Cierre en Perleberg
El cierre del matadero de Perleberg genera preocupaciones entre los ganaderos de cerdos del este de Alemania sobre rutas de transporte más largas, costos más altos y un aumento en el dominio del mercado por parte de Tönnies.
El Matadero de Perleberg Cerrará
El matadero en Perleberg, Brandeburgo, está destinado a cerrar de forma permanente. Para muchas granjas en el este de Alemania, este lugar era una de las últimas opciones regionales restantes para el procesamiento de cerdos. La instalación había estado operando por debajo de su capacidad durante años, y su cierre significa la pérdida de aproximadamente 20,000 espacios de sacrificio por semana.
Operaciones en Declive Antes de la Decisión
El sitio ya había reducido significativamente sus volúmenes de procesamiento en los últimos años.
Algunos agricultores habían comenzado a trasladar sus animales a otros compradores.
La empresa se había alejado del procesamiento completo, enfocándose principalmente en el sacrificio y la venta de carcazas.
Tönnies como el Principal Operador Restante
Después del cierre, la gran planta de Tönnies en Weißenfels (Sajonia-Anhalt) será el único gran sitio de sacrificio de cerdos que quede en el este de Alemania.
Los representantes de los agricultores ven un riesgo de:
Menos opciones en el mercado
Mayor dependencia de un solo comprador
Posible presión sobre los precios futuros
Impacto en los Agricultores y Rutas de Transporte
Los agricultores que anteriormente entregaban a Perleberg ahora deben transportar animales a distancias más largas, a veces más de 250 a 350 kilómetros.
Esto lleva a:
Mayores costos de combustible y logística
Más tiempo en la carretera
Desafíos para mantener el bienestar animal durante el transporte
Se consideran realistas costos adicionales de 5 a 10 euros por cerdo. Dado que muchos agricultores actualmente ganan solo bajas márgenes de beneficio por animal, este costo adicional puede ser difícil de absorber.
Preguntas sobre la Capacidad y Posibles Cuellos de Botella
Aún no está claro si los mataderos restantes podrán asumir todo el volumen anterior de Perleberg.
Aumentar la capacidad requeriría:
Más turnos de trabajo
Personal adicional, que puede ser difícil de reclutar
Los grupos de la industria advierten que, si no se realizan ajustes, podrían ocurrir retrasos en las entregas de cerdos.
Perspectivas
Los agricultores y las organizaciones de la industria están observando cómo se desarrollan la capacidad, los precios y la logística en los próximos meses. El cierre representa no solo un cambio económico, sino también un cambio en cómo se distribuye el valor agrícola en la región.
Fuente: https://www.agrarheute.com/tier/schwein/schlachthof-perleberg-hat-toennies-monopol-osten-637395