Kako trgovci pokušavaju ukrasti Valentinovo restoranima
Trgovine namirnicama daju sve od sebe ovog Valentinova, nudeći odreske u obliku srca, morske plodove i obroke za pametne večere koji će privući novac od restorana.
Ah, Dan zaljubljenih. Ona jedna noć u godini kada se ljubavni parovi širom svijeta bore za željenu rezervaciju u restoranu, samo da bi izdržali duga čekanja, fiksne jelovnike i račun koji im ubrzava srce iz svih pogrešnih razloga. No, što ako savršena večera ne zahtijeva rezervacije, neugodno čekanje na račun ili suočavanje s veljačanskom hladnoćom? Supermarketi se klade da su potrošači spremni napustiti tradiciju večere vani u korist ugodne (i budžetski prihvatljive) večere kod kuće.
Bitka za večeru od odreska
Na čelu ovog pokreta je nitko drugi nego Walmart, koji nudi večeru od odreska za dvoje za manje od 50 dolara. To uključuje New York strip odreske, blanširani šparoge u vrećici, pire krumpir s mogućnošću grijanja, bocu crnog vina iz Kalifornije i dva komada cheesecakea. Jednim klikom, cijeli vaš obrok za Dan zaljubljenih je u vašoj košarici, a ako se osjećate posebno lijeno (ili romantično, ovisno o tome kako to okrenete), možete ga dobiti dostavljeno za samo 30 minuta.
Ne želeći biti manje, Aldi, kralj povoljnog kupovanja, hvali se jelovnikom koji uključuje riblje ravioli, petite sirloin odreske, punjene atlantske losose i pakete cheesecakea. Njihova kampanja za Dan zaljubljenih postavlja pitanje: „Želite impresionirati tu posebnu osobu bez da potrošite cijelu plaću?“ Odgovor, uvjeravaju nas u Aldi, je „Da, i to je u prolazu tri.“
Preuzimanje u obliku srca
The Fresh Market, H-E-B i Whole Foods doslovno su shvatili temu Dana zaljubljenih, oblikujući svoje ponude u preslatke, svečane oblike.
The Fresh Market uvodi Sweetheart Ribeye (da, odrezak u obliku srca) uz Heart-Shaped Maryland Crab Cakes i ukrase za charcuterie pladnjeve poput ruža od salama.
H-E-B prodaje odreske u obliku srca i ružičaste, srčane sushi kombinacije, čineći lakšim nego ikad reći „Volim te“ s sirovom ribom.
Whole Foods nudi svoj „Ultimativni Dan zaljubljenih“, podsjećajući kupce da „najbolji restoran od svih je vaša kuhinja.“ Njihov preporučeni jelovnik? Ribeye s repom jastoga, dvaput pečeni krumpiri, limunasti pečeni šparoge, jagode u čokoladi i šampanjac. Nema potrebe za rezervacijama.
Bitka ljubavi i udobnosti
Jasno je da supermarketi ulažu sve u ideju da bi parovi radije izbjegli prenapučene restorane i umjesto toga uživali u obroku kvalitete restorana iz udobnosti vlastitog doma. I, iskreno, možda su na tragu nečemu. Prema istraživačkoj jedinici Krogera, samo 33% potrošača planira izaći na večeru na Dan zaljubljenih, dok većina bira jednostavnije, ugodnije proslave s čokoladama, čestitkama i (možda) domaće pripremljenim obrokom.
Prednosti Dana zaljubljenih kod kuće teško je ignorirati: Nema žurbe, nema precijenjenih fiksnih jelovnika i nema neugodnih trenutaka „trebamo li podijeliti račun?“ Umjesto toga, imate potpunu kontrolu nad svojom večerom — od jelovnika do ambijentalnog osvjetljenja do playliste (bonus bodovi ako uključuje nešto od Barryja Whitea).
Pa, hoće li supermarketi uspjeti ukrasti Dan zaljubljenih od restorana? Samo vrijeme će pokazati.
Koji je vaš plan za Dan zaljubljenih?
Jeste li tim „Fine Dining Out“ ili „Fancy Feast at Home“? U svakom slučaju, bitka za novac na Dan zaljubljenih je započela, a trgovci čine lakšim nego ikad pretvoriti vašu kuhinju u iskustvo pet zvjezdica.