**Pulso del Mercado: Topes de Precios en Rumania, Caídas en la Producción del Reino Unido y una Perspectiva Positiva desde Nueva Zelanda**
Published about 1 month ago in News

**Pulso del Mercado: Topes de Precios en Rumania, Caídas en la Producción del Reino Unido y una Perspectiva Positiva desde Nueva Zelanda**

Una posible extensión de los límites de precios en los alimentos básicos en Rumanía está causando tensión. La producción de carne en el Reino Unido disminuye en agosto, y el sector de la carne roja de Nueva Zelanda está mirando hacia un pronóstico positivo.

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Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Rumanía: El Debate sobre el Techo de Precios de Alimentos Crea Olas Políticas

Qué ha pasado: El gobierno de coalición de Rumanía enfrenta desacuerdos internos sobre la posible extensión de un mecanismo de control de precios para alimentos básicos, que está previsto que expire a finales de septiembre. Los Socialdemócratas (PSD) están presionando por una extensión, citando preocupaciones sobre la pobreza y la inflación, mientras que otros miembros de la coalición son cautelosos respecto a las distorsiones económicas que los techos pueden estar causando.

Por qué es importante: La incertidumbre en torno a los techos de precios crea un mercado volátil tanto para los productores como para los minoristas. Una extensión podría mantener los precios al consumidor de los alimentos básicos, incluidos la carne, artificialmente bajos, lo que podría presionar los márgenes de los productores. Por otro lado, levantar los techos podría llevar a un aumento brusco en los precios, afectando la demanda del consumidor y potencialmente generando problemas de sobreabastecimiento para algunos productos.

Implicaciones y Acciones Sugeridas:

  • Productores/Procesadores: Monitorear de cerca el debate político. Estar preparado para una liberalización repentina de precios o una continuación de precios controlados.

  • Minoristas: Planificar para la posible volatilidad de precios y ajustar las estrategias de inventario y promoción en consecuencia. La comunicación con los proveedores será clave para navegar este período.

Reino Unido: La Producción de Carne Ve una Caída en Agosto

Qué ha pasado: Según las últimas estadísticas del gobierno del Reino Unido, los sacrificios de ganado de primera, ovejas limpias y cerdos limpios disminuyeron en agosto de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior. Los sacrificios de ganado de primera disminuyeron un 7.3%, las ovejas limpias un 7.3% y los cerdos limpios un 5.4%.

Por qué es importante: La caída en la producción indica un ajuste en la oferta doméstica en el Reino Unido. Esto podría llevar a un aumento en los precios mayoristas y una mayor dependencia de la carne importada para satisfacer la demanda del consumidor. La tendencia se atribuye a una combinación de factores, incluidos el aumento de los costos de insumos y la escasez de mano de obra.

Implicaciones y Acciones Sugeridas:

  • Mayoristas/Importadores: Esperar un aumento en la demanda de carne importada. Asegurar las cadenas de suministro y estar preparados para posibles aumentos en los precios de importación.

  • Exportadores: El mercado doméstico más ajustado puede presentar oportunidades para que los exportadores llenen vacíos de suministro en el Reino Unido.

  • Minoristas: Estar preparados para posibles aumentos en los precios mayoristas y considerar cómo estos pueden ser trasladados a los consumidores.

Nueva Zelanda: Perspectivas Positivas para las Exportaciones de Carne de Res y Cordero

Qué ha pasado: A pesar de algunos vientos en contra globales, las perspectivas para las exportaciones de carne de res y cordero de Nueva Zelanda para la temporada 2025/2026 son positivas, con precios fuertes y alta demanda de mercados clave como EE.UU., Europa y el Reino Unido. Si bien la rentabilidad de las granjas está mejorando, existen riesgos asociados con posibles aranceles en EE.UU. y una investigación de salvaguardias sobre las importaciones de carne de res por parte de China.

Por qué es importante: Nueva Zelanda es un jugador global importante en el mercado de carne roja. Una perspectiva positiva sugiere un suministro estable de carne de res y cordero de alta calidad para los mercados internacionales. Sin embargo, la posibilidad de barreras comerciales en mercados clave podría interrumpir los flujos comerciales y afectar los precios globales.

Implicaciones y Acciones Sugeridas:

  • Importadores: Se espera que Nueva Zelanda sea una fuente confiable de carne de res y cordero. Sin embargo, mantenerse informado sobre posibles disputas comerciales que podrían afectar el suministro y los precios.

  • Productores (en otras regiones): La fuerte demanda de los productos de Nueva Zelanda indica un apetito global saludable por la carne roja, lo que podría apoyar los precios en otras naciones productoras.

Fuentes: