MarketplaceBlogPricesFinancialsJobsVerified Program
Logo
Market Pulse: ABP Stječe C&J Mesnice, Francuski Pritisak na Govedinu i Rast Izvoza u Španjolskoj
Published 7 days ago in News

Market Pulse: ABP Stječe C&J Mesnice, Francuski Pritisak na Govedinu i Rast Izvoza u Španjolskoj

Irski div ABP preuzima britanskog prerađivača C&J Meats, francuski proizvođači goveđeg mesa suočavaju se s pritiskom na marže, a izvoz španjolskog Serrano pršuta nastavlja svoj snažan rast.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Korporativna strategija: ABP iz Irske preuzima C&J Meats

Što se dogodilo: U značajnom prekograničnom poslu, irska ABP Food Group preuzela je britanski biznis za preradu goveđeg i ovčjeg mesa, C&J Meats. Ovim preuzimanjem objekti i ugovori o opskrbi britanske kompanije bit će integrirani u ABP-ovu opsežnu britansku diviziju. Ovaj potez dodatno konsolidira britanski sektor prerade crvenog mesa i jača ABP-ovu poziciju kao jednog od najvećih igrača u tom sektoru.

Zašto je to važno: Ovo je još jedan primjer stalnog trenda konsolidacije u europskoj mesnoj industriji. Za ABP, to je strateški potez za povećanje obujma, efikasnosti i tržišnog udjela na ključnom britanskom tržištu. Za britansku industriju, to smanjuje broj neovisnih prerađivača, što je zabrinjavajuće za udruge farmera koje strahuju da će to smanjiti konkurenciju za stoku.

Posljedice i predložene akcije:

  • Farmeri (UK): Smanjenje broja neovisnih klaonica predstavlja veliki problem. Ključno je angažirati svoje predstavnike na farmama kako bi osigurali da tržište za vaše govedo i ovce ostane konkurentno.

  • Prerađivači (konkurencija): Povećanje obujma glavnih igrača kao što je ABP postavlja višu razinu konkurencije. Srednji i manji operateri trebaju se fokusirati na svoje jedinstvene prodajne točke, kao što su regionalna podrijetla, nišne pasmine ili specijalizirane usluge, kako bi zadržali svoju tržišnu poziciju.

  • Veletrgovci i maloprodaja: Veći, integriraniji dobavljač poput ABP-a može ponuditi prednosti obujma i efikasnosti opskrbnog lanca. Međutim, također je to podsjetnik na važnost održavanja raznolike baze dobavljača kako bi se smanjio rizik i osigurao konkurentni okruženje nabave.

Tržišni trendovi: Francuski proizvođači goveđeg mesa suočavaju se s pritiskom na marže

Što se dogodilo: Francuski sektor goveđeg mesa trenutno se suočava s značajnim pritiskom na marže, s cijenama proizvođača za završeno govedo koje ostaju na povijesno visokim razinama dok maloprodajne cijene goveđeg mesa nisu zabilježile odgovarajući porast. Prema najnovijim podacima iz FranceAgriMer-a, to stvara ozbiljan pritisak na profitabilnost francuskih proizvođača goveđeg mesa i klaonica, jer ne mogu prenijeti pune troškove sirovine na potrošače.

Zašto je to važno: Ova situacija ističe klasičnu dilemu opskrbnog lanca: otpor potrošača prema visokim cijenama na maloprodajnoj razini stvara usko grlo, a financijski pritisak najviše osjećaju primarni proizvođači i prerađivači. Ako situacija potraje, mogla bi dovesti do smanjenja francuskog goveda jer farmeri smatraju proizvodnju mesa neprofitabilnom, dodatno sužavajući opskrbu goveđim mesom u EU na duži rok.

Posljedice i predložene akcije:

  • Francuski farmeri: Trenutna cjenovna dinamika nije održiva. Radite kroz svoje zadruge i industrijske organizacije kako biste istaknuli ovaj problem i istražili načine bolje komunikacije vrijednosti francuskog goveđeg mesa kako biste opravdali višu cijenu na policama.

  • Francuski prerađivači: Vi ste na oštrici ovog pritiska na marže. Fokusirajte se na maksimiziranje vrijednosti svakog dijela trupla i surađujte s maloprodajnim partnerima na promotivnim strategijama koje mogu podržati nužno povećanje cijena bez odvraćanja kupaca.

  • Maloprodaja (Francuska): Financijski neodrživ opskrbni lanac predstavlja rizik za vaše poslovanje. Potreban je strateški, dugoročni pristup. To može uključivati prihvaćanje nešto nižih marži na goveđem mesu u kratkom roku ili ulaganje u zajedničke promotivne kampanje s industrijom kako bi se potrošačima objasnili razlozi pritiska na cijene.

Međunarodna trgovina: Izvoz španjolske Serrano šunke nastavlja rasti

Što se dogodilo: Consorcio del Jamón Serrano Español (Konzorcij za španjolsku Serrano šunku) izvijestio je o kontinuiranom snažnom rastu izvoza u prvoj polovici 2025. godine. Ukupni izvoz šunke s oznakom kvalitete povećao se za 6,5%, s posebno snažnom izvedbom na ključnim tržištima EU kao što su Njemačka i Francuska. Konzorcij je ovaj rast pripisao svojim ciljanom promotivnim kampanjama i rastućem potražnjom potrošača za autentičnim, visokokvalitetnim europskim proizvodima.

Zašto je to važno: Ovo pokazuje značajnu globalnu privlačnost i otpornost visokovrijednih, tradicionalnih europskih mesnih proizvoda. Uspjeh Serrano šunke, proizvoda zaštićenog oznakom PGI, pokazuje da jasan fokus na kvalitetu, podrijetlo i koordinirani marketing može potaknuti rast čak i u konkurentnom i inflatornom tržištu. To pruža pozitivan model za druge proizvođače specijaliziranog mesa diljem EU.

Posljedice i predložene akcije:

  • Španjolski proizvođači: Ovaj kontinuirani rast potvrđuje strategiju konzorcija. Nastavite ulagati u sustave kvalitete i praćenja koji podupiru oznaku ConsorcioSerrano kako biste održali povjerenje potrošača i premijum status proizvoda.

  • EU konkurencija: Uspjeh Serrano šunke ističe snagu snažnog, ujedinjenog identiteta brenda za nacionalni proizvod. Za proizvođače drugih tradicionalnih mesnih proizvoda (npr. šunka iz Crne šume, Prosciutto di Parma), ovo je podsjetnik na važnost suradničkog marketinga za izgradnju globalne prisutnosti.

  • Maloprodaja i uvoznici: Snažna potražnja za autentičnim proizvodima s zaštićenim statusom jasna je potrošačka tendencija. Osigurajte da vaš asortiman suhomesnatih proizvoda to odražava dajući istaknuto mjesto proizvodima poput ConsorcioSerrano šunke i koristeći promotivne materijale kako biste ispričali njihovu priču o tradiciji i kvaliteti.

Izvori