No Steak, No Mistake: Norwegowie ostrzegają sportowców przed mięsem w Chinach

Kiedy Wołowina Staje Się Substancją Zakazaną

Przed dwoma wielkimi wydarzeniami lekkoatletycznymi w Chinach w maju, norwescy sportowcy otrzymali nietypowe porady dotyczące podróży: przejdź na wegetarianizm—przynajmniej tymczasowo.

Wskazówki pochodzą od Olympiatoppen, potęgi stojącej za elitarnym treningiem sportowym w Norwegii. Ich zmartwienie? Obecność klenubuterolu, zakazanego środka anabolicznego, czasami występującego w chińskim mięsie z powodu nielegalnego użycia hormonów w hodowli.

I nie, to nie jest tylko paranoja żywieniowa. Historia mówi sama za siebie: klenubuterol wcześniej pojawiał się w organizmach sportowców po posiłkach w regionach, gdzie hodowla zwierząt z hormonami nie jest rzadkością. Substancja działa jak turbosprężarka dla organizmu—przyspieszając wzrost mięśni i spalanie tłuszczu—jednak jest zakazana przez Światową Agencję Antydopingową (WADA), niezależnie od tego, jak dostaje się do krwiobiegu.

Stawka (i Steki) Jest Wysoka

Ostrzeżenie pojawia się w momencie, gdy sportowcy tacy jak Karsten Warholm, norweski rekordzista świata w biegu przez płotki na 400 m, przygotowują się do Światowych Sztafet Lekkoatletycznych w Guangzhou oraz wydarzenia z cyklu Diamond League w Szanghaju.

Jeśli test na obecność narkotyków po posiłku wykaże wynik pozytywny, nawet przypadkowo, kariery mogą natychmiast stanąć w miejscu. Dlatego Olympiatoppen nie owija w bawełnę—ani w mięso. Ich porada: „Unikaj wszelkiego rodzaju mięsa podczas pobytu w Chinach.”

Athleci Dostosowują Swoje Menu

Niektórzy sportowcy już się dostosowują. Biegaczka Henriette Jaeger, świeżo po zdobyciu brązowego medalu na 400 m na Mistrzostwach Świata w Lekkoatletyce Halowej, gra bezpiecznie mimo swojej miłości do mięsa. „Musisz ufać profesjonalistom,” powiedziała norweskim mediom.

W międzyczasie jej koleżanka z drużyny, Josefine Tomine Eriksen, decyduje się na bary białkowe i suszoną wołowinę z domu. „Nie chcę być wegetarianką,” powiedziała, „ale potrzebujesz białka.”

Poza Dopingiem: Słowo o Higienie

Obawy Olympiatoppen nie kończą się na klenubuterol. Ich wytyczne również zwracają uwagę na ogólne bezpieczeństwo żywności, zalecając sportowcom trzymanie się restauracji i hoteli najwyższej klasy, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek przed dniem zawodów.

Podsumowanie

W świecie, gdzie kolacja może zrujnować karierę, norwescy sportowcy udowadniają, że granie czysto czasami oznacza jedzenie czysto—nawet jeśli to nie jest to, co jest w menu. Lepiej bezpiecznie z sałatką niż żałować ze stekiem.

Źródło: