Внос на месо във Виетнам: Защо търсенето нараства и какво означава това за пазара
До края на 2024 г. се очаква страната да похарчи 1.7 милиарда долара за вносно месо и продукти, което представлява увеличение от 14.2% в сравнение с миналата година.
Нарастващият апетит на Виетнам за вносно месо преоформя хранителния му пазар. До края на 2024 г. страната се очаква да похарчи $1.7 милиарда за вносно месо и продукти, което отбелязва 14.2% увеличение в сравнение с миналата година, според Генералната дирекция на митниците. Този ръст отразява променящите се потребителски навици и икономическите тенденции, докато Виетнам продължава да разчита на глобални доставчици, за да задоволи своите нужди от протеини.
Кой доставя месото на Виетнам?
Индия се е утвърдила като най-голям доставчик на Виетнам, предоставяйки почти четвърт от всички вносни меса. Само от януари до октомври 2024 г. 160,000 тона индийско месо на стойност $531.5 милиона е пристигнало във Виетнам. Това представлява 13% увеличение в обема и значителен 28% ръст в стойността на годишна база.
При свинското месо—основна храна в диетата на виетнамците—Бразилия заема водещата позиция, предоставяйки 39.28% от общия внос на свинско. Русия следва плътно с 29.88%, показвайки конкурентен пазар. Виетнам не спира дотук; веригата за доставки е силно диверсифицирана, с внос на месо от над 40 държави, включително САЩ, Канада, Полша, Южна Корея, Австралия и европейски нации.
Променящи се тенденции в вноса на месо
Докато свинското месо остава основно, се наблюдават забележителни промени в типовете месо, които Виетнам внася. Вносът на прясно охладено свинско месо всъщност е намалял тази година, докато търсенето на замразено птиче месо, биволско месо и ядливи странични продукти (като органи и други разфасовки) е показало нарастваща тенденция. Тези променящи се предпочитания предполагат, че виетнамските потребители и бизнеси търсят икономически ефективни алтернативи, тъй като цените флуктуират.
Какво движи ръста на вноса?
Увеличението на вноса на месо може да се свърже с няколко ключови фактора:
Споразумения за свободна търговия (ССТ): Активното участие на Виетнам в глобалната търговия доведе до намаляване на митата за внос на месо. По-ниските разходи го правят по-привлекателно за местните бизнеси да източват месо от международни източници.
Нарастващо търсене на протеини: С нарастването на доходите и еволюцията на диетите, търсенето на храни, богати на протеини, като месо, е скочило. Растежът на населението и урбанизацията във Виетнам също подхранват тази тенденция.
Конкурентни цени: Внесеното месо често идва на по-ниска цена в сравнение с местно произведените опции, което насърчава бизнеса да избира международни доставчици, за да отговори на нуждите на потребителите.
Вътрешни предизвикателства и възможности
Виетнам е сред топ 10 консуматори на свинско месо в света, като производството на свинско се очаква да расте с годишен темп от 3.1%. До 2025 г. производството може да достигне 4 милиона тона, а до 4.7 милиона тона до 2030 г., съгласно данни на ОИСР. Въпреки този растеж, местните производители се сблъскват със значителни предизвикателства.
Конкуренцията от по-евтино вносно месо оказва натиск върху местните животновъдни предприятия, които се борят с нарастващите производствени разходи и проблеми с ефективността. От друга страна, този растящ пазар предлага възможности за местните производители да иновират, подобряват качеството и се конкурират с международни доставчици.
Поглед напред
Разчитането на Виетнам на вносното месо вероятно ще продължи, но също така подчертава необходимостта страната да укрепи своята животновъдна индустрия. С глобалната търговия, която формира пазарните тенденции, местните производители трябва да се адаптират, за да отговорят на нарастващото търсене, като същевременно запазят конкурентоспособност. Засега вносът предоставя критично решение, осигурявайки на виетнамските потребители достъп до достъпни и разнообразни източници на протеини.
Докато 2024 г. напредва, месният пазар на Виетнам ще остане ключов играч в глобалната търговия, балансирайки възможности за международни доставчици и предизвикателства за местните производители в променяща се хранителна среда.