Ceny żywności na świecie znów rosną

Globalne Ceny Żywności Wzrastają w Kwietniu: Co Musisz Wiedzieć

Globalne ceny towarów żywnościowych wzrosły w kwietniu, według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Indeks Cen Żywności FAO, który śledzi miesięczne zmiany w międzynarodowych cenach powszechnie handlowanych produktów spożywczych, wyniósł średnio 128,3 punkty w kwietniu — wzrost o 1,0% w porównaniu do marca i 7,6% wyżej niż rok temu.

Co Napędza Wzrost?

Zboża: Ceny wzrosły o 1,2% w porównaniu do marca. Ceny pszenicy wzrosły z powodu niższej dostępności na eksport z Rosji, a ceny ryżu były wspierane przez wyższy popyt na aromatyczne odmiany. Ceny kukurydzy również wzrosły, głównie z powodu ograniczonych zapasów w USA.
Mięso: Indeks mięsa skoczył o 3,2%, a ceny wieprzowiny prowadziły wzrost. Ceny wołowiny również wzrosły, szczególnie w Australii i Brazylii, z powodu wysokiego popytu i ograniczonych eksportów.
Produkty mleczne: Ceny produktów mlecznych wzrosły o 2,4%, a ceny masła osiągnęły rekordowy poziom z powodu kurczących się zapasów w Europie. Ogólnie rzecz biorąc, ceny produktów mlecznych wzrosły o ogromne 22,9% w porównaniu do tego samego okresu w zeszłym roku.

Gdzie Ceny Spadły

Olej roślinny: Spadek o 2,3% w kwietniu. Ceny oleju palmowego spadły z powodu wyższej produkcji sezonowej w Azji Południowo-Wschodniej, chociaż ceny oleju sojowego i rzepakowego wzrosły dzięki silniejszemu popytowi na import.
Cukier: Spadek o 3,5%, ponieważ słabe sygnały gospodarcze na świecie zmniejszyły oczekiwania dotyczące popytu, szczególnie w przemyśle spożywczym i napojów.

Patrząc w Przyszłość: Produkcja Zbóż i Handel

Zaktualizowany Raport FAO na Temat Podaży i Popytu na Zboża pokazuje mieszane sygnały:

Produkcja pszenicy w 2025 roku ma pozostać na stabilnym poziomie 795 milionów ton, przy wzrostach w Azji i Północnej Afryce równoważących obawy związane z suszą w Europie i USA.
Produkcja kukurydzy ma wzrosnąć w Brazylii i RPA, a USA sadzą o 5% więcej.
Produkcja ryżu ma osiągnąć rekordowe 543,6 miliona ton w latach 2024/25, rosnąc o 1,5%.

Perspektywy Handlu i Zapasów

Zużycie zbóż ma wzrosnąć o 1,0%, napędzane większym użyciem paszy dla zwierząt w Chinach i Rosji oraz zwiększonym spożyciem ryżu w niektórych częściach Afryki.
Globalne zapasy zbóż prognozowane są na spadek o 1,9%, ale wskaźnik zapasów do wykorzystania pozostaje stabilny na poziomie 29,9%.
Światowy handel zbożami może spaść do najniższego poziomu od 2019/20, spadając o 6,8%, głównie z powodu spadającego popytu z Chin i mniejszych eksportów kukurydzy z Brazylii.

Nawóz w Centrum Uwagi

AMIS Market Monitor, również wydany przez FAO, zawiera specjalny artykuł na temat rynków nawozów — obecnie bardziej zmiennych z powodu napięć geopolitycznych i zmieniających się polityk handlowych.

Źródło: https://www.fao.org/newsroom/detail/fao-food-price-index-increases-in-april/en