Marokanci podijeljeni o uvezenom mesu: Povjerenje, okus i utjecaj tržišta

Maroko je nedavno počeo uvoziti crveno meso kako bi stabilizirao opskrbu i kontrolirao rast cijena, no nova anketa otkriva da su Marokanci podijeljeni u vezi s tim žele li ga konzumirati. Dok neki to vide kao nužnu alternativu, mnogi i dalje preferiraju lokalno meso zbog povjerenja, okusa i poznatog.

Svijest o uvezenom mesu

Istraživanje marketinške tvrtke Sunergia i novinskog portala L’Economiste pokazalo je da je 70% Marokanaca svjesno uvoza mesa, dok 30% ostaje neinformirano. Svijest je viša među muškarcima (75%) i starijim osobama (79%). Osim toga, oni s višim prihodima (77%) obično su bolje informirani od skupina s nižim prihodima (65%).

Provjeravaju li ljudi oznake na mesu?

Iako znaju da je uvezeno meso dostupno, mnogi Marokanci aktivno ne provjeravaju odakle njihovo meso dolazi. Istraživanje je pokazalo da 65% nikada ne provjerava oznake prije kupnje mesa, dok samo 30% ulaže trud da provjeri njegov izvor. Žene (34%) su malo sklonije provjeri nego muškarci (27%).

Od onih koji znaju za uvezeno meso, samo 15% aktivno odlučuje jesti ga, dok ga 66% izbjegava. Još 19% ostaje neodlučno. Mlađi potrošači (18-24) i stanovnici sjevernih i istočnih regija pokazuju nešto više stope konzumacije.

Zašto neki Marokanci izbjegavaju uvezeno meso?

Među onima koji biraju ne jesti uvezeno meso, 38% preferira lokalne proizvode, 22% ne vjeruje u kvalitetu, a 11% tvrdi da uvezeno meso nije dostupno tamo gdje žive. Neki Marokanci (7%) uopće ne konzumiraju crveno meso. Drugi navode okus, cijenu i vjerske zabrinutosti kao razloge za izbjegavanje.

Čak i među onima koji nisu svjesni Marokovih uvoza mesa, 70% kaže da ne bi jelo to meso, pri čemu je 67% čvrsto protiv te ideje. Ruralne zajednice (76%) i skupine s nižim prihodima (71%) najotpornije su, pri čemu su zabrinutosti o kvaliteti (38%) i preferencija za lokalno meso (21%) najveći faktori.

Hoće li uvozi mesa sniziti cijene?

Javnost je nesigurna u vezi s utjecajem uvezenog mesa na cijene. Dok 34% vjeruje da će troškovi pasti, samo 8% izvještava da je do sada primijetilo bilo kakvo smanjenje. Još 26% očekuje da će cijene uskoro opasti. Mlađi potrošači (18-24) su najoptimističniji, s 9% koji primjećuju niže cijene i 36% koji predviđaju buduće sniženje.

Međutim, 43% ispitanika vjeruje da uvozi neće sniziti cijene, a 22% ostaje neodlučno. Stariji Marokanci (preko 65) su najskeptičniji, s 53% uvjerenih da će cijene ostati iste. Povjerenje je nešto viši među bogatijim pojedincima, s 36% koji očekuju smanjenje, dok skepsa ostaje među skupinama s nižim prihodima.

Nova tržišta za međunarodne mesne kompanije

Kako Maroko povećava uvoz mesa, globalni dobavljači mesa mogu vidjeti zemlju kao obećavajuće novo tržište. Tvrtke za meso koje žele proširiti svoje izvoze mogle bi pronaći priliku u promjenjivom krajoliku opskrbe hranom u Maroku. Međutim, mogu se suočiti s izazovima u prevladavanju lokalne skepsije, posebno u vezi s povjerenjem i kvalitetom. Uvjeravanje Marokanaca da prihvate uvezeno meso vjerojatno će zahtijevati transparentnost, marketinške napore i konkurentne cijene kako bi se izgradilo povjerenje potrošača.

Put naprijed

Maroko ostaje oprezan prema uvezenom crvenom mesu. Mnogi potrošači stavljaju povjerenje, lokalnu kvalitetu i okus ispred potencijalnih prednosti cijena. Kako se situacija razvija, promjena javnog mnijenja i pristupačnost igrat će ključnu ulogu u oblikovanju budućnosti konzumacije mesa u Maroku. Hoće li uvezeno meso postati osnovna namirnica u marokanskim kućanstvima ili će ostati posljednja opcija ovisit će o tome koliko dobro dobavljači odgovaraju na zabrinutosti potrošača.

Izvor: https://www.moroccoworldnews.com/2025/01/367993/moroccans-divided-on-imported-red-meat-survey-finds