Заплаха от червеи заплашва веригата за доставки на говеждо месо в САЩ
Паразит, който яде месо, напредва през Мексико, заплашвайки вносa на говеждо от САЩ и покачвайки цените на месото.
Ситуацията
Нови световни скреворми, паразитни мухи, които бяха унищожени в САЩ през 60-те години, се движат на север от Централна Америка към Мексико. Това развитие принуди правителството на САЩ да спре вноса на говеда от Мексико—страна, която предоставя повече от един милион глави говеда на САЩ годишно.
Сега, когато говедовъдният стадо в САЩ вече е на многодекаден минимум, нарушението може значително да повлияе на предлагането, повишавайки цените на говеждото още повече.
Какво е скреворм?
Скревормите са мухи, чиито ларви се хранят с живата тъкан на топлокръвни животни. Женските снасят яйца в открити рани, включително малки абразии, маркировки или заздравяващи ушни етикети. След като се излюпят, ларвите се вкопават в месото, увеличавайки размера на раната и, ако не се лекуват, в крайна сметка убиват гостоприемника.
Този вредител беше унищожен в САЩ преди десетилетия чрез програма, която включваше освобождаване на стерилизирани мъжки, за да се прекъсне размножаването. Настоящото разпространение на скреворми на север представлява сериозен риск както за животновъдството, така и за биосигурността.
Влияние върху предлагането и цените на говеждото
Спирането на вноса прекратява критичен източник на говеда за хранене.
Намаленото предлагане на говеда оказва натиск за повишаване на цените на говеждото, които вече са на рекордно високи нива.
Предишна забрана на вноса, свързана със скреворм, от ноември до февруари също допринесе за повишаване на цените по-рано тази година.
Цените на говеждото се очаква да останат високи през лятото, като търговците на дребно и потребителите вече усещат въздействието.
Усилия за ограничаване
Министерството на земеделието на САЩ реагира, като преобразува съоръжение за плодови мухи в Мексико, за да произвежда стерилни скреворми, отделяйки 21 милиона долара за усилието. Целта е да се наводни околната среда със стерилни мъжки, за да се потисне епидемията.
Междувременно, фабрика в Панама в момента освобождава 100 милиона стерилни мухи скреворм всяка седмица. Експертите казват, че това усилие трябва бързо да се разшири, за да се предотврати допълнително движение на север.
Рискове за животновъдите в САЩ
Ако скревормите преминат в САЩ, икономиката на Тексас сама по себе си може да понесе загуби до 1.8 милиарда долара от смъртта на животни, разходи за труд и лечение. Повечето животновъди днес не са подготвени да идентифицират или лекуват инфекции от скреворм, тъй като вредителят не е бил присъстващ десетилетия.
Лечението на инфекции изисква ръчно отстраняване на ларвите и интензивна грижа за раните—трудоемко, скъпо и нарушаващо здравето на стадото и операциите.
Заключение
Заплахата от скреворм добавя нов слой несигурност към вече натегнатия пазар на говеждо. За производителите, вносителите и търговците на дребно, това е критично развитие, което трябва да се наблюдава. Ако не бъде ограничен, паразитът може да дестабилизира веригите на доставки и допълнително да увеличи цените на месото в предстоящите месеци.