Markt-Puls: Ausbrüche von HPAI im Vereinigten Königreich, Preisrückgang bei spanischem Schweinefleisch und ukrainisches Geflügel wechselt von der EU
Published 2 days ago in News

Markt-Puls: Ausbrüche von HPAI im Vereinigten Königreich, Preisrückgang bei spanischem Schweinefleisch und ukrainisches Geflügel wechselt von der EU

Mehr Fälle von Vogelgrippe in England und Schottland bestätigt, Spaniens Schweinepreise setzen ihren freien Fall fort, und ukrainische Geflügelproduzenten lenken Exporte weg von der EU.

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Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Vereinigtes Königreich: HPAI in großen kommerziellen Betrieben in England und Schottland bestätigt

Was passiert ist: Die HPAI (Vogelgrippe)-Situation hat sich mit neuen Fällen, die am 12. November in großen kommerziellen Geflügelbetrieben bestätigt wurden, verschärft. Laut GOV.UK wurde HPAI H5N1 in einem großen kommerziellen Betrieb nahe Woodbridge, Suffolk (England), und in einem weiteren großen kommerziellen Bestand nahe Lanark, South Lanarkshire (Schottland) identifiziert. Eine 3 km große Schutzzone und eine 10 km große Überwachungszone wurden um jeden Standort erklärt, und alle Vögel in den Betrieben werden auf humane Weise getötet.

Warum es wichtig ist: Dies ist eine erhebliche Eskalation im Vergleich zu sporadischen Fällen in Hinterhöfen. Ausbrüche in großen kommerziellen Betrieben signalisieren, dass das Virus nun eine große und unmittelbare finanzielle Bedrohung für die Branche darstellt. Dies wird breitere "Unterbringungsanordnungen" auslösen und sofortige, schwere Störungen in der Lieferkette sowie finanzielle Verluste für die betroffenen Produzenten und die umliegenden Regionen schaffen.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

  • Vereinigtes Königreich Geflügelproduzenten: Die Bedrohungsstufe ist jetzt kritisch. Wenn Sie nicht bereits unter einer verpflichtenden Unterbringungsanordnung stehen, setzen Sie diese freiwillig um. Erzwingen Sie 'Lockdown'-Biosecurity und verbieten Sie alle nicht notwendigen Besuche vor Ort.

  • EU Geflügelkäufer/-verarbeiter: Erwarten Sie eine sofortige Verschärfung des Angebots an britischem Geflügel und mögliche Preisspitzen. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Produkte (insbesondere aus Suffolk und Lanarkshire) verzögert oder abgesagt werden. Aktivieren Sie sekundäre Lieferanten aus nicht betroffenen Regionen.

  • Händler: Überwachen Sie die tägliche Ausbruchslandkarte von Defra und der schottischen Regierung. Dies wird den internen Handel beeinflussen und könnte dazu führen, dass andere Länder regionale Importbeschränkungen für britisches Geflügel verhängen.

Spanien: Preisdiskrepanz bei Schweinefleisch setzt sich fort, erreicht neuen Tiefpunkt

Was passiert ist: Der Referenzpreis für Schweinefleisch in Spanien (Mercolleida) ist weiterhin im freien Fall und fiel am 6. November erneut auf 1,36 €/kg, wie von Pig333.com berichtet. Dies markiert eine weitere Woche in einem anhaltenden Preisverfall, der die Rentabilität der Produzenten vollständig ausgelöscht hat.

Warum es wichtig ist: Dies ist ein schwerer Rückgang für den größten Schweinefleischproduzenten der EU. Der Preisverfall wird durch einen gesättigten Binnenmarkt der EU, schwache Inlandsnachfrage und die Unfähigkeit, ausreichende Mengen zu besseren Preisen in Drittländer zu bewegen, vorangetrieben. Diese Situation zieht nun den gesamten EU-Schweinefleischkomplex nach unten und übt starken Druck auf die Preise in Deutschland, den Niederlanden und Dänemark aus.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

  • Spanische Produzenten: Der Markt liegt jetzt weit unter den Produktionskosten. Erwarten Sie weitere finanzielle Schwierigkeiten und Konsolidierung. Die einzige Option besteht darin, Exporteureverträge zu sichern, selbst bei niedrigen Margen, um einfach Volumen zu bewegen.

  • EU Schweinefleischkäufer/-verarbeiter: Dies ist ein außergewöhnlich starkes Einkaufsfenster für spanisches Schweinefleisch. Sichern Sie sich jetzt Volumen, seien Sie sich jedoch bewusst, dass diese Preise nicht nachhaltig sind. Jede Marktintervention oder Schlachtprogramm könnte eine scharfe Preisumkehr auslösen.

  • Deutsche/Niederländische Produzenten: Der Preisverfall in Spanien ist eine direkte Bedrohung. Erwarten Sie, dass Ihre Schlachthöfe den niedrigen spanischen Preis als Hebel nutzen, um niedrigere Preise für Ihre eigenen Schweine zu verlangen.

Ukraine: Geflügelproduzenten verlagern Exporte weg von der EU

Was passiert ist: Ukrainische Geflügelproduzenten leiten aktiv Exporte in den Nahen Osten, das Vereinigte Königreich und Afrika um, laut einem USDA FAS-Bericht, der am 11. November veröffentlicht wurde. Diese strategische Umstellung ist eine direkte Reaktion auf die Entscheidung der EU, zu den Quoten der autonomen Handelsmaßnahmen (ATM) vor dem Krieg zurückzukehren, die ab Juni 2026 wirksam werden sollen.

Warum es wichtig ist: Die Ukraine, die zum sechstgrößten Geflügelexporteur der Welt geworden ist, wird jetzt viel aggressiver auf wichtigen Nicht-EU-Märkten konkurrieren. Für die EU signalisiert dies das Ende der hochvolumigen, kostengünstigen Geflügelströme, die dazu beigetragen haben, den Markt auszugleichen, was wahrscheinlich zu engeren Lieferungen und festeren Preisen innerhalb des Blocks im nächsten Jahr führen wird.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

  • EU Geflügelkäufer/-verarbeiter: Ihr Fenster zur Beschaffung großer, flexibler Mengen ukrainischen Geflügels schließt sich. Sichern Sie sich jetzt Verträge für 2026 oder beginnen Sie aktiv, mehr aus der EU (z. B. Polen, Frankreich) oder aus Südamerika zu beschaffen, um die erwartete Lücke zu füllen.

  • EU Geflügelproduzenten: Dies ist ein positives Marktsignal. Die Reduzierung des Wettbewerbs durch ukrainische Importe wird ab Mitte 2026 erhebliche Preisunterstützung und Marktstabilität bieten.

  • Händler (Naher Osten/Afrika): Bereiten Sie sich auf einen neuen, großen Wettbewerber vor. Erwarten Sie erhöhte und aggressive Angebote von ukrainischen Produzenten, die Druck auf die Preise ausüben und die etablierten Lieferanten aus Brasilien, der Türkei und den USA herausfordern werden.

Quellen