Глобално производство на свинско месо 2025: Какво се случва?
Глобалното производство на свинско месо остава стабилно през 2025 г., но Бразилия печели позиции в износа, докато ЕС, САЩ и Канада губят дял на пазара поради търговски проблеми и заболявания.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) наскоро сподели своята обща представа за производството на свинско месо в света за 2025 г. Ако се чудите какво се случва със свинското месо по целия свят — кой произвежда повече, кой продава по-малко и защо Бразилия постоянно се появява — ето основната информация на прост английски.
Производство на свинско месо: Стабилно, каквото е
USDA очаква глобалното производство на свинско месо през 2025 г. да бъде приблизително същото като миналата година — 116.7 милиона тона. Докато някои държави произвеждат малко повече, други намаляват леко. Ето краткия преглед:
Бразилия: +2% (повече свинско идва оттук!)
САЩ: +1% (малко увеличение)
Китай: -малко (в момента 57 милиона тона)
Европейски съюз (ЕС): -1% (в момента 21.1 милиона тона)
Така че, дори и да има леко намаление в някои страни, увеличенията в Бразилия и САЩ поддържат глобалните цифри стабилни.
Износ на свинско месо: Времето на Бразилия да блесне
Сега, когато става въпрос за продажба на свинско месо на други държави, нещата се променят малко. USDA казва, че общият износ на свинско месо ще намалее с 1% до 10.2 милиона тона през 2025 г. Но не всички губят:
Бразилия: +5% в износа (бързо печели територия!)
САЩ: -2%
Канада: -4%
ЕС: -4%
Защо Бразилия се справя толкова добре? Тяхното свинско е по-евтино за производство и те не са затънали в същите търговски проблеми като другите.
Нарастващият дял на пазара на Бразилия
Бразилия бързо става голям играч в износа на свинско месо. Само преди няколко години (2021 г.) те имаха 11% от глобалния пазар. До 2024 г. това нарасна до 14%. А сега, през 2025 г.? Очаква се да достигнат 15%!
Междувременно, делът на пазара на ЕС е спаднал от 41% през 2021 г. до 29% през 2024 г. Ох.
Какво вреди на износа на ЕС?
Има няколко фактора, които затрудняват ЕС да продава свинско месо в чужбина:
ASF (африканска чума по свинете): Все още причинява проблеми.
Антидъмпингова разследване на Китай: Продължава, с решение, очаквано до 17 юни.
Търговски напрежения: Китай също наложи отмъстителни тарифии върху свинско от САЩ и Канада, което дава предимство на Бразилия.
Бързо резюме
Глобалното производство на свинско месо е стабилно през 2025 г.
Бразилия нараства като свинска сила.
ЕС намалява, предимно заради болести и търговски проблеми.
Износът на свинско месо по света леко е намален общо.
Източник: https://www.schweine.net/news/usda-prognose-2025-stabile-erzeugung-erwartet.html