Mùa cúm gia cầm ở châu Âu sắp kết thúc: những điều các nhà giao dịch gia cầm cần biết

Published in News

Mùa cúm gia cầm ở châu Âu sắp kết thúc: những điều các nhà giao dịch gia cầm cần biết

Các đợt bùng phát HPAI mới ở các đàn gia cầm thương mại tại châu Âu đã giảm mạnh trong mùa này. Vương quốc Anh đã dỡ bỏ vùng phòng ngừa, Pháp đã hạ mức rủi ro xuống mức không đáng kể và các nghiên cứu vắc xin mới cho thấy nhiều triển vọng lớn. Dưới đây là những điều người mua và người bán gia cầm cần biết.

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Mùa cúm gia cầm 2025-2026 tại châu Âu đang khép lại với bức tranh tích cực hơn so với năm trước. Các ổ dịch mới trên đàn gia cầm thương mại đã giảm mạnh. Một số quốc gia đã dỡ bỏ các biện pháp hạn chế, và những nghiên cứu đầy hứa hẹn về vắc xin mang lại hy vọng cho các mùa tới.

Số ổ dịch giảm trên khắp châu lục

Trong hai tuần kết thúc vào ngày 3 tháng 6 năm 2026, chỉ có hai quốc gia ghi nhận ổ dịch HPAI mới trên gia cầm thương mại: Ba Lan và Pháp. Ba Lan vẫn là nước bị ảnh hưởng nặng nề nhất, với 143 ổ dịch và gần 9,72 triệu con gia cầm bị ảnh hưởng trong mùa này. Pháp ghi nhận 20 ổ dịch mới trong cùng giai đoạn.

Bức tranh tổng thể khá khả quan. Mùa này, 308 trang trại tại 16 quốc gia châu Âu đã bị cúm gia cầm tấn công. Con số này so với 729 ổ dịch tại 23 quốc gia trong toàn bộ mùa 2025 - một sự cải thiện đáng kể theo từng năm.

Đức đạt được tiến triển đặc biệt mạnh mẽ. Bảy bang liên bang của Đức đã chính thức tuyên bố tình hình HPAI trên đàn gia cầm thương mại là “đã được giải quyết”.

Một ổ dịch mới đơn lẻ được xác nhận tại Hà Lan, nơi 77.000 con gà thịt bị tiêu hủy ở tỉnh Friesland. Giới chức đã hành động nhanh chóng và tình hình không lan rộng thêm.

Vương quốc Anh dỡ bỏ vùng phòng ngừa

Vương quốc Anh đã dỡ bỏ Avian Influenza Prevention Zone (AIPZ) vào trưa ngày 4 tháng 6 năm 2026, áp dụng cho Anh, Scotland và Wales. AIPZ yêu cầu tất cả người chăn nuôi gia cầm phải tuân thủ các biện pháp an toàn sinh học nghiêm ngặt, bao gồm việc nuôi nhốt gia cầm trong chuồng khi cần thiết.

Việc dỡ bỏ các biện pháp hạn chế bắt buộc là một diễn biến tích cực đối với các nhà chăn nuôi gia cầm tại Anh, những người đã phải hoạt động theo các quy định an toàn sinh học tăng cường trong thời gian dài những năm gần đây.

Pháp hạ mức rủi ro xuống “không đáng kể”

Pháp cũng đã có một bước tiến lớn. Giới chức đã hạ mức đánh giá rủi ro cúm gia cầm chính thức xuống “không đáng kể” - mức thấp nhất trên thang đánh giá quốc gia. Điều này diễn ra sau vài năm vô cùng khó khăn đối với các nhà chăn nuôi gia cầm Pháp, đặc biệt là trong các ngành vịt và gan ngỗng foie gras vốn bị ảnh hưởng nặng nề bởi các đợt HPAI trước đó.

Mức rủi ro “không đáng kể” cho phép nông dân Pháp nới lỏng một số quy trình an toàn sinh học bắt buộc đã được áp dụng trong thời gian dài.

Chim hoang dã vẫn mang virus

Dù tin tốt cho các trang trại thương mại, chim hoang dã vẫn là mối lo ngại. Đã có 2.534 ổ dịch HPAI được ghi nhận trên chim hoang dã tại 32 quốc gia châu Âu trong mùa này. Virus tiếp tục lưu hành trong các quần thể chim hoang dã và chim di trú, đồng nghĩa với việc rủi ro đối với đàn gia cầm thương mại không hoàn toàn biến mất.

Người chăn nuôi gia cầm trên khắp châu Âu được khuyến cáo duy trì thực hành an toàn sinh học tốt ngay cả khi các biện pháp hạn chế chính thức được nới lỏng. Mùa di cư mùa thu sắp tới sẽ lại mang đến một giai đoạn rủi ro gia tăng, như vẫn diễn ra hàng năm.

Nghiên cứu vắc xin cho thấy kết quả tích cực

Các nghiên cứu mới đang góp thêm lý do lạc quan về dài hạn. Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Wageningen University and Research (WUR), Royal GD và Utrecht University cho thấy việc tiêm vắc xin có thể làm giảm mạnh sự lây lan của HPAI trong đàn gà đẻ.

Kết quả rất đáng chú ý. Trong các đàn chưa tiêm vắc xin, một con gà mái nhiễm bệnh sẽ lây virus cho hơn sáu con khác tính trung bình. Trong các đàn đã tiêm vắc xin, xác suất một ổ dịch lan rộng đã giảm từ khoảng 96% xuống còn từ 10% đến 30%. Các nhà nghiên cứu cũng không phát hiện tác động tiêu cực nào lên sản lượng trứng hoặc phúc lợi động vật.

Ý đã nhanh chóng hành động dựa trên loại nghiên cứu này. Một chương trình thí điểm tiêm vắc xin hiện đang được triển khai tại các vùng Lombardy và Veneto, áp dụng cho gà tây thịt và gà đẻ. Ý là một trong những nhà sản xuất thịt gà tây lớn nhất châu Âu và đã chịu tổn thất đáng kể trong những năm gần đây do các ổ dịch cúm gia cầm.

Điều này có ý nghĩa gì với người mua và người bán

Đối với các khách hàng B2B mua gia cầm châu Âu, việc nới lỏng các biện pháp hạn chế tại Anh và Pháp - cùng với số ổ dịch giảm trên khắp châu lục - có thể giúp nguồn cung ổn định hơn trong những tháng tới. Những người mua từng đối mặt với tình trạng thiếu hụt hoặc giá cao hơn do các đợt tiêu hủy đàn có thể thấy điều kiện dần được cải thiện.

Đối với người bán và nhà xuất khẩu, việc giảm số vùng phòng ngừa đang hoạt động tại nhiều quốc gia giúp gỡ bỏ một phần gánh nặng tuân thủ và chứng nhận đi kèm với AIPZ và các biện pháp quốc gia tương đương.

Các nghiên cứu về vắc xin cũng quan trọng đối với việc lập kế hoạch nguồn cung dài hạn. Nếu các chương trình tiêm vắc xin được mở rộng trên nhiều quốc gia châu Âu hơn, rủi ro phải tiêu hủy đàn quy mô lớn đột ngột - vốn có thể làm gián đoạn chuỗi cung ứng trong nhiều tháng - có thể được giảm đáng kể trong các mùa tới.

Nguồn

Mùa cúm gia cầm ở châu Âu sắp kết thúc: những điều các nhà giao dịch gia cầm cần biết | MeatBorsa Tin tức