Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Publicado sobre about 22 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Los precios de la carne de res en Estados Unidos han subido a niveles récord este verano, impulsados por la menor cabaña ganadera en décadas y una fuerte demanda, con efectos colaterales en el comercio mundial de carne.
Publicado en 2 days ago in News
Martina Osmak
Director of Marketing
El gobierno de Estados Unidos pagará a los pequeños procesadores de carne de res hasta 500 millones de dólares para ayudarlos a sobrevivir a una escasez histórica de ganado, mientras que los cuatro mayores empacadores de carne del país quedan excluidos.
Publicado en 3 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Las exportaciones de carne roja de Nueva Zelanda alcanzaron un récord de 1.600 millones de dólares en mayo, ya que los compradores de Estados Unidos y China impulsaron los precios de la carne de res y del cordero a nuevos máximos.
Publicado en 4 days ago in News
Martina Osmak
Director of Marketing
China podría superar a Francia como el mayor productor mundial de foie gras tan pronto como este año, lo que plantea nuevas dudas para los comerciantes globales de productos de hígado de pato y de oca.
Publicado en 5 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Una ola de calor histórica ha matado a cientos de miles de pollos y otras aves de corral en Francia, desbordando a las granjas y a los servicios de recogida de cadáveres, y afectando también a la producción láctea en toda Europa occidental.
Publicado en 8 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios de las canales de cerdo en toda la UE han caído más de un 26 % interanual, y los productores de varios países ahora venden por debajo de sus costos de producción, mientras la producción del Reino Unido se dispara y el cerdo europeo barato llega a los mercados vecinos.
Publicado en 10 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios del cordero en Irlanda y el Reino Unido se encuentran en los niveles más altos jamás registrados para esta época del año, ya que la producción de carne de ovino en la UE cae un 5 % en 2026 y los compradores del continente compiten por una oferta limitada.
Publicado en 11 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
El mercado mundial de la carne de vacuno se enfrenta a una combinación de niveles récord de producción en algunas regiones y persistentes escaseces de suministro en otras, lo que mantiene los precios muy por encima de los niveles del año pasado.
Publicado en 15 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Los nuevos brotes de IAAP en las parvadas comerciales de aves de corral en Europa han caído drásticamente esta temporada. El Reino Unido ha levantado su zona de prevención, Francia ha reducido el riesgo a un nivel insignificante y nuevas investigaciones sobre vacunación muestran un gran potencial. Esto es lo que deben saber los compradores y vendedores de aves de corral.
Publicado en 16 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Un parásito devorador de carne que no se había visto en Estados Unidos durante décadas ha aparecido en rebaños de ganado en Texas, lo que amenaza con impulsar aún más los precios de la carne de res en un mercado ya tensionado.
Publicado en 16 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
El acuerdo comercial que abarca más de 16.000 millones de dólares en el comercio anual de ganado y carne en Norteamérica llega a su primera revisión a los seis años el 1 de julio, y ahora su futuro es incierto.
Publicado en 19 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Las autoridades han ampliado las zonas de control de enfermedades después de que se confirmara un nuevo brote de peste de los pequeños rumiantes en el centro de Croacia.