Karolis Vaitulionis ว่าด้วยเหตุผลที่ความไว้วางใจ ความรวดเร็ว และการลงมือทำอย่างสุขุมยังคงเป็นตัวกำหนดการค้าสัตว์เนื้อ

Karolis Vaitulionis ทำงานเป็นผู้จัดการหน่วยธุรกิจ รับผิดชอบด้านการขายและการพัฒนาตลาดใหม่ ทีมของเขามีเจ็ดคน รวมถึงแผนกโลจิสติกส์ ซึ่งทำให้พวกเขาเข้าไปมีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดกับการดำเนินงานประจำวัน และติดต่อโดยตรงทั้งกับซัพพลายเออร์และลูกค้า

เดือนเมษายนปีนี้ครบรอบสิบปีที่เขาอยู่ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ตลอดเวลานั้นเขาได้เห็นทั้งช่วงราคาพุ่งสูง การขาดแคลนอุปทาน การหยุดชะงักจากโรคสัตว์ และแรงกระแทกทางภูมิรัฐศาสตร์ ซึ่งทั้งหมดนี้หล่อหลอมความสามารถในการตอบสนองอย่างรวดเร็วและรักษาความใจเย็นเมื่อสถานการณ์ตลาดเปลี่ยนไปโดยไม่ทันตั้งตัว

คุณโฟกัสที่สินค้าอะไรหรือตลาดไหนเป็นหลัก?

ผลิตภัณฑ์หลักของเรารวมถึงเนื้อน่องและสะโพกไก่ เนื้อหมูส่วนตัดแต่ง ไขมัน สันนอก สันคอ และใบหูหมู ในแง่ของตลาด เราทำงานหลักๆ ในกลุ่มประเทศบอลติก บอลข่าน และสแกนดิเนเวีย แต่ละภูมิภาคมีพลวัตของตัวเอง ดังนั้นการเข้าใจความต้องการในท้องถิ่นและการรักษาความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับซัพพลายเออร์จึงสำคัญมาก

ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในสภาพแวดล้อมการค้าปัจจุบันคืออะไร?

หนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในวันนี้คือระดับความไม่แน่นอนทั่วโลก ความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ รวมถึงโรคสัตว์อย่างไข้หวัดนกและอหิวาต์แอฟริกาในสุกร สามารถทำให้ห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงักและเปลี่ยนเงื่อนไขของตลาดได้อย่างรวดเร็ว ในสภาพแวดล้อมแบบนี้ เทรดเดอร์ต้องตามข้อมูลให้ทัน ตอบสนองให้เร็ว และปรับตัวอยู่ตลอดเวลา

อะไรที่ทำให้คู่ค้าการค้าที่เชื่อถือได้?

คู่ค้าที่เชื่อถือได้จะมองไกลกว่ากำไรของตัวเอง และใส่ใจในเรื่องการเติบโตระยะยาวของลูกค้าด้วย ในอุตสาหกรรมนี้ ความเชื่อใจและชื่อเสียงคือทุกอย่าง การรักษาคำพูด การสื่อสารอย่างเปิดเผย และการสร้างความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งอย่างต่อเนื่อง คือสิ่งที่ทำให้เกิดการเป็นพาร์ตเนอร์อย่างแท้จริง

คำแนะนำหนึ่งข้อสำหรับคนที่กำลังจะเข้ามาในธุรกิจนี้?

เตรียมตัวให้พร้อมที่จะเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา การค้าเนื้อสัตว์เคลื่อนไหวเร็วมาก และมีเรื่องใหม่ๆ เกิดขึ้นเสมอ การสื่อสารสำคัญอย่างยิ่ง แต่ความมั่นใจก็สำคัญไม่แพ้กัน คุณต้องเชื่อมั่นในตัวเองเวลาตัดสินใจ

ตลาดไหนที่คนควรจับตาดูให้ใกล้ชิดที่สุด?

ในความเป็นจริง คุณต้องจับตาดูทุกตลาด ธุรกิจเนื้อสัตว์มีความเป็นสากลสูงมาก และพัฒนาการในภูมิภาคหนึ่งสามารถส่งผลต่อราคาและความต้องการในที่อื่นได้อย่างรวดเร็ว

ทักษะที่สำคัญที่สุดในการค้าเนื้อสัตว์คืออะไร?

ความรวดเร็วและความน่าเชื่อถือเป็นสิ่งจำเป็น ตลาดขยับตลอดเวลา และโอกาสมักขึ้นอยู่กับว่าคุณตอบสนองได้เร็วแค่ไหน ในขณะเดียวกัน ความน่าเชื่อถือคือสิ่งที่สร้างความไว้วางใจในระยะยาว พาร์ตเนอร์ต้องมั่นใจได้ว่าเมื่อคุณให้คำมั่น คุณจะทำให้ได้ตามนั้น

อะไรที่ทำให้เทรดเดอร์ที่ดีแตกต่างจากเทรดเดอร์ที่ยอดเยี่ยม?

เทรดเดอร์ที่ยอดเยี่ยมผสมผสานทั้งสัญชาตญาณด้านตลาดที่แข็งแกร่ง การตัดสินใจที่รวดเร็ว และการบริหารความเสี่ยงที่มีประสิทธิภาพ สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือความสม่ำเสมอ คือความสามารถในการปิดดีลได้อย่างเชื่อถือได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมกับรักษาความสัมพันธ์ที่ดีร่วมกับพาร์ตเนอร์

อะไรยังคงเป็นความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในการค้าเนื้อสัตว์ทุกวันนี้?

ความผันผวนของราคายังคงเป็นความท้าทายสำคัญ ควบคู่กับการหยุดชะงักของอุปทานที่เกิดจากโรคสัตว์หรือความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ นอกจากนี้ ต้นทุนด้านโลจิสติกส์และพลังงานที่เพิ่มสูงขึ้น รวมถึงการแข่งขันระดับโลกที่รุนแรง ทำให้สภาพแวดล้อมในการค้าซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ

ความคิดทิ้งท้าย: อะไรคือสิ่งที่นิยามความสำเร็จในการค้าเนื้อสัตว์?

ท้ายที่สุดแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความเชื่อใจ ความรวดเร็ว และประสบการณ์ ตลาดจะเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ แต่ถ้าคุณรักษาคำพูดของตัวเอง เข้าใจตลาด และขยับตัวได้รวดเร็วเมื่อมีโอกาสเกิดขึ้น คุณก็จะหาหนทางเดินหน้าต่อไปได้เสมอ