Poljska govedina na Maldivima, britanska ptičja gripa se ubrzava, a cijene njemačke svinjetine ostaju stabilne.
Published 4 days ago in News

Poljska govedina na Maldivima, britanska ptičja gripa se ubrzava, a cijene njemačke svinjetine ostaju stabilne.

Poljska osigurava novo tržište za izvoz govedine, novi slučajevi ptičje gripe pogađaju glavna područja peradi u UK, a cijene njemačke svinjetine nalaze dno dok se ukrajinsko tržište suočava s oštrim padom.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Tržište istočne EU: Poljska osigurava pristup tržištu govedine na Maldivima

Što se dogodilo: Poljske i maldivske veterinarske vlasti finalizirale su dogovore o otvaranju maldivskog tržišta za poljsku govedinu i goveđe proizvode. Kako je objavljeno 21. listopada 2025., Glavna veterinarska inspekcija Poljske objavila je službeni zdravstveni certifikat potreban izvoznicima, koji stupa na snagu odmah.

Zašto je to važno: Ovo je još jedna strateška pobjeda za diversifikaciju poljskog izvoza. Kao drugi najveći izvoznik govedine u EU, s 80-90% svoje proizvodnje prodane u inozemstvu, pristup novim tržištima izvan EU je od ključne važnosti. Maldivi, s ekonomijom koja se temelji na turizmu i visokoj vrijednosti, predstavljaju premium tržište za usluge hrane, dodatno jačajući poljski trag izvan Europe, koji već uključuje Japan, Singapur i Vijetnam.

Posljedice i predložene akcije:

  • Poljski izvoznici: Ovo je novo, visoko vrijedno, iako nišno tržište. Proizvođači s halal certifikatom i iskustvom u opskrbnim lancima hotela/restorana trebali bi osigurati novi zdravstveni certifikat i odmah se angažirati s maldivskim uvoznicima.

  • Konkurenti iz EU (npr. Irska, Francuska): Poljska nastavlja agresivno otvarati nova tržišta trećih zemalja. To smanjuje njezinu ovisnost o unutarnjem tržištu EU i jača njezinu cijenu, čineći je otpornijim konkurentom.

  • Kupci (Maldivi): Timovi za nabavu u hotelima i uslugama hrane sada imaju novog, visokokvalitetnog, EU odobrenog dobavljača govedine. Ovo pruža priliku za diversifikaciju opskrbnih lanaca i nabavu govedine po konkurentnim cijenama.

Tržište UK: Avijarna grip počinje s više novih izbijanja

Što se dogodilo: Visoko patogena avijarna influenca (HPAI) eskalirala je u Engleskoj s više novih slučajeva potvrđenih tijekom vikenda. Dana 1. i 2. studenog, soj H5N1 potvrđen je u velikim komercijalnim peradarskim jedinicama u blizini Honingtona u Suffolku, Doningtona u Lincolnshireu i Easingwolda u Sjevernom Yorkshiru. Sva perad na tim mjestima se cijepljuje, a uspostavljene su Zone zaštite od 3 km i Zone nadzora od 10 km.

Zašto je to važno: Ovo je brzo i zabrinjavajuće širenje virusa u novom mjesecu, zahvaćajući tri od najkritičnijih okruga za proizvodnju peradi u UK. Uvođenje novih 10 km zona nadzora odmah će obustaviti ili ozbiljno ograničiti kretanje peradi i povezanih proizvoda u ovim područjima visoke gustoće, prijeteći proizvodnim rasporedima za Božić i stegnuvši opskrbu.

Posljedice i predložene akcije:

  • Proizvođači peradi (UK): Odmah uvedite lockdown s nultom tolerancijom prema biološkoj sigurnosti. Pregledajte sve evidencije posjeta i kretanja vozila. Rizik od zaraze sada je izuzetno visok.

  • Maloprodavači (UK): Aktivirajte planove za nabavu u kriznim situacijama. Ova izbijanja će značajno smanjiti kapacitet. Kontaktirajte dobavljače unutar i izvan novih zona kako biste dobili jasnu sliku o vašim božićnim količinama peradi.

  • Trgovci (EU): Očekujte kratkoročno povećanje upita za meso peradi od kupaca iz UK koji traže da popune praznine u opskrbi uzrokovane ovim ograničenjima kretanja.

EU tržište svinjetine: Njemačke cijene ostaju stabilne dok se Ukrajina priprema na pad

Što se dogodilo: Ključna cijena svinja VEZG u Njemačkoj ostala je stabilna treći uzastopni tjedan, postavljena na 1,70 €/kg za tjedan od 3. do 9. studenog 2025. Kako je objavljeno 3. studenog, ova stabilnost na referentnom tržištu EU oštro se kontrastira s novim predviđanjima iz Ukrajine, gdje analitičari predviđaju značajan pad cijena živih svinja na 71-72 UAH/kg.

Zašto je to važno: Stabilnost u Njemačkoj sugerira da su cijene svinjetine u EU pronašle dno, balansirajući stabilnu opskrbu s slabijom domaćom potražnjom. Međutim, nadolazeći pad cijena u Ukrajini, važnom susjednom tržištu, signalizira rastuću volatilnost. Ova divergencija mogla bi stvoriti nove trgovačke arbitraže i povećati pritisak na cijene na tržištima istočne EU, osobito u Poljskoj.

Posljedice i predložene akcije:

  • Proizvođači svinjetine u EU: Stabilna njemačka cijena pruža razinu sigurnosti, ali budite svjesni pritiska pada cijena zbog jeftinije svinjetine na susjednim tržištima izvan EU.

  • Trgovci (EU): Ovo je ključni signal. Nabavite proizvod iz Ukrajine ako je moguće, za preradu, ali budite spremni da poljski i drugi dobavljači iz istočne EU postanu konkurentniji kako bi izbjegli gubitak prodaje.

  • Prerađivači (istočna EU): Ova volatilnost predstavlja priliku za nabavu jeftinijih sirovina iz Ukrajine. Pažljivo pratite razliku u cijeni, jer će to utjecati na vašu konkurentnost prema poljskim dobavljačima.

Izvori