Турция: Птицевъдният бум - близък поглед към растящите числа
Производството на пилешко месо се увеличи до впечатляващите 227,675 тона, отбелязвайки ръст от 11,6% в сравнение със същия период на миналата година. По същия начин, производството на яйца от кокошки достигна 1.88 милиарда броя, което е увеличение с 2.6% спрямо октомври 2022 година.
В последните месеци секторът на птицевъдството в Турция демонстрира силен растеж, подчертавайки значението си в аграрната икономика на страната. Последните данни на Турския статистически институт за октомври рисуват ярка картина на тази нагорна траектория, с значителни увеличения в производството на пилешко месо и яйца.
Ключовите цифри разказват историята
Октомври беше забележителен месец за производството на птици в Турция. Производството на пилешко месо нарасна до впечатляващите 227,675 тона, отбелязвайки увеличение от 11.6% в сравнение с предходната година. По същия начин, производството на яйца от кокошки достигна 1.88 милиарда единици, което е с 2.6% повече в сравнение с октомври 2022 година. Дори производството на пуйка, което обикновено е по-малък приносител в сектора, отбеляза леко, но значимо увеличение от 0.2%.
Този растеж не беше ограничен само до един месец. Гледайки по-широката картина от януари до октомври, птицевъдната индустрия записа забележителни печалби в множество показатели:
Производството на яйца от кокошки нарасна с 4.5%.
Броят на закланите пилета се увеличи с 7.1%.
Производството на пилешко месо се покачи с 6.8%.
Производството на пуйка отбеляза поразителен ръст от 15.4%.
Предизвикателства на хоризонта
Въпреки тези положителни цифри, птицевъдната индустрия в Турция не е без предизвикателства. Нарастващите разходи за фуражи, колебливото търсене на износ и потенциалните екологични проблеми, свързани с масовото птицевъдство, са въпроси, с които секторът трябва да се справи внимателно. Адресирането на тези предизвикателства ще бъде от съществено значение за поддържането и дори ускоряването на този растеж.