El blog de Meatborsa
Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Informe de Precios de Carne de la UE — Agosto 2025 (€/kg)
Claro resumen de los precios de la carne en Europa en agosto de 2025, convertidos a €/kg, mostrando los precios más bajos y más altos por país y los cambios en comparación con julio.
Market Pulse: Bulgaria endurece las normas sobre la carne de aves; la situación de la PPA en Alemania; los precios de la carne de res en Ucrania se disparan; impulso de la carne de res del Reino Unido en EE. UU.
Cumplimiento actualizado en Bulgaria y nuevas señales del mercado en Europa esta semana.
**Pulso del Mercado:** Impulso a las Exportaciones de Aves de Corral en Polonia, Presión en el Sector Porcino Alemán y Crisis de Carne Ilegal en el Reino Unido.
Polonia apunta a nuevos mercados mientras el sector porcino de Alemania siente la presión y el Reino Unido enfrenta una crisis de bioseguridad.
Los aranceles sobre el cerdo entre la UE y China se intensifican: hasta un 62.4% de impuestos. Actualización y reacciones.
Los aranceles preliminares antidumping de China sobre la carne de cerdo de la UE reducen el acceso a un mercado de $2 mil millones, siendo los despojos los más afectados.
La UE libera a Brasil de la gripe aviar, abriendo las puertas al comercio de aves de corral.
Europa ha reconocido oficialmente a Brasil como libre de gripe aviar, allanando el camino para un mayor exportación de pollo brasileño a la UE.
**Pulso del Mercado: Bulgaria Bloquea Aves de Corral Contaminadas; la UE Reabre a Pollo Brasileño; el Índice de Carne de la FAO Alcanza un Máximo; Rumanía Invierte; las Exportaciones del Reino Unido Aumentan**
Las nuevas acciones de seguridad alimentaria y los cambios en los flujos comerciales chocan con los precios récord de la carne: aquí está lo que los procesadores, comerciantes y minoristas de la UE deberían hacer esta semana.
Nuevos Aranceles de China sobre el Cerdo de la UE
Lo que significa para los agricultores, exportadores y el mercado global de carne
Navegando por el Mercado de Carne de Europa 2025: Desde Cortes Clásicos hasta Nuevas Tendencias
Explora el mercado de carne de 2025: desde filetes en línea y carne de res halal hasta vendedores de cerdo y empresas de carne que ofrecen productos de res, cordero, aves y cabra.
**Pulso del Mercado: Los Aranceles a la Carne de Cerdo de China Afectan a la UE; Precios de la Carne de la FAO en Niveles Récord; AVEC Presiona por Escudos de Importación; Acuerdo UE-Mercosur Revivido (Polonia Se Opone)**
Los choques comerciales y los movimientos de políticas remodelan el riesgo del cuarto trimestre para la carne de cerdo y de aves de corral en la UE; un ojo en Mercosur y el otro en China.
Crisis del Contrabando de Carne en Gran Bretaña
Los diputados advierten que las importaciones ilegales de la UE están pasando desapercibidas y amenazando la seguridad alimentaria.
55,000 Cerdos Sacrificados — Pero los Procesadores Aún Pagan por las Pérdidas por ASF
Las granjas de cerdos en Estonia reciben apoyo estatal para el sacrificio debido a la fiebre porcina africana (FPA), pero los productores de carne deben cubrir todas las pérdidas por sí mismos.
**Pulso del Mercado: Bulgaria Detiene Pollo Contaminado, Hilton Foods Informa Crecimiento y Líder Halal Francés Adquirido**
Información sobre la suspensión de importaciones búlgaras, el éxito minorista de Hilton Foods y un importante acuerdo de capital privado en el sector halal francés.