, zakonodavstvo naglašava važnost transparentnosti i očuvanja dugotrajnih poljoprivrednih tradicija.

Dok Nebraska zauzima svoj stav, ostatak zemlje pomno prati situaciju. Ishod bi mogao utjecati na buduće zakonodavne napore i postaviti presedan za način na koji države balansiraju inovacije s zaštitom etabliranih industrija.

Izvor: https://www.nationalhogfarmer.com/market-news/nebraska-introduces-legislation-to-ban-lab-grown-meat