MarketplaceBlogPricesFinancialsJobsVerified Program
Logo
Пулс на пазара: ABP придобива C&J Meats, френски натиск върху говеждото месо и растеж на испанския износ
Published 6 days ago in News

Пулс на пазара: ABP придобива C&J Meats, френски натиск върху говеждото месо и растеж на испанския износ

Ирландският гигант ABP придобива британския производител C&J Meats, френските производители на говеждо месо се сблъскват с натиск върху маржовете, а испанският хамон Серрано продължава да демонстрира силен ръст на износа.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Корпоративна стратегия: Ирландската ABP придобива C&J Meats

Какво се случи: В значителна трансакция между държави, базираната в Ирландия ABP Food Group придоби бизнеса за обработка на говеждо и агнешко месо в Обединеното кралство, C&J Meats. Придобиването ще доведе до интегриране на съоръженията и доставните договори на британската компания в обширното поделение на ABP в Обединеното кралство. Този ход допълнително консолидира сектора за обработка на червено месо в Обединеното кралство и укрепва позицията на ABP като един от най-големите играчи.

Защо е важно: Това е още един пример за продължаващата тенденция на консолидация в европейската месна индустрия. За ABP, това е стратегически ход за увеличаване на мащаба, ефективността и пазарния дял на ключовия пазар в Обединеното кралство. За индустрията в Обединеното кралство, това намалява броя на независимите преработватели, което е притеснително за фермерските организации, които се страхуват, че това ще намали конкуренцията за добитък.

Последствия и предложени действия:

  • Фермери (Обединеното кралство): Намаляването на броя на независимите кланници е основна загриженост. Критично е да се ангажирате с вашите представителни фермерски организации, за да осигурите, че пазарът за вашите говеда и овце остава конкурентоспособен.

  • Преработватели (конкуренти): Увеличаващият се мащаб на основни играчи като ABP повишава конкурентния стандарт. Средно големите и по-малки оператори трябва да се съсредоточат върху своите уникални предложения, като регионален произход, нишови породи или специализирани услуги, за да запазят пазарната си позиция.

  • Търговци на едро и търговци на дребно: По-голям, по-интегриран доставчик като ABP може да предложи предимства от мащаба и ефективността на доставната верига. Въпреки това, това също напомня за важността на поддържането на разнообразна база от доставчици, за да се намали риска и да се осигури конкурентна среда за поръчки.

Пазарни тенденции: Френските производители на говеждо месо се сблъскват с натиск върху маржовете

Какво се случи: Френският сектор на говеждото месо в момента се сблъсква с значителен натиск върху маржовете, като цените на производителите за завършено говеждо остават на исторически високи нива, докато цените на дребно за говеждо не показват съответстващо увеличение. Според последните данни от FranceAgriMer, това оказва сериозен натиск върху рентабилността на френските производители на говеждо и кланниците, тъй като те не могат да прехвърлят пълната цена на суровината на потребителите.

Защо е важно: Тази ситуация подчертава класическия проблем в доставната верига: съпротивата на потребителите срещу високите цени на ниво дребно създава задръстване, а финансовият натиск се усеща най-силно от основните производители и преработватели. Ако ситуацията продължи, това може да доведе до намаление на френското стадо говеда, тъй като фермерите намират производството на говеждо за нерентабилно, което допълнително ще стегне предлагането на говеждо в ЕС в дългосрочен план.

Последствия и предложени действия:

  • Френски фермери: Текущата ценова динамика е неустойчива. Работете чрез вашите кооперации и индустриални организации, за да подчертаете този проблем и да проучите начини за по-добро комуникиране на стойността на френското говеждо, за да оправдаете по-висока цена на рафта.

  • Френски преработватели: Вие сте на острието на този натиск върху маржовете. Стремете се да максимизирате стойността на всяка част от трупа и работете съвместно с вашите търговски партньори по промоционални стратегии, които могат да подкрепят необходимото увеличение на цените, без да отблъснат потребителите.

  • Търговци на дребно (Франция): Финансово неустойчива доставна верига е риск за вашия бизнес. Необходим е стратегически, дългосрочен подход. Това може да включва приемане на леко по-ниски маржове за говеждо в краткосрочен план или инвестиране в съвместни промоционални кампании с индустрията, за да обясните причините за натиска върху цените на потребителите.

Международна търговия: Износът на испански серрано шунка продължава да нараства

Какво се случи: Consorcio del Jamón Serrano Español (Консорциум на испанския серрано шунка) съобщи за продължаващ силен растеж на износа за първата половина на 2025 г. Общият износ на неговите шунки с качество печат се увеличи с 6.5%, с особено силно представяне на ключови пазари в ЕС като Германия и Франция. Консорциумът приписва растежа на целенасочените си промоционални кампании и на нарастващото потребителско търсене на автентични, висококачествени европейски продукти.

Защо е важно: Това демонстрира значителната глобална привлекателност и устойчивост на високостойностни, традиционни европейски месни продукти. Успехът на серрано шунката, продукт с защитено географско указание (PGI), показва, че ясният фокус върху качеството, произхода и координирания маркетинг може да доведе до растеж дори в конкурентен и инфлационен пазар. Това предоставя положителен план за действие за други производители на специализирано месо в ЕС.

Последствия и предложени действия:

  • Испански производители: Този продължаващ растеж валидира стратегията на консорциума. Продължете да инвестирате в системите за качество и проследяемост, които стоят зад печата на ConsorcioSerrano, за да поддържате доверието на потребителите и премиум статуса на продукта.

  • Конкуренти от ЕС: Успехът на серрано шунката подчертава силата на силна, единна идентичност на марката за национален продукт. За производителите на други традиционни меса (например, шунка от Черната гора, Prosciutto di Parma) това е напомняне за важността на съвместния маркетинг за изграждане на глобално присъствие.

  • Търговци на дребно и вносители: Силното търсене на автентични, защитени продукти е ясна потребителска тенденция. Уверете се, че селекцията на вашите колбаси отразява това, като осигурите видно място на продукти като шунка от ConsorcioSerrano и използвате маркетингови материали, за да разкажете тяхната история за традиция и качество.

Източници