Бразилски птичи продукти, полски бекон и още: Актуализация на пазара на месо в ЕС/Великобритания (30 юли 2025)

Полша – Фондове на ЕС за компенсиране на загуби от птичи грип

Европейската комисия е предвидила 14 милиона евро от селскостопанския резерв, за да компенсира полските производители на птици за разходи, свързани с 193 огнища на птичи грип между август 2021 и август 2023. Плащанията трябва да достигнат до фермерите до 28 февруари 2026.
Какво означава това: компенсацията ще облекчи финансовия натиск върху засегнатите ферми и трябва да стабилизира доставките на пилета, но продължаващата бдителност и инвестиции в биосигурност са жизненоважни. Преработвателите и търговците на едро трябва да се подготвят за постепенно възстановяване на производството на птици в Полша.

Полша – Заводът за бекон остава в Свиноуйсце

Финландският месопреработвател HKFoods реши да запазва завода си за бекон в Свиноуйсце, Полша, след като обмисли продажба. Заводът осигурява работа на около 300 работници и се прогнозира, че ще генерира 70 милиона евро нетни продажби през 2025 година. Последните инвестиции включват нова линия за нарязване и опаковане.
Какво означава това: решението осигурява местни работни места и доставки за бекон и преработени свински продукти. Свинарите трябва да се възползват от стабилно търсене, докато преработвателите и търговците на едро могат да очакват подобрена последователност на доставките от обновеното съоръжение.

Румъния – Бразилия изпреварва Украйна в вноса на пилешко месо

От 1 януари до 27 юли 2025 година, Румъния е внесла 1,912 тона пилешко месо от Бразилия на стойност 4.445 милиона евро, при средна цена от 2.33 евро/кг, докато вносът от Украйна е бил 429.6 тона на стойност 1.49 милиона евро при 3.47 евро/кг. Цената на Бразилия е била 1.14 евро/кг по-евтина и обемите са били 4.45 пъти по-големи.
Какво означава това: конкурентоспособната цена на бразилското пилешко подчертава глобалната динамика на предлагането и може да окаже натиск върху румънските и регионалните производители. Търговците на едро може да намерят вноса на птици конкурентен по цена, докато местните преработватели и фермери трябва да се диференцират чрез качество или нишови продукти.

ЕС – Индексът на цените на месото достига нов рекорд

Индексът на цените на месото на Продоволствената и земеделска организация на ООН (FAO) нарасна до 126.0 пункта през юни 2025, с 2.1% по-висок от май и с 6.7% над юни 2024. Цените на говеждото месо се увеличиха поради ограничените доставки от Бразилия и силното търсене в САЩ; цените на свинското месо се повишиха на фона на стабилното търсене на внос; цените на овчето месо нараснаха, тъй като износът от Океания намаля. Цените на птиците обаче паднаха, тъй като бразилските доставки бяха изобилни след премахването на ограниченията за птичи грип.
Какво означава това: глобалните пазари на месо остават стегнати, подкрепяйки високите цени на говеждо, свинско и агнешко, докато пилешкото е по-достъпно. Преработвателите в ЕС и Великобритания може да се наложи да управляват волатилността на цените и да коригират продуктовите си смеси.

Източници

1. Новини от Европейската комисия относно компенсацията за птичи грип в Полша (agriculture.ec.europa.eu).

2. Just Food / WATT Poultry съобщава за решението на HKFoods да запази завода си за бекон в Свиноуйсце (just-food.com).

3. Доклад на EADaily за румънския внос на пилешко от Бразилия и Украйна (eadaily.com).

4. Данни от индекса на цените на месото на FAO чрез Pig333 (pig333.com).