Дъждовен чек: Тихата селскостопанска криза в Европа
Фермерите в цяла Европа изпитват нарастваща тревога, тъй като най-сухата пролет за последния век заплашва реколтите — а дъжд не се задава на хоризонта.
Суша с най-високи стойности за последния век
Северна и западна Европа се сблъскват с най-сухата пролет за последните 100 години. Регионите, известни с дъждове — като Нидерландия, Германия и Великобритания — сега са пресъхнали, с малко облекчение на хоризонта. Липсата на валежи превръща земеделските земи в прашни пустини точно когато културите започват най-уязвимата си фаза на растеж.
На терена: Стрес и борба
В Нидерландия фермерът Хендрик Ян тен Кате помни добре сушата от 2018 г. — тя унищожи добивите му от лук и го остави ранен след прекалено много работа с изпомпване на вода. Днес той отново изживява този кошмар. “Нуждаем се от дъжд всяка седмица сега,” предупреждава той.
Германецът Свен Борхерт, който обработва 1,700 хектара в Саксония-Анхалт, съобщава, че е получил половината от нормалното количество дъжд. Въпреки че земята му задържа влагата добре, той знае, че много други може да не устоят до края на месеца.
По-голямата картина: Климат и разходи
Това не е просто лошо време — това е част от по-голям модел. Климатичните крайности нарастват, като сушите отговарят за над половината от загубите в селското стопанство в ЕС. Ненаскоро доклад оценява годишните загуби от времето на 28 милиарда евро, но повечето фермери остават недостатъчно застраховани.
Адаптиране в сухи времена
Фермерите се опитват да се адаптират. Техники като капково напояване, суша-устойчиви култури и събиране на дъждовна вода набират популярност. Все пак тези мерки изискват инвестиции — и време. А времето не е на тяхна страна.
Очакване на дъжда
Засега фермерите наблюдават небето. Почти една трета от Европа вече е в режим на предупреждение за суша, а някои региони са достигнали критични нива. Ако дъждът не дойде скоро, загубите могат да достигнат 30% или повече.
В плодовитите сърца на Европа надеждата сега виси на облак. И този облак може и да не дойде.
Какво следва?
Докато културите увяхват, се появява друга тревога: какво ще се случи с добитъка? С тревата, почти незабележимо растяща в някои региони, запасите от фуражи за животни бързо се изчерпват. Как дълго фермерите могат да поддържат стадата си? Ще принудят ли нарастващите разходи до намаление на броя на животните?
А по-надолу по веригата — как ще се отрази това на европейския месен пазар? Можем ли да видим недостиг? Ценови скокове? Или постоянни промени в начина, по който Европа произвежда и консумира месо?
В един сезон, определен от тишина от небето, това са въпросите, които отекват из целия континент.