Mỹ miễn thuế nhập khẩu thịt bò để kiềm chế giá kỷ lục

Hoa Kỳ đã thực hiện một bước đi nhằm giảm giá một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất của mình. Tổng thống Donald Trump công bố kế hoạch miễn các mức thuế bổ sung đối với thịt bò xay nhập khẩu trong 90 ngày. Mục tiêu là kéo giá thịt bò đang ở mức kỷ lục xuống cho người mua sắm Mỹ. Quyết định này đã gây chia rẽ dư luận trong nước, và trong ngắn hạn nó có thể kéo một phần thương mại thịt bò về phía Mỹ.

Mỹ đã công bố điều gì

Vào thứ sáu ngày 21 tháng 8 năm 2026, Mỹ cho biết sẽ cho phép tối đa 300.000 tấn thịt bò xay được nhập vào nước này mà không phải chịu thuế ngoài hạn ngạch trong 90 ngày tới. Trump nói trên mạng xã hội rằng có cam kết số thịt bò này sẽ được bán với giá thấp hơn 25% so với giá thị trường hiện tại.

Kế hoạch này dựa trên những bước đi trước đó nhằm mở cửa thị trường Mỹ. Trước đó trong năm 2026, Washington cũng đã nâng hạn ngạch thuế thấp đối với phần thịt bò nạc vụn từ Argentina, một động thái khi đó cũng gây ra tranh luận tương tự.

Vì sao giá lại cao như vậy

Giá thịt bò tại Mỹ đã tăng lên mức kỷ lục. Một vài con số cho thấy quy mô của vấn đề:

Thịt bò xay có giá trung bình khoảng 6,89 USD mỗi pound vào tháng 7 năm 2026.
Con số này tăng khoảng 57% trong vòng 5 năm qua.
Đàn bò của Mỹ hiện ở mức nhỏ nhất trong khoảng 75 năm trở lại đây.

Nhiều năm hạn hán, chi phí thức ăn chăn nuôi cao và các vấn đề về sức khỏe vật nuôi đã làm thu hẹp đàn bò trên toàn quốc. Khi có ít bò để giết mổ hơn, nguồn cung bị thắt chặt và giá duy trì ở mức cao.

Người mua sắm có được ăn thịt bò rẻ hơn không

Nhiều nhà kinh tế hoài nghi rằng kế hoạch này sẽ giúp giảm giá đáng kể. Lượng bổ sung 300.000 tấn chỉ tương đương khoảng 2% nguồn cung thịt bò của Mỹ, nên tác động của nó lên thị trường rộng lớn hơn có vẻ hạn chế.

Các chuyên gia được trích dẫn trên truyền thông Mỹ dự đoán mức giảm khoảng 25 đến 35 xu mỗi pound, và chỉ trong thời gian ngắn. Với một người mua sắm điển hình ăn gần 60 pound thịt bò xay mỗi năm, mức giảm 25 xu sẽ tiết kiệm được khoảng 15 USD trong cả năm.

Còn một điểm vướng khác về thời gian. Riêng trong tháng 6, Mỹ đã nhập khoảng 542 triệu pound thịt bò xay, vì vậy nước này có thể lấp đầy hạn ngạch 300.000 tấn (khoảng 661 triệu pound) từ khá lâu trước khi hết 90 ngày.

Sự phản đối từ các chủ trang trại và nhà lập pháp

Kế hoạch này đã khiến nhiều nhà chăn nuôi bò Mỹ bất bình. Hiệp hội National Cattlemen's Beef Association cho rằng việc bổ sung thịt bò ngoại giá rẻ không giúp tái xây dựng đàn bò Mỹ và làm suy yếu nông dân địa phương.

Một số nhà lập pháp từ các bang nông nghiệp cũng phản đối, cảnh báo động thái này có thể khiến các chủ trang trại khó phục hồi hơn sau nhiều năm lợi nhuận mỏng. Những người ủng hộ kế hoạch nói mục tiêu chính là giúp các gia đình giảm chi phí sinh hoạt.

Đây là một vấn đề nhạy cảm về chính trị tại Mỹ, khi giá thực phẩm được dự đoán sẽ là chủ đề lớn trước cuộc bầu cử tháng 11. Cả hai phía đều nói họ muốn giá thấp hơn và một đàn bò trong nước khỏe mạnh, nhưng họ bất đồng về cách để đạt được điều đó.

Điều này có ý nghĩa gì với các nhà cung ứng toàn cầu

Đối với các nhà kinh doanh thịt bên ngoài Mỹ, việc miễn thuế mở ra một khoảng thời gian ngắn với nhu cầu mạnh hơn từ Mỹ. Những nhà sản xuất có thể xuất khẩu thịt bò nạc và phần vụn để xay có thể tìm thấy thêm cơ hội trên thị trường Mỹ trong lúc ưu đãi thuế còn hiệu lực.

Những bên có khả năng hưởng lợi gồm các nhà cung ứng ở Nam Mỹ và châu Đại Dương, như Argentina, Brazil, Uruguay, Australia và New Zealand.
Cửa sổ thời gian khá ngắn và hạn ngạch có trần, nên bất kỳ cú hích nào cũng có thể chỉ mang tính tạm thời.
Bên mua và bên bán nên theo dõi tốc độ lấp đầy hạn ngạch, và xem liệu Mỹ sẽ gia hạn hay chấm dứt biện pháp này sau 90 ngày.

Hiện tại, Mỹ vẫn là một thị trường thịt bò khan hiếm với giá cao, đang dựa vào nhập khẩu để bù đắp khoảng trống do đàn bò trong nước thu hẹp.