Published in News
Buckl klaonica peradi: konačno zatvaranje potvrđeno
Nakon mjeseci razgovora i financijskog planiranja, najveći klaonica peradi u Bavarskoj neće se ponovno otvoriti.
Težak kraj dugog procesa
Pogon za klaonicu peradi Buckl u Bavarskoj nekad je igrao glavnu ulogu za mnoge farme jaja. No nakon što su otkrivene ozbiljne povrede prava životinja, država je zatvorila pogon u travnju. Od tada su farmeri i dužnosnici tražili načine za ponovni početak rada.
Sada je konačno jasno: pogon će ostati zatvoren.
Zašto je restart neuspješan
Farmeri su se pokušavali spasiti
Više od 150 farmi željelo je podržati ponovni početak rada. Zajedno su planirali investirati oko 2 milijuna eura. Pripremljen je poslovni plan uz pravnu podršku, a nekoliko trgovaca čak je signaliziralo da će ponovno kupovati proizvode Buckl.
Financijski zahtjevi postali su nemogući
Bavarska državna razvojna banka tražila je mnogo više kapitala nego što se očekivalo. Također, nije osigurala zajam potrebne garancije za siguran ponovni početak rada. Da bi zadovoljila nove regulative, pogon bi trebao desetke milijuna eura u investiciji, uključujući:
modernu tehnologiju zaštite životinja
sustave kamera
opremu za omamljivanje CO₂
novu licencu za rad
Za farmere, ova razina investicije jednostavno je bila previsoka.
Bez realističnog vremenskog okvira
Čak i uz punu podršku, klaonica ne bi postala profitabilna sve do 2028. ili 2029.. Zbog ovog dugog kašnjenja i ogromnog financijskog rizika, udruga peradarskih farmi odlučila je potpuno obustaviti projekt.
Što to znači za bavarske proizvođače jaja
Zatvaranje utječe na više od jednog pogona — mijenja cijeli logistički lanac za farmere nosilje u južnoj Njemačkoj.
Praktične posljedice
Starije kokoši sada će morati biti poslane u klaonice u sjevernoj Njemačkoj ili izvezene.
Troškovi transporta će porasti.
Male farme će možda najviše patiti jer ne mogu lako skupljati kokoši u velikim serijama.
Jedan predstavnik industrije nazvao je to “propuštenom prilikom” za jačanje peradarske proizvodnje u regiji.
Postoji li nada za budućnost?
Farmeri kažu da su još uvijek spremni podržati novo rješenje, ali samo ako financijski zahtjevi postanu realni. Za sada je plan istražiti manje, specijalizirane klaonice koje bi mogle služiti lokalnim farmama bez tako ogromnih potreba za investicijama.
Zaključak
Završno zatvaranje pogona Buckl pokazuje sve veći pritisak na poljoprivredu: stroža pravila, viši troškovi i složena licenciranja. Bavarske farme sada se suočavaju s novim izazovima u upravljanju svojim starijim kokošima, a regija mora preispitati kako će obrada peradi funkcionirati u budućnosti.