Published in Market Analysis
สเปนไม่มีที่ระบายเนื้อหมู และยุโรปจะได้รับผลกระทบ
สองในตลาดเนื้อหมูที่ให้ราคาดีที่สุดของสเปนยังคงปิดอยู่ ขณะที่โรงงานในสเปนยังคงผลิตเพิ่มขึ้น และมุมมองของเราคือ เนื้อหมูเหล่านี้เหลือปลายทางเดียวเท่านั้นให้ไปต่อได้: ยุโรป
Martina Osmak
Director of Marketing
มุมมองของ MeatBorsa
นี่คือการตีความสถานการณ์ของเรา ไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่รายงานอย่างเป็นทางการ โปรดใช้เป็นจุดตั้งต้นสำหรับการตัดสินของคุณเอง และตรวจสอบตัวเลขด้านล่างสำหรับสิ่งที่ได้รับการยืนยันจริงแล้ว
สเปนสูญเสียธุรกิจส่งออกมูลค่าสูงไปมากในปีนี้ โดยที่การผลิตไม่ได้ลดลงเลย การผสมกันแบบนี้มักจะไม่เงียบอยู่นาน เมื่อประเทศที่เป็นผู้จัดหาหมูส่วนใหญ่ของสหภาพยุโรปไม่สามารถส่งสินค้าไปยังลูกค้าที่จ่ายดีที่สุดบางรายได้ เนื้อหมูเหล่านั้นไม่ได้หายไปไหน มันจะมองหาผู้ซื้อที่ใกล้ที่สุด และผู้ซื้อที่ใกล้ที่สุดก็คือยุโรป
ดังนั้นสมมติฐานการทำงานของเราสำหรับฤดูใบไม้ร่วงนี้จึงเรียบง่าย คาดว่าผู้ขายจากสเปนจะรุกตลาดในสหภาพยุโรปอย่างหนัก โดยเฉพาะในส่วนตัดแต่งที่เคยส่งไปทางตะวันออก หากคุณซื้อหมูในยุโรป คุณอาจเจอข้อเสนอที่ดีกว่าที่คิดไว้ หากคุณขายหมูในยุโรปและคุณไม่ใช่ผู้ขายจากสเปน คุณอาจกำลังจะเจอคู่แข่งที่มีสินค้าเต็มโกดังและมีเหตุผลชัดเจนที่จะต้องระบายออก
สิ่งที่เราสมมติ และเหตุผลที่เราอาจคิดผิด
เราสมมติว่าตลาดที่ปิดหมายถึงปริมาณถูกเบนทิศ ไม่ใช่การผลิตที่ลดลง การผลิตของสเปนยังคงเติบโตต่อเนื่อง ดังนั้นวันนี้สมมติฐานนี้ดูจะถูกต้อง แต่หากราคาตกต่ำอยู่นานมากพอก็อาจทำให้การผลิตชะลอลงในที่สุด
เราสมมติว่าการแบ่งเขตควบคุมโรค (regionalisation) จะดีขึ้นเรื่อย ๆ อุตสาหกรรมของสเปนกำลังกดดันอย่างหนักในเรื่องนี้ และทุกตลาดที่ยอมรับแนวทางนี้ย่อมช่วยลดแรงกดดันต่อตลาดยุโรป
เราสมมติว่าความเสียหายจากการส่งออกในส่วนที่เลวร้ายที่สุดยังไม่สะท้อนอยู่ในข้อมูล ตัวเลขครึ่งปีแรกยังรวมถึงการส่งออกที่บรรจุหีบห่อก่อนที่มาตรการปิดตลาดจะมีผล
เราจะคิดผิดได้ หากญี่ปุ่นขยับตัวเร็วกว่าที่คาดไว้ หรือหากอีกประเทศผู้ส่งออกหนึ่งประสบปัญหาโรคระบาดของตัวเองและทำให้ความต้องการเปลี่ยนทิศอีกครั้ง
สรุปอย่างตรงไปตรงมา: นี่คือเรื่องราวด้านอุปทานที่มีสาเหตุชัดเจน แต่ตอนจบยังไม่รู้ ทิศทางดูชัดเจน แต่ขนาดของผลกระทบยังไม่ชัด
ตัวเลขบอกอะไรจริง ๆ
