Aldi sử dụng các hợp đồng dài hạn để củng cố mạng lưới cung ứng thực phẩm tại Vương quốc Anh

Các nhà bán lẻ tìm kiếm nguồn cung thực phẩm an toàn hơn

Các nhà bán lẻ thực phẩm trên khắp châu Âu ngày càng tìm kiếm những cách thức để đảm bảo nguồn cung ổn định các sản phẩm nông nghiệp trong bối cảnh nông dân tiếp tục phải đối mặt với chi phí tăng cao, thiếu hụt lao động và điều kiện thị trường khó lường.

Một cách tiếp cận đang thu hút sự chú ý là sử dụng các hợp đồng nhà cung cấp dài hạn hơn. Những thỏa thuận này có thể giúp nhà sản xuất có tầm nhìn rõ hơn về doanh số trong tương lai và khuyến khích đầu tư vào trang trại, thiết bị và năng lực sản xuất.

Aldi đã trở thành một trong những nhà bán lẻ mới nhất mở rộng chiến lược này tại Anh.

5 tỷ bảng được lên kế hoạch cho các nhà cung cấp Anh

Chuỗi siêu thị giá rẻ này thông báo rằng họ kỳ vọng sẽ đặt hơn 5 tỷ bảng giá trị kinh doanh với các nhà cung cấp thực phẩm Anh thông qua các thỏa thuận dài hạn.

Chương trình bao phủ một số nhóm mặt hàng chính, bao gồm:

Thịt
Trứng
Sản phẩm từ sữa
Trái cây và rau củ tươi

Nhiều thỏa thuận được kỳ vọng sẽ kéo dài trong nhiều năm, giúp nhà cung cấp có cái nhìn rõ ràng hơn về nhu cầu trong tương lai.

Nhà bán lẻ này cũng cho biết họ muốn một tỷ trọng ngày càng tăng trong hoạt động thu mua nội địa của mình được bao phủ bởi các thỏa thuận này trong những năm tới.

Các nhà sản xuất trứng nhận được hỗ trợ bổ sung

Một phần đáng kể trong cam kết được hướng vào ngành trứng của Anh.

Aldi có kế hoạch chi khoảng 1,1 tỷ bảng cho nguồn cung trứng Anh trong 5 năm tới. Công ty tin rằng động thái này sẽ giúp củng cố năng lực sản xuất và mang lại cho nhà sản xuất sự tự tin hơn khi đưa ra các quyết định kinh doanh dài hạn.

Ngành gia cầm đã trải qua một giai đoạn đầy thách thức do chi phí sản xuất cao hơn và gián đoạn nguồn cung, khiến các thỏa thuận mua bán ổn định ngày càng trở nên quan trọng.

Nông dân tìm kiếm khả năng dự đoán tốt hơn

Các doanh nghiệp nông nghiệp thường hoạt động với biên lợi nhuận mỏng và phải đối mặt với những yếu tố khó kiểm soát như điều kiện thời tiết, chi phí thức ăn chăn nuôi và giá năng lượng.

Vì lý do đó, nhiều nhà sản xuất ưa chuộng các mối quan hệ thương mại dài hạn mang lại mức độ chắc chắn cao hơn so với các thỏa thuận mua bán ngắn hạn.

Các hiệp hội ngành thường xuyên lập luận rằng cần có sự hợp tác chặt chẽ hơn giữa nhà bán lẻ và nhà cung cấp để hỗ trợ sản xuất thực phẩm và đầu tư trong tương lai.

Người tiêu dùng ủng hộ nông nghiệp địa phương, nhưng thói quen lại khác

Nghiên cứu được công bố cùng với thông báo của Aldi đã làm nổi bật khoảng cách giữa thái độ của người tiêu dùng và hành vi mua sắm.

Hầu hết những người được khảo sát cho biết việc ủng hộ nông dân trong nước là quan trọng với họ. Tuy nhiên, chỉ một nhóm nhỏ hơn nhiều nói rằng họ thường xuyên kiểm tra nguồn gốc nông sản tươi trước khi mua.

Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy nhiều người mua sắm không chắc loại trái cây và rau củ nào có thể trồng tại địa phương hoặc sản phẩm nào đang vào mùa.

Thúc đẩy thực phẩm trồng tại Anh

Như một phần của chiến dịch rộng lớn hơn, Aldi đã hợp tác với nông dân Harriet Cowan để khuyến khích nâng cao nhận thức về nông nghiệp Anh và nông sản theo mùa.

Sáng kiến này nhằm giúp người tiêu dùng tìm hiểu thêm về thực phẩm trồng tại địa phương, đồng thời thu hút sự chú ý đến vai trò của nông dân trong việc cung ứng cho hệ thống thực phẩm của đất nước.

Một xu hướng rộng hơn trong bán lẻ thực phẩm

Thông báo này phản ánh một xu hướng rộng hơn trong ngành thực phẩm hướng tới các mối quan hệ nhà cung cấp dài hạn.

Đối với nhà bán lẻ, cách tiếp cận này có thể cải thiện an ninh nguồn cung. Đối với nhà sản xuất, nó có thể giảm bớt sự bất định và hỗ trợ đầu tư trong tương lai.

Khi các chuỗi cung ứng thực phẩm tiếp tục chịu áp lực về kinh tế và môi trường, những thỏa thuận tương tự có thể trở nên phổ biến hơn trong lĩnh vực bán lẻ trong những năm tới.

Nguồn: