Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Publicado sobre about 19 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Europa produce menos carne que antes, la avicultura sigue creciendo, la carne de cerdo es inestable, y las normas y costos están remodelando toda la industria cárnica.
Publicado en 2 days ago in News
Martina Osmak
Director of Marketing
En la Unión Europea, la carne de ave está creciendo rápidamente, mientras que la carne de res, oveja y cabra sigue en declive.
Publicado en 3 days ago in News
Martina Osmak
Director of Marketing
Los países de la UE y Mercosur han firmado formalmente un acuerdo comercial negociado durante mucho tiempo, comenzando una nueva etapa en las relaciones mientras dejan sin resolver cuestiones políticas y económicas clave.
Publicado en 6 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Los precios de los cerdos en Europa están disminuyendo porque el aumento de la oferta y el peso de las canales más pesadas están chocando con una débil demanda interna y de exportación—especialmente en medio de la incertidumbre en China—lo que probablemente llevará a una continua presión sobre los márgenes y a reducciones eventuales del ganado antes de que el mercado se estabilice.
Publicado en 6 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Beyond Meat ha lanzado una bebida proteica de origen vegetal mientras busca crecer más allá de los productos cárnicos en un contexto de menor demanda en su negocio principal.
Publicado en 7 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
La carne estadounidense está entrando en Suiza gracias a un nuevo acuerdo comercial, pero solo la compran los restaurantes, no los supermercados.
Publicado en 7 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
La UE ha aprobado dos nuevas vacunas contra la gripe aviar, dando a los criadores de pavos su primera opción legal para proteger sus parvadas antes de que se produzcan brotes.
Publicado en 8 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Los mayores precios de la carne y los lácteos ayudaron a Irlanda a aumentar sus exportaciones de alimentos en 2025, a pesar de que los volúmenes de algunos envíos fueron irregulares.
Publicado en 9 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios mundiales de la carne cayeron ligeramente en diciembre, pero en general los precios en 2025 fueron más altos que en 2024.
Publicado en 10 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Canadá está invirtiendo fondos federales para ayudar a una planta de carne de vacuno a mejorar el procesamiento, la seguridad y el envasado halal para satisfacer una demanda creciente.
Publicado en 13 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Carne de vacuno procedente de Brasil que contenía hormonas prohibidas entró en Irlanda, lo que ha despertado temores sobre la seguridad alimentaria mientras la UE se prepara para votar un importante acuerdo comercial.
Publicado en 14 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
El gobierno de EE. UU. publicó nuevas guías dietéticas que destacan las proteínas, los alimentos integrales y los lácteos enteros, lo que ha desatado un amplio debate entre expertos en salud y grupos de la industria alimentaria.
