Izvješće o cijenama mesa u EU — kolovoz 2025 (€/kg)

Svaki mjesec Europska komisija objavljuje službene cijene mesa u €/100 kg težine u klaonici. U ovom izvješću pretvaramo ih u €/kg kako bi vam—proizvođačima mesa, trgovcima, prerađivačima—bilo lakše vidjeti što se događa u vašoj zemlji i širom Europe.

Ovo je izvješće za kolovoz 2025. Uz cijene po zemljama i vrstama životinja, također smo usporedili kolovoz s srpnjem, tako da možete pratiti kako se cijene kreću. Zelene točke označavaju najniže cijene u svakoj kategoriji, a crvene najviše.

Kako izgledaju trendovi

Cijene za mnoge kategorije govedine (junice, volovi, muški goveda) blago su porasle u kolovozu u odnosu na srpanj—što sugerira užu ponudu ili rastuće troškovne pritiske.
Za janjce (teške i lake) i prasadi, zabilježen je mali pad ili stabilizacija u mnogim zemljama—moguće zbog sezonskih utjecaja ili smanjene potražnje.
Cijene piletine ostale su prilično stabilne na mnogim tržištima.

Što bi moglo uzrokovati ove promjene

Evo nekoliko vanjskih utjecaja koji se čine relevantnima:

Prema FAO-u, globalni indeks cijena mesa porastao je u kolovozu, a posebno su ga predvodile cijene govedine i ovčetine.
Troškovi energije i hrane imaju veliki utjecaj. Za govedinu i stoku, troškovi stočne hrane i troškovi ulaznih materijala ostaju visoki, posebno kada se hrana uvozi.
Postoji nešto slabija izvozna konkurentnost za EU svinjetinu na određenim tržištima, a prognoze očekuju da će proizvodnja svinjetine ostati stabilna ili blago opasti do kraja godine.
Globalna potražnja iz zemalja poput Kine (za govedinu) i jake međunarodne cijene govedine također potiču rast cijena u EU.

Jednostavan zaključak

Općenito, kolovoz izgleda kao mjesec u kojem je govedina i meso stoke zabilježilo uzlazni trend, dok su se cijene nekih janjaca i prasadi smanjile. Piletina je bila stabilnija. Ako troškovi ulaznih materijala (kao što su hrana, energija) ostanu visoki ili potražnja ostane jaka, pritisak na cijene govedine vjerojatno će se nastaviti.

Odricanje od odgovornosti: Ovo izvješće je samo informativnog karaktera. Uvijek provjerite službene podatke Europske komisije i uzmite u obzir svoje lokalne troškove prije donošenja poslovnih odluka.

Sve cijene mesa po zemljama: