La lluvia impulsa los mercados de ganado en Australia

La Lluvia Aumenta la Confianza del Mercado Ganadero en Australia

Los mercados de ganado y ovejas australianos han experimentado un notable cambio de momentum esta semana, tras las lluvias en las principales regiones de pastoreo de los estados del este y del sur. La mejora en las perspectivas estacionales ha animado a los productores a mantener su ganado y reconstruir sus rebaños, aumentando la competencia por los animales de reabastecimiento y elevando varios indicadores de precios.

Tendencias del Mercado de Ganado (Australia)

Las entradas nacionales de ganado cayeron un 7% a alrededor de 58,000 cabezas, ya que los productores en los principales estados ganaderos—incluyendo Queensland, Nueva Gales del Sur y Victoria—respondieron a las mejores perspectivas de pasto. Con el regreso del pasto en partes del este, los productores estaban menos inclinados a vender y más preparados para retener animales.

Victoria experimentó la mayor caída semanal en las entradas de ganado, bajando casi un tercio. Queensland y Australia Occidental también registraron un suministro más débil, mientras que Nueva Gales del Sur registró un aumento debido a la recuperación de las bajas ofertas de la semana anterior.

Un suministro más ajustado y un renovado entusiasmo de los reabastecedores fortalecieron los precios:

• Indicador de Novillo de Reabastecimiento: +16¢ a 484¢/kg en peso vivo, impulsado en gran medida por compradores de Victoria que adquirían ganado de centros de venta del norte.

• Indicador de Vaca de Procesador: +16¢ a 398¢/kg en peso vivo, con ganancias pronunciadas en Victoria y Nueva Gales del Sur, incluso cuando más vacas llegaron al mercado.

Estos movimientos reflejan un fuerte interés tanto de los reabastecedores como de los procesadores, señalando más confianza en la reconstrucción de rebaños en las regiones ganaderas de Australia.

Mercado de Ovejas y Corderos (Australia)

Las entradas nacionales de ovejas aumentaron un 6% a más de 101,000 cabezas, aún por debajo del promedio típico de octubre. Las entradas de corderos también aumentaron a medida que continuaba el flujo de corderos de nueva temporada en los estados del sur, particularmente en Victoria y Australia del Sur.

Las recientes lluvias aumentaron el optimismo de los reabastecedores en estas regiones:

• Indicador de Cordero Ligero: +18¢ a 1,045¢/kg cwt, respaldado por una fuerte demanda de procesadores de exportación.

• Indicador de Cordero de Reabastecimiento: +26¢ a 1,116¢/kg cwt, con las mayores ganancias semanales observadas en Australia del Sur (+60¢) y Victoria (+58¢).

Los informes del mercado de centros de venta como Wagga, Nueva Gales del Sur, destacaron una competencia particularmente fuerte por los corderos bien terminados de más de 20 kg de peso de canal.

Actividad de Sacrificio en los Estados Australianos

El sacrificio nacional de ganado cayó un 2% a aproximadamente 155,600 cabezas, reflejando interrupciones relacionadas con el clima, principalmente en Queensland y Victoria. A pesar de la caída, los niveles de sacrificio permanecen por encima de los promedios a largo plazo, lo que indica una continua fuerte demanda por parte de los procesadores.

El sacrificio de ovejas y corderos aumentó un 1% a 633,973 cabezas a medida que la capacidad de procesamiento se estabilizó a nivel nacional.

• El sacrificio de corderos se mantuvo estable en general, con Victoria aumentando el rendimiento mientras que Nueva Gales del Sur y Queensland vieron reducciones.

• El sacrificio de ovejas aumentó un 3%, consistente con la venta estacional de ovejas viejas o secas, particularmente en Nueva Gales del Sur y Australia Occidental.

Atribución: Análisis de mercado por Emiliano Diaz, Analista de Información del Mercado de MLA.
Fuente: https://www.mla.com.au/news-and-events/industry-news/7112025weekly-cattle-and-sheep-market-wrap/