โรคลิ้นน้ำเงินแพร่ถึงแกะในไอร์แลนด์ ราคาลูกแกะพุ่งสูงขึ้น

มุมมองของ MeatBorsa

ส่วนนี้เป็นการตีความสถานการณ์ของเราเอง ไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่รายงาน ตัวเลขที่ยืนยันแล้วและแหล่งที่มาจะอยู่ด้านล่าง

ในวันจันทร์ที่ 21 กันยายน ไอร์แลนด์ยืนยันการพบโรคลิ้นน้ำเงินในแกะเป็นครั้งแรก ในสัปดาห์เดียวกัน โรงงานแปรรูปเนื้อแกะในไอร์แลนด์ปรับขึ้นราคา เราไม่คิดว่านั่นเป็นเรื่องขัดแย้งกัน แต่คิดว่ามันบอกผู้ซื้ออย่างชัดเจนว่าโรคนี้ส่งผลต่อการค้าปศุสัตว์อย่างไร

โรคลิ้นน้ำเงินเป็นปัญหาสำหรับสัตว์มีชีวิต ไม่ใช่สำหรับเนื้อ เจ้าหน้าที่ไอริชระบุว่าเนื้อปลอดภัยสำหรับการบริโภค และไม่มีผลกระทบต่อการส่งออกเนื้อไปยังสหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร หรือส่วนใหญ่ของตลาดอื่นๆ ดังนั้นผู้ซื้อซากแกะไอริชหรืออังกฤษจึงไม่ควรคาดหวัง “ส่วนลดเพราะโรค” ตลาดได้แสดงให้เห็นไปแล้ว: เมื่อพบแกะติดเชื้อรายแรก ราคากลับปรับขึ้น ไม่ได้ปรับลดลง

สิ่งที่เราคิดว่าผลกระทบที่แท้จริงจะไปตกอยู่ คือปริมาณซัพพลายปีหน้า แกะได้รับผลกระทบจากโรคลิ้นน้ำเงินมากกว่าวัวอย่างมาก หากไวรัสตั้งหลักในฝูงแกะไอริชได้เหมือนในอังกฤษ ซึ่งตอนนี้ส่วนใหญ่ของเคสใหม่เกี่ยวข้องกับแกะ บางส่วนของแม่แกะจะตายหรือเสียลูกแกะ นั่นไม่เปลี่ยนแปลงสิ่งที่อยู่ในห้องเย็นในฤดูใบไม้ร่วงนี้ แต่มันอาจเปลี่ยนจำนวนลูกแกะที่จะออกสู่ตลาดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนปี 2027

สำหรับผู้ซื้อ การตีความเชิงปฏิบัติของเรามีดังนี้ ซัพพลายเนื้อแกะไอริชในฤดูใบไม้ร่วง 2026 ดูปกติ ระดับการชำแหละใกล้เคียงกับปีที่แล้ว และเรามองว่าราคาที่แข็งขึ้นเป็นผลจากดีมานด์ตามฤดูกาลทั่วไปมากกว่าจะเป็นผลจากโรค ความเสี่ยงที่ควรจับตาอยู่ถัดไป: ผลผลิตลูกแกะปี 2027 ที่ตึงตัวทั้งในไอร์แลนด์และอังกฤษในเวลาเดียวกัน ซึ่งจะทำให้แหล่งซัพพลายที่อยู่ติดกันสองแห่งหายไปพร้อมกัน ผู้ที่กำลังวางสัญญาซื้อขายเนื้อแกะระยะยาวจากสองประเทศนี้ควรคิดเผื่อสิ่งนี้ตั้งแต่ตอนนี้ ไม่ใช่รอหลังฤดูคลอดลูกแกะ

สิ่งที่เราสมมติ และเหตุผลที่เราอาจคิดผิด

• เราสมมติว่าการระบาดในไอร์แลนด์จะยังคงมีขนาดเล็กในฤดูกาลนี้ ช่วงเสี่ยงสูงสำหรับยุงริ้นมักยาวไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน ดังนั้นการแพร่กระจายควรจะช้าลงในไม่ช้า หากอากาศอบอุ่นทำให้ยุงริ้นยังคงเคลื่อนไหวได้นานขึ้น เคสในแกะอาจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนที่เกิดในอังกฤษ
• เราสมมติว่าผู้ซื้อจะไม่หันหลังให้เนื้อแกะไอริชหรืออังกฤษ เนื่องจากเนื้อไม่ได้รับผลกระทบ เราไม่เห็นเหตุผลที่ผู้นำเข้าจะเปลี่ยนไปใช้แหล่งอื่น หากผู้ซื้อบางรายตอบสนองต่อพาดหัวข่าวอยู่ดี ก็อาจเกิดแรงกดดันด้านราคาชั่วคราวได้ แม้ข้อเท็จจริงจะไม่ได้เปลี่ยนไป
• เราสมมติว่าเกษตรกรจะยังคงขายในจังหวะปกติ บางรายอาจขายลูกแกะเร็วกว่าปกติเพื่อลดความเสี่ยง ซึ่งจะเพิ่มซัพพลายตอนนี้และดึงซัพพลายออกไปจากช่วงหลัง นั่นจะทำให้ฤดูใบไม้ร่วงนี้ดูอ่อนตัว และปีหน้าดูตึงตัวกว่าที่เราคาด
• เราสมมติว่าการสูญเสียแม่แกะจะยังจำกัดอยู่ ตัวเลขเคสอย่างเป็นทางการนับระดับฟาร์ม ไม่ใช่ระดับสัตว์ ดังนั้นจำนวนแกะป่วยจริงจึงไม่เป็นที่ทราบ หากการสูญเสียมากกว่าที่เห็น ผลกระทบต่อซัพพลายปี 2027 จะใหญ่ขึ้นและมาถึงเร็วกว่านี้

