Zagrożenie spowodowane robakiem screwworm zagraża amerykańskiemu łańcuchowi dostaw mięsa wołowego
Pasożyt zjadający tkanki postępuje przez Meksyk, zagrażając importowi bydła do USA i podnosząc ceny wołowiny.
Sytuacja
Nowy Światowy Robak Wkrętak, pasożytniczy owad, który został wytępiony w USA w latach 60. XX wieku, przemieszcza się na północ z Ameryki Środkowej do Meksyku. Rozwój ten skłonił rząd USA do zawieszenia importu bydła z Meksyku — kraju, który rocznie dostarcza do USA ponad milion sztuk bydła.
Biorąc pod uwagę, że stado bydła w USA już teraz znajduje się na najniższym poziomie od kilku dziesięcioleci, to zakłócenie może znacząco wpłynąć na podaż, podnosząc ceny mięsa wołowego jeszcze bardziej.
Co to jest robak wkrętak?
Robaki wkrętaki to muchy, których larwy żywią się żywą tkanką zwierząt stałocieplnych. Samice składają jaja w otwartych ranach, w tym małych otarciach, oparzeniach lub gojących się tagach na uszach. Po wykluciu larwy wdrążają się w ciało, powiększając ranę i, jeśli nie zostaną potraktowane, ostatecznie zabijają gospodarza.
Ten szkodnik został wytępiony w USA dziesiątki lat temu dzięki programowi, który polegał na uwalnianiu wysterylizowanych samców w celu zakłócenia rozmnażania. Obecne północne rozprzestrzenianie się robaków wkrętaków stanowi poważne zagrożenie zarówno dla bydła, jak i dla bioasekuracji.
Wpływ na podaż i ceny mięsa wołowego
Zawieszenie importu odcina krytyczne źródło bydła rzeźnego.
Zmniejszona podaż bydła wywiera presję na wzrost cen wołowiny, które już teraz osiągają rekordowe wartości.
Poprzedni zakaz importu związany z robakiem wkrętakiem od listopada do lutego również przyczynił się do wzrostu cen na początku tego roku.
Oczekuje się, że ceny wołowiny pozostaną wysokie przez całe lato, a detaliści i konsumenci już odczuwają skutki.
Wysiłki na rzecz ograniczenia
Departament Rolnictwa USA reaguje, przekształcając zakład owadów owocowych w Meksyku w produkcję wysterylizowanych robaków wkrętaków, przeznaczając na ten cel 21 milionów dolarów. Celem jest zalanie środowiska wysterylizowanymi samcami, aby stłumić wybuch.
W międzyczasie fabryka w Panamie obecnie wypuszcza 100 milionów wysterylizowanych much robaka wkrętaka co tydzień. Eksperci twierdzą, że ten wysiłek musi być szybko skalowany, aby zapobiec dalszemu północnemu ruchowi.
Ryzyka dla amerykańskich hodowców bydła
Jeśli robaki wkrętaki przedostaną się do USA, sama gospodarka Teksasu może ponieść straty sięgające 1,8 miliarda dolarów z tytułu śmierci bydła, kosztów pracy i leczenia. Większość hodowców dzisiaj nie jest przygotowana do identyfikacji ani leczenia infestacji robakami wkrętakiem, ponieważ szkodnik nie był obecny przez dziesięciolecia.
Leczenie infekcji wymaga ręcznego usunięcia larw i intensywnej opieki nad ranami — jest to pracochłonne, kosztowne i zaburza zdrowie stada oraz operacje.
Podsumowanie
Zagrożenie ze strony robaka wkrętaka dodaje nowy poziom niepewności do już napiętego rynku wołowiny. Dla producentów, importerów i detalistów jest to krytyczny rozwój, który należy uważnie obserwować. Jeśli nie zostanie opanowane, pasożyt może zdestabilizować łańcuchy dostaw i jeszcze bardziej podnieść ceny mięsa w nadchodzących miesiącach.