Сингапурска рибна ферма глобена с 33 000 долара за съхранение и обработка на месо без лиценз
Рибарска ферма в Сингапур беше глобена след многократни нарушения на закона, като оперираше нелегални съоръжения за преработка и съхранение на храни въпреки множество предупреждения.
Без лиценз и без спиране: Рибна ферма глобена с 33,000 долара
Рибна ферма в Сингапур и нейният директор бяха глобени с общо 33,000 долара за незаконно съхранение и обработка на месо и морски дарове без необходимите лицензи — въпреки многократни предупреждения от властите.
На 14 април Khaiseng Trading & Fish Farm (KTFF) беше глобена с 19,000 долара за работа без необходимите лицензи съгласно Закона за качествено месо и риба. Нейният директор, Тео Хай Сенг, на 65 години, беше глобен лично с 14,000 долара за неспособността си да предотврати нарушенията.
Според Агенцията по храните на Сингапур (SFA), нарушенията са се случили между юни 2023 и март 2024. През този период бяха конфискувани над 600 кг незаконно обработвани продукти, включително катфиш, крокодилско месо и мляно месо от жаби.
Властите първо инспектираха фермата на 21 юни 2023, откривайки 319 кг замразени морски дарове, съхранявани незаконно в три фризера. Въпреки това, последващи инспекции през октомври 2023 и март 2024 разкриха, че бизнесът продължава да оперира без лиценз за хладилно съхранение и обработка на месо, включително крака от бикове жаби и риба.
KTFF нямаше валиден лиценз за управление на хладилно хранилище или обработващо предприятие, а съдът чу, че Тео съзнателно е взел решение да продължи да използва помещенията незаконно.
SFA подчерта риска, произтичащ от нелицензирана обработка на месо и морски дарове, отбелязвайки, че подобни практики компрометират безопасността на храните. Рутинни инспекции ще продължат, за да се осигури спазване на правилата.
Хранителните предприятия в Сингапур са законодателно задължени да притежават валидни лицензи за съхранение и обработка на месо и морски дарове. Неспазването на изискванията може да доведе до наказателно преследване, глоби и конфискация на стоки.