Walmart открива първото си съоръжение за говеждо месо, за да намали разходите и да увеличи доставките

Walmart открива своето първо собствено и управлявано месокомбинат в Олате, Канзас, което бележи значителна промяна в стратегията им за доставка.

Заводът с площ от 300,000 квадратни фута ще обработва и разпределя нарязани говежди меса Angus до 600 магазина в Средния Запад, като изключва трети страни и цели да намали разходите за клиентите.

Защо сега? Растящи цени и ограничено предлагане

Цените на говеждото месо нарастват бързо:

• 8.6% увеличение на годишна база за говеждо и телешко през май, според USDA

• Продължаващи недостиг на доставки с числеността на добитъка на най-ниското ниво за последните 74 години

Експерти от индустрията твърдят, че новият завод на Walmart ще помогне за стабилизиране на предлагането и ще предложи по-конкурентни цени в тези нестабилни времена.

По-добър контрол, по-добро качество

Новият завод в Канзас набавя добитък от Sustainable Beef LLC, разположен в радиус от 250 мили, осигурявайки местно снабдяване и по-голям контрол.

Според изпълнителния директор на Walmart U.S. Джон Лани, този ход носи „повече последователност, повече прозрачност и повече стойност“ за клиентите.

Walmart инвестира в Sustainable Beef от 2022 г. като част от плана си за цялостна верига на доставки за премиум говеждо месо Angus.

По-голямо внимание към свежите храни

Walmart не се занимава само с цените - работи и за подобряване на репутацията си за качество в свежите храни.

Арюн Сундарам от CFRA Research отбелязва, че това е в съответствие с усилията на Walmart да привлече повече клиенти с висок доход и да подобри имиджа си в сектора на хранителните стоки.

Източник: https://www.foxbusiness.com/retail/walmart-cuts-out-middlemen-first-ever-beef-facility-prices-soar