Published in Industry Insights
Cúm gia cầm đến sớm ở Mỹ. Mùa hè yên ắng của châu Âu có thể sẽ không kéo dài
Minnesota đã xác nhận cúm gia cầm vào ngày 1 tháng 9, sớm hơn vài tuần so với thời điểm khởi phát thông thường vào tháng 10, trong khi số ca mùa hè ở châu Âu đang ở mức thấp theo mùa, và theo quan điểm của chúng tôi, các nhà mua gia cầm nên lên kế hoạch cho mùa thu như thể mùa dịch đã bắt đầu.
Martina Osmak
Director of Marketing
Góc nhìn của MeatBorsa
Phần này là cách chúng tôi đọc và diễn giải tin tức, không phải sự kiện được báo cáo. Các con số đã được xác nhận nằm ở phần tiếp theo.
Chúng tôi cho rằng tín hiệu quan trọng mùa thu này là vấn đề thời điểm. Ở Minnesota, bang nuôi gà tây lớn nhất tại Hoa Kỳ, cúm gia cầm được phát hiện vào ngày 1 tháng 9, sớm hơn khoảng một tháng so với thời điểm bang này thường ghi nhận. Châu Âu đã có một mùa hè rất yên ắng, nhưng một mùa hè yên ắng là điều thường xảy ra trước đợt di cư mùa thu của chim hoang dã, chứ không phải dấu hiệu cho thấy rủi ro đã biến mất.
Đối với người mua, chúng tôi nghĩ điểm mấu chốt trong thực tế rất đơn giản. Đừng lập kế hoạch khối lượng gia cầm, gà tây và trứng cho quý 4 như thể mùa cúm gia cầm chỉ bắt đầu vào tháng 11. Hãy hỏi nhà cung cấp ngay từ bây giờ điều khoản giao hàng của họ xử lý thế nào nếu có bùng phát dịch trên trang trại, và luôn chuẩn bị sẵn nguồn gốc thay thế cho những sản phẩm bạn không thể thiếu.
Đối với người bán, việc mùa dịch bắt đầu sớm ở Bắc Mỹ đồng nghĩa với khoảng thời gian gián đoạn nguồn cung tiềm tàng kéo dài hơn, đặc biệt là với gà tây. Chúng tôi kỳ vọng những người mua vốn thường lấy gà tây từ Hoa Kỳ sẽ bắt đầu hỏi về các lựa chọn thay thế sớm hơn bình thường, và các nhà cung cấp châu Âu có gà tây và gà thịt sẽ nhận được nhiều yêu cầu hỏi hàng hơn.
Những giả định của chúng tôi, và vì sao chúng tôi có thể sai
Quan điểm của chúng tôi dựa trên một vài giả định về cách thị trường vận hành.
- Các ca bệnh xuất hiện sớm ở Hoa Kỳ là dấu hiệu cho thấy áp lực virus từ chim hoang dã, chứ không phải một trường hợp đơn lẻ. Nếu Minnesota vẫn yên ắng sau mười đàn này, thì khởi đầu sớm sẽ trông giống một ngoại lệ, và mức độ thận trọng gia tăng sẽ hóa ra là không cần thiết.
- Số ca thấp trong mùa hè ở châu Âu sẽ tăng trở lại khi chim hoang dã di chuyển vào mùa thu. Cũng có khả năng số ca sẽ vẫn thấp, như đã từng xảy ra trong một số năm trước, và khi đó những người mua phòng ngừa quá mức sẽ phải trả tiền cho sự bảo vệ mà họ không cần đến.
- Người mua sẽ chuyển sang nguồn gốc khác khi một nhà cung cấp bị ảnh hưởng. Điều này khá hiệu quả với gà thịt, nơi có nhiều nguồn gốc cạnh tranh, nhưng khó hơn với gà tây, nơi có ít nhà cung cấp có thể nhanh chóng bù đắp khối lượng thiếu hụt.
- Các đàn bị nhiễm bệnh vẫn nhỏ so với tổng sản lượng. Nếu các ca bệnh lan sang nhiều trang trại thương mại lớn trong thời gian ngắn, tác động lên giá sẽ lớn hơn nhiều so với những gì chúng tôi mô tả ở đây.
Các con số thực tế cho thấy điều gì
Ở Minnesota, cúm gia cầm được xác nhận vào ngày 1 tháng 9 năm 2026, sau khoảng sáu tuần bang này không ghi nhận bệnh, theo MPR News ngày 27 tháng 9. Kể từ đó đã có 10 đàn được xác nhận: 7 đàn thương mại và 3 đàn nuôi sân vườn, với hơn 260.000 con chim bị ảnh hưởng. Minnesota nuôi khoảng 45 triệu con gà tây mỗi năm. Theo báo cáo, virus thường xuất hiện vào tháng 10, và một quan chức y tế động vật của bang cho biết hiện nay người ta đã trông đợi các đợt bùng phát lặp lại vào mùa xuân và mùa thu.
Tại Iowa, một đàn nuôi sân vườn gồm 138 con chim ở hạt Boone cho kết quả dương tính trong tuần lễ ngày 23 tháng 9, theo Brownfield Ag News. Đây là lần phát hiện thứ bảy trong bang trong năm 2026 và là lần đầu tiên kể từ đầu tháng 3. Bộ trưởng nông nghiệp bang kêu gọi các nhà chăn nuôi tăng cường an toàn sinh học trong thời kỳ di cư mùa thu.
Ở châu Âu, bức tranh trong mùa hè khá yên ắng. Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh châu Âu công bố tổng quan của mình vào ngày 22 tháng 9 năm 2026. Cơ quan này ghi nhận 110 lần phát hiện H5N1 trong khoảng thời gian từ 5 tháng 6 đến 28 tháng 8, tại 12 quốc gia. Chỉ có 7 trường hợp ở gia cầm nuôi, còn 103 trường hợp ở chim hoang dã. Báo cáo mô tả các con số này là mức thấp theo mùa.
Các con số chính:
- 1 tháng 9 năm 2026: ca bệnh đầu tiên của mùa tại Minnesota, sớm hơn khoảng một tháng so với thời điểm bắt đầu thông thường
- 10 đàn và hơn 260.000 con chim bị ảnh hưởng tại Minnesota cho đến nay
- 110 lần phát hiện tại châu Âu từ tháng 6 đến tháng 8, trong đó 7 trường hợp ở gia cầm nuôi
Chúng tôi sẽ theo dõi điều gì tiếp theo
Chúng tôi sẽ theo dõi xem Minnesota có tiếp tục ghi nhận thêm các đàn thương mại trong suốt tháng 10 hay không, và liệu các bang lớn khác về gà tây và trứng có báo cáo ca bệnh hay không. Chúng tôi cũng sẽ chú ý đến những báo cáo đầu tiên trong mùa thu từ các trang trại gia cầm châu Âu, vì các số liệu mùa hè không cho chúng ta biết nhiều về những tháng sắp tới.
Đối với người mua, dấu hiệu sớm hữu ích nhất là cách các nhà cung cấp thay đổi báo giá và điều khoản giao hàng đối với gà tây và trứng. Những thay đổi trong chào giá thường xuất hiện trước khi số liệu thống kê chính thức được công bố.
Nguồn
Cúm gia cầm trở lại sớm ở Minnesota - MPR News
Xác nhận cúm gia cầm tại hạt Boone, Iowa - Brownfield Ag News