เกิดอะไรขึ้น

Department of Agriculture, Food and the Marine (DAFM) ยืนยันว่าแกะพ่อพันธุ์ที่ตายใน County Wexford ตรวจพบเชื้อไวรัสโรคลิ้นน้ำเงินซีโรไทป์ 3 (BTV-3) นี่เป็นการตรวจพบไวรัสในแกะครั้งแรกที่มีการบันทึกไว้ในไอร์แลนด์ DAFM ระบุว่าจะมีการตรวจสอบฝูงดังกล่าวเพิ่มเติม

เคสของแกะพ่อพันธุ์รายนี้เกิดตามมาหลังจากชุดเคสในโค การติดเชื้อครั้งแรกของฤดูกาลนี้ในไอร์แลนด์ได้รับการยืนยันเมื่อต้นเดือนกันยายน ในโคสาวที่ยังไม่ได้รับวัคซีนใน Wexford และปัจจุบันมีฝูงโคติดเชื้อห้าฝูงในเขต Wexford, Wicklow และ Kildare DAFM ระบุว่าโดยปกติแล้วแกะจะแสดงอาการของโรคชัดเจนกว่าโคมาก และอัตราการตายอาจสูงถึง 70% ในสัตว์ที่ได้รับผลกระทบ

ในด้านการค้า DAFM ระบุว่าโรคลิ้นน้ำเงินไม่กระทบต่อความปลอดภัยของอาหาร และไม่มีผลต่อการส่งออกเนื้อและนมไปยังสหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร หรือส่วนใหญ่ของตลาดระหว่างประเทศ สิ่งที่ได้รับผลกระทบคือการเคลื่อนย้ายสัตว์มีชีวิตไปยังบางประเทศในสหภาพยุโรปและปลายทางนอกสหภาพยุโรป เนื่องจากไอร์แลนด์สูญเสียสถานะปลอดโรคลิ้นน้ำเงิน

ตัวเลขบอกอะไร

การค้าเนื้อแกะไอริชขยับขึ้นในสัปดาห์เดียวกัน ตามการสำรวจโรงงานประจำสัปดาห์ของ Agriland ผู้แปรรูปส่วนใหญ่ปรับเพิ่มราคาเสนอรับซื้อเนื้อแกะ 10 เซ็นต์/กก. โดยมีราคา €8.00 ถึง €8.20/กก. สำหรับลูกแกะที่มีน้ำหนักซากไม่เกิน 22.5 กก. ตัวเลขอย่างเป็นทางการของ DAFM แสดงให้เห็นว่ามีการชำแหละแกะในไอร์แลนด์แล้วกว่า 1.44 ล้านตัวในปีนี้ ใกล้เคียงกับปีที่แล้ว และจำนวนการชำแหละรายสัปดาห์กำลังวิ่งอยู่เหนือระดับเดียวกันในปี 2025 อย่างชัดเจน

อังกฤษแสดงให้เห็นภาพของการระบาดที่ตั้งหลักแล้ว รายงานอัปเดตล่าสุดของรัฐบาลสหราชอาณาจักรลงวันที่ 22 กันยายน ระบุว่า:

• มีเคสยืนยันแล้ว 1,691 เคส (ระดับสถานที่) ในฤดูกาล 2026 ถึง 2027: 1,460 เคสในอังกฤษ 198 ในเวลส์ 33 ในสกอตแลนด์ และไม่มีในไอร์แลนด์เหนือ
• มีเคสใหม่ 58 เคสในอังกฤษในวันที่ 21 กันยายนเพียงวันเดียว โดย 38 เคสอยู่ในแกะ
• มีเคสต้องสงสัยเพิ่มเติมอีก 1,282 เคสที่ยังอยู่ระหว่างการตรวจสอบ
• ทั้งอังกฤษและเวลส์อยู่ในเขตจำกัดโรคลิ้นน้ำเงิน โดยมีเขตจำกัดในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของสกอตแลนด์ตั้งแต่วันที่ 10 กันยายน

สิ่งที่เราจับตาต่อไป

เราจะติดตามราคาเสนอรับซื้อเนื้อแกะจากโรงงานไอริชรายสัปดาห์ เพื่อดูว่ามีการแตกจากระดับราคาที่แข็งในปัจจุบันหรือไม่ และติดตามอัปเดตของ DAFM สำหรับเคสในแกะเพิ่มเติม ในอังกฤษ สัดส่วนของเคสใหม่ที่เกิดในแกะคือจำนวนที่มีความสำคัญที่สุดต่อซัพพลายเนื้อแกะปี 2027 เราจะติดตามใบรับรองการส่งออกสัตว์มีชีวิตไปยังตลาดนอกสหภาพยุโรปด้วย เพราะนั่นคือส่วนที่การค้าไอริชได้รับผลกระทบโดยตรง

แหล่งข้อมูล

ตรวจพบโรคลิ้นน้ำเงินในแกะเป็นครั้งแรกในไอร์แลนด์ - Agriland

การค้าแกะ: ราคาเสนอรับซื้อลูกแกะเพิ่มขึ้น 10c/กก. ขณะที่ราคาแม่แกะคัดทิ้งยังทรงตัว - Agriland

Bluetongue: สถานการณ์ล่าสุด - GOV.UK (Defra และ APHA)

Bluetongue Virus - Department of Agriculture, Food and the Marine, gov.ie