Publicado sobre about 20 hours ago in Product Information
Frente del puesto
Jordan Angelov
VP Products
Presentamos las promociones en MeatBorsa
El blog de Meatborsa
Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Publicado en about 21 hours ago in Industry Insights
La pregunta de un euro
Jordan Angelov
VP Products
Sobre la curiosa ausencia de italianos verificados
Publicado en about 23 hours ago in Industry Insights
Los ganaderos de cerdos del Reino Unido reducen el uso de antibióticos en un 72 % en una década
Martina Osmak
Director of Marketing
Nuevas cifras muestran que el uso de antibióticos en el sector porcino británico ha caído un 72 % desde 2015, un cambio que importa a los compradores de carne que se preocupan por la producción responsable y la resistencia a los antimicrobianos.
Publicado en 3 days ago in Market Analysis
Los precios mundiales de la carne alcanzan un nuevo récord en junio, pero no todas las carnes siguieron el mismo camino
Martina Osmak
Director of Marketing
El índice de precios de la carne de la FAO alcanzó un nuevo máximo histórico en junio de 2026, impulsado por el aumento de los precios de la carne de ave y de ovino, mientras que las cotizaciones de cerdo y de vacuno disminuyeron.
Las exportaciones de pollo de Brasil baten récords mientras el comercio mundial de aves de corral sigue creciendo
Publicado en 4 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Brasil ha registrado el mejor primer semestre de su historia en exportaciones de pollo, justo cuando nuevos pronósticos de la FAO y Rabobank apuntan a un crecimiento sostenido del comercio mundial de aves de corral hasta 2026.
La peste porcina africana en Europa: dónde están aumentando y disminuyendo los casos en 2026
Publicado en 5 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Nuevos datos del primer semestre de 2026 muestran que la peste porcina africana está disminuyendo en algunos países europeos mientras aumenta con fuerza en otros, con nuevos brotes en granjas que mantienen en alerta a los comerciantes de cerdos.
Los precios de la carne de res en Estados Unidos baten nuevos récords mientras el hato ganadero se reduce
Publicado en 8 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios de la carne de res en Estados Unidos han subido a niveles récord este verano, impulsados por la menor cabaña ganadera en décadas y una fuerte demanda, con efectos colaterales en el comercio mundial de carne.
EE. UU. ofrece 500 millones de dólares a pequeños procesadores de carne de res mientras el hato de ganado bovino alcanza su nivel más bajo en 75 años
Publicado en 9 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
El gobierno de Estados Unidos pagará a los pequeños procesadores de carne de res hasta 500 millones de dólares para ayudarlos a sobrevivir a una escasez histórica de ganado, mientras que los cuatro mayores empacadores de carne del país quedan excluidos.
Las exportaciones de carne de Nueva Zelanda acaban de batir su propio récord, otra vez
Publicado en 10 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Las exportaciones de carne roja de Nueva Zelanda alcanzaron un récord de 1.600 millones de dólares en mayo, ya que los compradores de Estados Unidos y China impulsaron los precios de la carne de res y del cordero a nuevos máximos.
El auge del foie gras en China pone en alerta a los productores franceses
Publicado en 11 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
China podría superar a Francia como el mayor productor mundial de foie gras tan pronto como este año, lo que plantea nuevas dudas para los comerciantes globales de productos de hígado de pato y de oca.
La ola de calor récord en Francia mata a cientos de miles de aves de corral
Publicado en 12 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Una ola de calor histórica ha matado a cientos de miles de pollos y otras aves de corral en Francia, desbordando a las granjas y a los servicios de recogida de cadáveres, y afectando también a la producción láctea en toda Europa occidental.
Los precios de la carne de cerdo en Europa caen a mínimos de varios años mientras el exceso de oferta presiona a los productores
Publicado en 15 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios de las canales de cerdo en toda la UE han caído más de un 26 % interanual, y los productores de varios países ahora venden por debajo de sus costos de producción, mientras la producción del Reino Unido se dispara y el cerdo europeo barato llega a los mercados vecinos.