Precios de Carne en la UE julio 2025: Países más Baratos y Más Caros por Tipo de Animal
Explora los precios de la carne en la UE de julio de 2025 por kilogramo: un desglose completo por tipo de animal (carne de res, cordero, cerdo, pollo, lechones) y por país, mostrando dónde la carne es más barata y dónde cuesta más.
Introducción
Este informe reúne los datos oficiales de precios de ganado y carne de julio de 2025 publicados por la Comisión Europea. Las cifras originales fueron proporcionadas en €/100 kg de peso de canal, y las convertimos a €/kg para facilitar su lectura y comparación. Se incluyen todos los Estados Miembros de la UE donde había datos disponibles, junto con el promedio de la UE.
Para los profesionales de la industria cárnica — desde productores y procesadores hasta comerciantes y minoristas — comprender las diferencias de precios entre países y tipos de animales es fundamental. Los precios impulsan la competitividad, influyen en los flujos comerciales y afectan las decisiones de abastecimiento. Tener una visión clara de dónde cada tipo de carne es más barata o más cara proporciona una ventaja real en el mercado.
Para ayudar a los lectores a identificar rápidamente las diferencias, hemos marcado el precio más bajo en verde y el precio más alto en rojo para cada categoría de animal, tanto en la tabla resumen como en los gráficos que siguen. Esto facilita ver dónde los productores y consumidores enfrentan los costos más altos y más bajos en toda la Unión.
Publicaremos este resumen de precios de carne de la UE cada mes, para que los profesionales puedan seguir las tendencias, detectar cambios temprano y tomar decisiones más informadas.
Todos los precios de carne por país:
Extremos de precios:
Precios por categoría de animal:
Nota de cierre
Continuaremos publicando esta actualización de precios de carne de la UE cada mes, para que puedas seguir cómo evolucionan los costos en los diferentes países y tipos de animales. Si deseas anticiparte a los cambios del mercado, asegúrate de seguir nuestro blog y suscribirte a las actualizaciones — de esa manera siempre tendrás las cifras más recientes al alcance de tu mano.
Descargo de responsabilidad: Este informe se proporciona solo con fines informativos. Los precios se obtuvieron de datos oficiales de la Comisión Europea y se convirtieron de €/100 kg a €/kg para facilitar la comparación. Aunque nos esforzamos por garantizar la precisión, recomendamos que los profesionales consulten las publicaciones originales de la Comisión de la UE para verificación y utilicen su propio juicio antes de tomar decisiones comerciales.
Fuente: https://agridata.ec.europa.eu/extensions/DataPortal/prices.html