Brazil chạy đua để tiếp tục xuất khẩu thịt sang châu Âu trước lệnh cấm vào tháng 9

Tại sao Brazil đang thay đổi các biện pháp kiểm soát thịt

Bộ Nông nghiệp Brazil đã điều chỉnh các biện pháp kiểm soát xuất khẩu đối với thịt và các sản phẩm từ thịt. Mục tiêu là đáp ứng các quy định của Liên minh châu Âu về việc sử dụng thuốc kháng vi sinh vật trong chăn nuôi. Brazil muốn tránh việc bị đình chỉ các lô hàng xuất sang khối này, điều có thể bắt đầu từ tháng 9.

Các thay đổi được nêu trong một tài liệu của bộ đề ngày 1 tháng 7. Theo các quy trình mới, các nhà máy xuất khẩu sang EU phải thiết lập các biện pháp kiểm soát có thể kiểm toán được. Những biện pháp này cần chứng minh rằng thịt tuân thủ các quy định của châu Âu về thuốc kháng vi sinh vật.

Các quy định của EU yêu cầu những gì

Liên minh châu Âu cấm sử dụng các thuốc kháng vi sinh vật được cho động vật chỉ nhằm mục đích giúp chúng lớn nhanh hơn hoặc cho sản lượng cao hơn. Khối này đã cảnh báo rằng họ sẽ ngừng một số hoạt động nhập khẩu từ Brazil nếu nước này không tuân thủ trước ngày 3 tháng 9.

Đối với các nhà máy chế biến thịt, các quy định mới của Brazil đồng nghĩa với nhiều thủ tục giấy tờ hơn và việc theo dõi chặt chẽ hơn. Các nhà xuất khẩu phải:

Giữ hồ sơ truy xuất nguồn gốc rõ ràng cho cả nguyên liệu và vật nuôi
Lưu bằng chứng cho thấy mỗi lô hàng gửi sang EU đều đủ điều kiện
Chứng minh các biện pháp kiểm soát có thể kiểm toán được, phù hợp với các tiêu chuẩn của châu Âu về thuốc kháng vi sinh vật

Brazil đã bị loại khỏi danh sách của EU như thế nào

Vào tháng 5, EU đã cập nhật danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu thịt sang khối này. Brazil đã bị loại khỏi danh sách đó do lo ngại về việc sử dụng thuốc kháng vi sinh vật. Quyết định này chính là yếu tố tạo ra thời hạn chót vào tháng 9.

Brazil là một trong những nước xuất khẩu thịt lớn nhất thế giới, nên rủi ro là rất lớn. Hiện nay, nước này có nguy cơ mất quyền tiếp cận thị trường EU đối với một số sản phẩm, bao gồm:

Gia súc và thịt bò
Gia cầm
Trứng
Sản phẩm nuôi trồng thủy sản
Mật ong
Ruột làm vỏ xúc xích

Tại sao điều này quan trọng đối với người mua và người bán

Liên minh châu Âu là một trong những khách hàng lớn mua thịt từ Brazil. Năm 2025, xuất khẩu gia cầm của Brazil sang EU trị giá khoảng 800 triệu đô la, trong khi xuất khẩu thịt bò trị giá hơn 1 tỷ đô la.

Nếu lệnh cấm có hiệu lực, các nhà nhập khẩu châu Âu phụ thuộc vào thịt bò và gia cầm Brazil có thể phải tìm nguồn cung khác. Điều đó có thể làm dịch chuyển dòng chảy thương mại và tạo thêm áp lực lên giá cả trong một thị trường thịt toàn cầu vốn đã eo hẹp. Đối với người bán ở các khu vực khác, khoảng trống trên thị trường châu Âu cũng có thể mở ra những cơ hội mới để giành đơn hàng.

Ngành công nghiệp hiện vẫn im ắng

Cho đến nay, ngành thịt của Brazil hầu như chưa lên tiếng công khai. Abiec, nhóm đại diện cho các nhà sản xuất thịt bò, đã từ chối bình luận. ABPA, tổ chức đại diện cho các nhà sản xuất gia cầm và thịt lợn, đã không trả lời các yêu cầu bình luận.

Hiện tại, mọi sự chú ý đều dồn vào mốc thời gian. Brazil có thời hạn đến ngày 3 tháng 9 để chứng minh rằng thịt của mình đáp ứng các tiêu chuẩn châu Âu. Người mua và người bán khắp châu Âu sẽ theo dõi sát sao để xem liệu hai bên có thể đạt được một thỏa thuận kịp thời hay không.