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erupción histórica de huelga en planta de carne de EE. UU. después de meses de tensión
Casi 3,800 trabajadores han entrado en huelga en una importante planta de procesamiento de carne en Colorado, convirtiendo una disputa laboral de larga data en una huelga rara e histórica.
Martina Osmak
Director of Marketing
De la amenaza a la realidad
En las últimas semanas, los trabajadores de una gran planta de carne de JBS en Greeley, Colorado, advirtieron que estaban listos para hacer una huelga.
En esa etapa:
El 99% de los trabajadores había votado para autorizar una huelga
Miles se inscribieron para fondos de apoyo a la huelga
Las negociaciones habían estado en curso durante aproximadamente ocho meses
El sindicato había seguido trabajando bajo una extensión temporal del contrato. Advirtieron que si las conversaciones fallaban, una huelga podría comenzar dentro de siete días.
Ahora, ese momento ha llegado.
Después de que las negociaciones se rompieron y el contrato expiró, los trabajadores salieron, marcando la primera huelga importante en un matadero de carne en EE. UU. en aproximadamente 40 años.
Los trabajadores exigen mejores salarios y condiciones
La huelga se centra en salarios, atención médica y condiciones laborales.
Los trabajadores dicen que la oferta de la empresa no es suficiente, especialmente a medida que aumentan los costos de vida en Colorado.
Sus principales demandas incluyen:
Salarios más altos que mantengan el ritmo de la inflación
Atención médica más asequible
Condiciones de trabajo más seguras
Reembolso por equipo de protección
Los líderes del sindicato dicen que algunos trabajadores han pagado más de $1,000 por el equipo de seguridad requerido. También dicen que los aumentos salariales propuestos —menos del 2% anual o pequeños aumentos por hora— no son suficientes.
Trabajo peligroso y producción más rápida
Muchos trabajadores dicen que la seguridad es su mayor preocupación.
Las velocidades de producción en la planta han aumentado. La línea ahora procesa aproximadamente 420 ganado por hora, en comparación con aproximadamente 390 antes.
Los trabajadores dicen que este ritmo más rápido aumenta el riesgo de lesiones.
Incluso pequeños problemas pueden volverse peligrosos. Por ejemplo, el equipo de afilado de cuchillos roto puede dejar a los trabajadores usando herramientas desafiladas, que requieren más fuerza y aumentan el riesgo de accidentes.
Presión durante los turnos
Los empleados también describen reglas estrictas que añaden presión durante la jornada laboral.
Por ejemplo:
Los trabajadores deben quitarse y volver a poner el equipo de protección para los descansos en el baño
Esto puede tomar de cinco a diez minutos
Perder demasiados artículos en la línea durante ese tiempo puede llevar a sanciones
Los líderes del sindicato argumentan que el sistema se enfoca demasiado en la velocidad en lugar de la seguridad.
Una fuerza laboral diversa enfrentando incertidumbre
La planta de Greeley tiene una fuerza laboral altamente diversa, con docenas de idiomas hablados.
Muchos trabajadores son inmigrantes con estatus legal a través de programas como asilo o Estatus de Protección Temporal (TPS).
Algunos han enfrentado recientemente incertidumbre sobre su capacidad para seguir trabajando debido a posibles cambios en las políticas. Aunque un juez federal pausó algunos de esos cambios, las preocupaciones permanecen.
A pesar de esto, muchos trabajadores aún apoyaron la huelga.
Posición y respuesta de la empresa
JBS dice que su oferta de contrato es justa y competitiva.
La empresa argumenta que:
Pasó meses tratando de llegar a un acuerdo
El sindicato terminó las negociaciones demasiado pronto
Los trabajadores no tuvieron la oportunidad de votar sobre la oferta
JBS también dice que muchos empleados han seguido trabajando y que las operaciones continúan. La empresa puede trasladar la producción a otras instalaciones si es necesario.
Al mismo tiempo, los funcionarios del sindicato acusan a la empresa de prácticas laborales injustas, incluyendo represalias e intentos de debilitar el apoyo al sindicato.
Una larga historia de preocupaciones
La planta de Greeley ha enfrentado críticas en el pasado.
Los problemas reportados incluyen:
Brote de COVID-19 que llevó a muertes de trabajadores
Violaciones de trabajo infantil vinculadas a contratistas
Demandas alegando condiciones laborales y de vivienda engañosas
En un caso, los trabajadores migrantes dijeron que se les prometieron trabajos y viviendas estables pero terminaron en condiciones de vida abarrotadas mientras realizaban trabajos físicamente exigentes.
JBS dice que toma la seguridad de los trabajadores en serio y quiere llegar a un acuerdo justo.
Atención política e influencia corporativa
La disputa laboral ha llamado la atención política.
Dos senadores de EE. UU. de Colorado han expresado apoyo a los trabajadores
Algunos críticos señalan las conexiones políticas de la empresa
Una subsidiaria de JBS donó millones a una reciente inauguración presidencial
La empresa fue recientemente aprobada para cotizar en la Bolsa de Valores de Nueva York
Al mismo tiempo, JBS continúa expandiéndose a nivel global, incluyendo una inversión importante en Omán para hacer crecer su negocio de carne.
Impacto en la comunidad y la industria
JBS es el mayor empleador en Greeley, una ciudad de aproximadamente 114,000 personas.
Esto significa que la huelga podría afectar:
Negocios y familias locales
Cadenas de suministro de carne en EE. UU.
Precios de alimentos nacionales
El momento es importante. Los precios de la carne ya son altos debido a:
Una oferta de ganado en EE. UU. más pequeña
Condiciones de sequía
Políticas comerciales que limitan las importaciones
La huelga podría añadir más presión a un sistema ya tenso.
Un momento raro en la historia laboral de EE. UU.
Las huelgas a gran escala en la industria de la carne son muy raras.
La última huelga comparable ocurrió en los años 80 y duró más de un año.
Esta nueva huelga podría convertirse en otro momento definitorio, mostrando cómo las preocupaciones de los trabajadores sobre salarios, seguridad y condiciones están moldeando el futuro de la industria.
Qué sucede a continuación
Ambas partes dicen estar abiertas a un acuerdo, pero no se ha alcanzado ningún trato.
Los trabajadores permanecen en las líneas de piquete, mientras que la empresa continúa operaciones parciales.
Los próximos días serán críticos. El resultado podría influir no solo en esta planta, sino en las relaciones laborales en toda la industria de la carne en EE. UU.
Fuentes: