Blanca Dzäbel về xuất khẩu thịt heo sữa Segovia bằng cách xây dựng niềm tin vượt ra ngoài biên giới Tây Ban Nha.

Blanca Dzäbel là một phần của đội ngũ xuất khẩu tại El Cochinillo Segoviano S.L., nơi vai trò của cô là thúc đẩy tăng trưởng quốc tế của công ty và xây dựng mức độ nhận diện cho cả sản phẩm lẫn thương hiệu vượt ra ngoài biên giới Tây Ban Nha.

Công ty đã hoạt động trong lĩnh vực heo sữa từ năm 2009, với hơn mười lăm năm gắn bó với chăn nuôi và sản xuất. Blanca gia nhập dự án vào tháng 10 năm 2024, mang theo một năm kinh nghiệm trước đó trong ngành cùng cam kết mạnh mẽ là học nghề một cách nhanh chóng và sâu sắc.

Các bạn tập trung vào những sản phẩm hoặc thị trường nào?

Chúng tôi tập trung vào heo sữa với nhiều quy cách cắt khác nhau, nhắm tới các thị trường châu Âu và Anh quốc như lãnh thổ mở rộng chính, và Nam Mỹ là một chân trời đầy hứng khởi mà chúng tôi đang bắt đầu tích cực khám phá.

Thách thức lớn nhất trong môi trường thương mại hiện nay là gì?

Thách thức lớn nhất là niềm tin. Xây dựng niềm tin một cách nhanh chóng xuyên biên giới, tại những thị trường nơi bạn còn vô danh, với một sản phẩm gắn chặt với một truyền thống văn hóa rất đặc thù, không hề đơn giản. Thuyết phục một nhà mua hàng ở Bắc Âu hay Vương quốc Anh rằng heo sữa Segovia xứng đáng có mặt trong thực đơn của họ đòi hỏi không chỉ một sản phẩm tuyệt vời, mà còn cần câu chuyện, sự kiên nhẫn và những đối tác phù hợp. Đó chính xác là lý do vì sao những nền tảng như Meat Borsa lại quan trọng.

Điều gì tạo nên một đối tác giao dịch đáng tin cậy?

Sự nhất quán và giao tiếp. Một đối tác đáng tin cậy là người thực hiện đúng những gì họ cam kết về chất lượng, về thời gian và về tính minh bạch. Với chúng tôi, đó cũng là người hiểu rõ sản phẩm mà họ đang làm việc cùng và thực sự dành tâm huyết để giúp sản phẩm thành công tại thị trường của họ.

Một lời khuyên cho người mới bước vào ngành này?

Hãy hiểu sản phẩm của bạn rõ hơn bất kỳ ai khác trong căn phòng. Trong ngành kinh doanh thịt, uy tín là tất cả, và uy tín đến từ chiều sâu kiến thức, sự nhất quán về chất lượng và khả năng đứng ra chịu trách nhiệm cho những gì bạn bán. Hãy bắt đầu với một sản phẩm, làm nó thật xuất sắc, và để nó trở thành tấm danh thiếp của bạn.