Halal ili prevara?
Kardifijski poslovni čovjek Hamil Miah je na suđenju nakon što je optužen da je prodavao ne-halal piletinu lokalnim restoranima, dok ju je lažno označavao kao halal.
Zašto je ovaj slučaj važan
Halal oznaka hrane nije samo regulatorna stvar — to je ozbiljan vjerski zahtjev za mnoge muslimanske potrošače. Zbog toga slučaj na sudu u Južnom Walesu privlači pažnju. U središtu je veletrgovac sa sjedištem u Cardiffu koji je optužen da je lažno prodavao meso koje nije halal pod halal oznakom, potencijalno zavaravajući brojne tvrtke i kršeći povjerenje potrošača.
Čovjek u središtu: Hamil Miah
Hamil Miah, 46, vlasnik je tvrtke Universal Food Wholesale Limited, koja se nalazi u Cardiffu. Tužitelji tvrde da je svjesno distribuirao meso piletine koje nije halal restoranima i brzim jelima u Cardiffu, Newportu i Blaenau Gwent, dok je tvrdio da meso ispunjava halal standarde.
Miah negira optužbe, navodeći da njegova tvrtka uopće nije prodavala meso, već je samo opskrbljivala suhe namirnice i bezalkoholna pića.
Argument tužiteljstva: Mreža tvrtki
Tužitelj Alex Greenwood rekao je na sudu u Merthyr Crown Courtu da Miahova tvrtka nije imala formalne procese ili provjere halal certifikacije. Prema Greenwoodu, nedostatak strukture i nadzora bio je namjeran, osmišljen da prikrije odgovornost.
Ključne tvrdnje tužiteljstva uključuju:
Universal Food Wholesale nije imao politike verifikacije halal ili sustave dužne pažnje.
Druga tvrtka, Universal Poultry, navodno je korištena za upravljanje prodajom mesa, ali je na kraju bila pod kontrolom Miah.
Miah je prethodno poslovao pod imenom GNA Chicken i nastavio je koristiti tu marku u komunikaciji s klijentima.
Greenwood je tvrdio da su ove tvrtke bile malo više od “bedževa pogodnosti” za prikrivanje pravog izvora mesa i izbjegavanje odgovornosti.
Odgovor obrane
Odvjetnik obrane Benjamin Waidhofer odgovorio je izjavom da Miah nije imao nikakve veze s prodajom piletine. Tvrdio je da su sve prodaje mesa upravljale Universal Poultry, tvrtka koju vodi Miahov prijatelj iz djetinjstva, Noaf Rahman.
Miah je također negirao da ima bilo kakvu trenutnu povezanost s GNA Chicken, navodeći da su svi poslovi pod tim imenom preneseni na Rahmana.
Kada je upitan može li se halal status mesa dokazati forenzičkim testiranjem, Miah je odbio, jednostavno rekavši: “Što god kupim i prodam je halal.”
Dodatno je tvrdio da je svaka nepravilnost u pripremi mesa odgovornost zaposlenika u sobi za rezanje, koje je optužio da su “lijen ili nepošteni.”
Kulturne i vjerske posljedice
Ovaj slučaj ima šire posljedice osim potencijalne poslovne nepravilnosti. Halal certifikacija nosi duboko vjersko značenje za muslimanske potrošače. Zakon u Ujedinjenom Kraljevstvu općenito zahtijeva da se životinje omame prije klanja, osim kada se izuzeća daju iz vjerskih razloga, kao što su halal i košer meso.
Pogrešno označavanje takvih proizvoda može se smatrati ne samo prevarom, već i ozbiljnim kršenjem vjerskog i etičkog povjerenja.
Što slijedi?
Suočenje na sudu u Merthyr Crown Courtu je u tijeku. Kako svjedočenja nastavljaju, slučaj će vjerojatno potaknuti raspravu o regulaciji hrane, pravima potrošača i vjerskim osjetljivostima.
Bilo da Miah bude proglašen krivim ili ne, slučaj naglašava važnost transparentnosti i nadzora u lancu opskrbe hranom — posebno kada je povjerenje cijelih zajednica u pitanju.