Publicado sobre about 4 hours ago in News
El consumo de carne en Alemania vuelve a aumentar
Martina Osmak
Director of Marketing
El consumo de carne en Alemania aumentó en 2025, impulsado principalmente por una mayor demanda de aves de corral.
El blog de Meatborsa
Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Publicado en 1 day ago in News
El conflicto en Oriente Medio sacudió el comercio mundial de carne
Martina Osmak
Director of Marketing
El aumento del conflicto en Oriente Medio está alterando las exportaciones de carne en todo el mundo, elevando los costos y creando un caos en la cadena de suministro.
Publicado en 2 days ago in Market Analysis
Los precios de la carne en la UE se mantienen firmes en marzo de 2026
Martina Osmak
Director of Marketing
Los precios de la carne en la UE se mantuvieron elevados en marzo de 2026, con la carne de vacuno y el cordero en niveles máximos, mientras que la carne de cerdo y la de ave mostraron los primeros indicios de estabilización.
Publicado en 2 days ago in News
Huelga de JBS: acuerdo por fin
Martina Osmak
Director of Marketing
Trabajadores consiguen aumentos salariales tras semanas de presión en una importante planta cárnica de Estados Unidos.
La peste porcina africana regresa a Sajonia después de más de un año sin nuevos casos
Publicado en 5 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Un nuevo caso de peste porcina africana en un jabalí ha puesto fin al breve período de alivio en Sajonia y ha reavivado la preocupación por el virus en Alemania.
Bosqar se mueve para comprar el gigante cárnico croata PIK Vrbovec
Publicado en 6 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
El grupo de inversión croata Bosqar ha dado un paso importante para adquirir al principal productor de carne PIK Vrbovec, mientras Fortenova continúa su cambio estratégico de rumbo alejándose de la agricultura.
Punto crítico 2026: día de la fecha límite: lo que los comerciantes de carne europeos deben saber ahora
Publicado en 8 days ago en Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
El ultimátum de Trump del martes sobre el estrecho de Ormuz expira esta noche. Así es como la próxima fase de esta crisis afectará a los mercados mayoristas de carne europeos, y qué hacer al respecto.
Pulso del mercado: giro en las aves premium mientras los procesadores informan de una creciente demanda de filetes de pollo zurdos
Publicado en 14 days ago en News
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Cómo un cambio repentino hacia la “clasificación lateral” para lograr una mejor simetría de la pechuga está creando un cuello de botella estructural sin precedentes en el mercado spot de aves de corral en Europa.
punto crítico 2026: el dilema del exportador: barcos varados, puentes aéreos colapsados y el shock global de alimentación
Publicado en 19 days ago en Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Explicando cómo el bloqueo en Oriente Medio, el aumento vertiginoso de los costos de fertilizantes y la caótica redirección del comercio están atrapando a los exportadores de carne globales.
puntos de presión: dentro del mercado de la carne
Publicado en 20 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
{ "translated_text": "<p>Explicando lo que sucedió esta semana en la industria de la carne y cómo puede afectar el comercio, el suministro y los precios.</p>" }
FMD regresa a la isla griega, generando preocupación en toda Europa
Publicado en 21 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Un nuevo brote de fiebre aftosa en Grecia y Chipre está poniendo en alerta a los agricultores y las autoridades.
El acuerdo comercial entre la UE y Australia abre la puerta a la carne - pero no completamente
Publicado en 22 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Un nuevo acuerdo comercial entre la UE y Australia permite las exportaciones de carne de res y cordero, pero límites estrictos reducen su impacto para los agricultores.