ต่อไปคือส่วนที่ได้รับการยืนยันแล้ว สมาคมอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แห่งชาติของสเปน (ANICE) ได้ประเมินมูลค่าความเสียหายจาก โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ยอดขายเนื้อหมู เครื่องใน และผลิตภัณฑ์แปรรูปไปยังญี่ปุ่นและเม็กซิโกลดลงราว 350 ล้านยูโรในช่วงครึ่งแรกของปี 2026 เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปี 2025
ญี่ปุ่นเป็นตลาดหลัก สเปนส่งออกไปยังที่นั่น 24,880 ตันระหว่างเดือนมกราคมถึงมิถุนายน เทียบกับ 95,425 ตันในปีก่อนหน้า และมูลค่าลดลง 77.5% ส่วนเม็กซิโอยิ่งชัดเจนกว่า เพราะไม่มีการส่งออกเนื้อหมูและเครื่องในที่จดทะเบียนเลยในครึ่งปีแรก
แม้แต่ตัวเลขเหล่านี้ก็ยังทำให้ภาพดูดีกว่าความเป็นจริง ญี่ปุ่นอนุญาตให้สินค้าที่บรรจุหีบห่อภายในวันที่ 29 ตุลาคม 2025 หรือก่อนหน้านั้นเข้าประเทศได้ ดังนั้นจึงยังมีการส่งมอบต่อเนื่องไปถึงต้นปี 2026 เมื่อดูรายเดือน การส่งออกเนื้อสัตว์จากสเปนไปญี่ปุ่นลดลงจากประมาณ 7,000 ตันในเดือนมกราคม เหลือแทบจะเพียง 600 ตันในเดือนมิถุนายน
การระบาดเริ่มต้นในสัตว์ป่าที่จังหวัดบาร์เซโลนาในเดือนพฤศจิกายน 2025 หน่วยงานทางการรายงานว่าพบหมูป่าติดเชื้อแล้วเกือบ 390 ตัว และจับสัตว์ได้มากกว่า 11,000 ตัว ประมาณสี่สิบประเทศ ส่วนใหญ่ในทวีปอเมริกาและเอเชีย หยุดซื้อเนื้อหมูจากสเปนบางส่วนหรือทั้งหมด
และการผลิตยังคงเติบโตต่อ
ส่วนนี้คือสิ่งที่ทำให้เรื่องนี้มีความสำคัญเกินกว่าสเปน ในครึ่งแรกของปี 2026 สเปนเชือดหมู 28.4 ล้านตัว เพิ่มขึ้น 2.1% เมื่อเทียบรายปี และผลิตเนื้อหมูในน้ำหนักซากได้ 2.76 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.2% ปริมาณเนื้อเติบโตเร็วกว่าจำนวนสัตว์เพราะน้ำหนักซากหนักขึ้น ตัวเลขมาจากกระทรวงเกษตรของสเปน
สิ่งที่เราจับตาต่อไป
ข้อตกลง regionalisation ใหม่ ๆ ที่จะเปิดใบรับรองให้โรงงานนอกเขตที่ได้รับผลกระทบกลับมาส่งออกได้อีกครั้ง
อัตราการพบผู้ติดเชื้อในหมูป่ารายใหม่ เพราะระยะเวลาสถานะปลอดโรคขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้
ข้อมูลการส่งออกครึ่งปีหลังไปยังญี่ปุ่น ซึ่งจะแสดงขนาดความสูญเสียที่แท้จริง
น้ำหนักซากหมูของสเปน ซึ่งเป็นสัญญาณเบื้องต้นว่าสินค้าคงคลังยังคงขยายตัวต่อหรือเริ่มชะลอลง
หากคุณกำลังเสนอราคา หรือจัดหาหมูในยุโรปช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ สเปนคือปัจจัยแปรผันที่ควรตรวจสอบเป็นอันดับแรก