คำถามหนึ่งยูโร

มีป้ายสีเขียวเล็ก ๆ บน MeatBorsa ที่มีราคาอยู่หนึ่งยูโร ในราคาครึ่งแก้วเอสเปรสโซ – หรือหนึ่งในสามแก้ว ถ้าอยู่มิลาน – บริษัทหนึ่งบริษัทสามารถพิสูจน์ต่อวงการค้าสัตว์เนื้อทั้งยุโรปได้ว่ามันคือ ตัวมันเองจริง ๆ เยอรมันก็ทำไปแล้ว โปแลนด์ก็ทำไปแล้ว บัลแกเรีย โรมาเนีย และบางครั้งก็มีชาวเกาหลีผู้รักการผจญภัย แล้วถึงกระนั้น ณ ขณะที่เขียนอยู่นี้ จำนวนบริษัทอิตาเลียนที่ได้รับการยืนยันบนแพลตฟอร์มของเรากลับหยุดอยู่ที่ตัวเลขที่กลมมาก กลมจนไร้ที่ติ ราวกับกลิ้งตกจากโต๊ะได้ทุกเมื่อ: ศูนย์

นี่เป็นเรื่องแปลก เพราะอิตาลีไม่ใช่ตัวประกอบในเรื่องราวของเนื้อสัตว์ นี่คืออารยธรรมที่มอบ prosciutto di Parma, mortadella, guanciale และอย่างน้อยสี่ร้อยความเห็นระดับภูมิภาคเกี่ยวกับซาลามีให้กับโลก ชาวอิตาเลียนค้าขายเนื้อเหมือนที่ชาติอื่นแลกเปลี่ยนคำทักทาย พวกเขาอยู่บนแพลตฟอร์ม พวกเขาเข้าดู พวกเขาส่งข้อความ พวกเขาต่อรองด้วยความฮึกเหิมจนบันทึกแชตของเราดูราวกับสคริปต์โอเปร่า เพียงแต่พวกเขาจะไม่มีวัน ยอมจ่ายหนึ่งยูโรเพื่อยืนยันการมีอยู่ของตัวเอง ไม่ว่าในเงื่อนไขใด ๆ

ฉันมีสมมติฐานอยู่บ้าง

อย่างแรกคือราคาอาจเป็นปัญหา หนึ่งยูโรนั้นน่าสงสัย ร้อยยูโรคือค่าธรรมเนียม หนึ่งยูโรคือปริศนา ที่ไหนสักแห่ง ผู้จัดการจัดซื้อชาวอิตาเลียนกำลังหรี่ตามองปุ่มนั้นแล้วคิดว่า: ไม่มีใครขายความเชื่อใจถูกขนาดนี้หรอก ถ้าความเชื่อใจไม่ใช่ตัวสินค้าจริง ๆ นี่คือภูมิปัญญาทางการค้าที่สั่งสมผ่านศตวรรษของตลาด และฉันก็ให้ความเคารพแม้มันจะทำลายตัวเลขสถิติของฉันก็ตาม

สมมติฐานที่สองคืออาการล้าจากระบบราชการ บริษัทอิตาเลียนหนึ่งบริษัทมีทั้งอีเมล PEC แบบรับรอง ตัวตนดิจิทัล ใบรับรองจากหอการค้า รหัสภาษี หมายเลข VAT และลิ้นชักที่เต็มไปด้วยตรายางซึ่งน่าจะรอดจากแผ่นดินไหวได้ การจะขอให้บริษัทนี้ยืนยันตัวเอง อีกครั้งหนึ่ง – แบบสมัครใจ เพื่อความเพลิดเพลิน บนเว็บไซต์ – ก็ไม่ต่างจากการถามนักวิ่งมาราธอนตรงเส้นชัยว่า “อยากวิ่งจ๊อกกิ้งกลับบ้านไหม”

สมมติฐานที่สามคือสิ่งที่อิตาเลียนที่สุด: การยืนยันตัวตนแปลว่ามีข้อสงสัย การกดปุ่มนั้นคือการยอมรับว่าใครบางคน ที่ไหนสักแห่ง อาจเคยสงสัยว่าคุณเป็นคนที่คุณบอกว่าคุณเป็นจริงหรือไม่ คิดไม่ถึงเลย บริษัทที่ขาย coppa ในหุบเขาเดียวกันมาตั้งแต่ปี 1962 ไม่ได้พิสูจน์ตัวเองให้ป้ายมอง ป้ายต่างหากที่ควรพิสูจน์ตัวเองต่อ พวกเขา

และบางทีนี่แหละคือบทเรียนที่แท้จริง ในยุโรปส่วนใหญ่ ความเชื่อใจคือช่องให้ติ๊ก ในอิตาลีมันคือความสัมพันธ์ มันถูกสร้างขึ้นบนมื้อกลางวันที่ยาวนานกว่าหนึ่งไตรมาสบัญชี ปิดดีลด้วยการจับมือ และรักษาไว้ด้วยการจำชื่อลูก ๆ ของกันและกัน เครื่องหมายถูกสีน้ำเงินเมื่ออยู่เคียงข้างทั้งหมดนั้นจึงดูเหมือนส้อมพลาสติกในงานแต่งงาน

ดังนั้นป้ายจึงยังรออยู่ หนึ่งยูโรที่ไม่มีวันถูกจ่าย ราวกับเหรียญที่ถูกโยนลงน้ำพุแบบย้อนกลับ และที่ไหนสักแห่งใน Emilia-Romagna เทรดเดอร์คนหนึ่งก็ปิดดีลอีกครั้งด้วยวิธีดั้งเดิม – อย่างงดงาม เอิกเกริก และปราศจากการยืนยันใด ๆ โดยสิ้นเชิง

ทั้งหมดนี้ ให้ชัดเจนไว้ก่อนเลยว่า ไม่ใช่คำบ่น เรารักอิตาลี – อย่างช่วยไม่ได้ อย่างไม่เป็นมืออาชีพ เหมือนที่คนเรารักเพื่อนอัจฉริยะที่มาสายสี่สิบนาทีเสมอ เรารักอาหาร ความดุเดือด และสายโทรศัพท์ที่เริ่มต้นด้วยเรื่องธุรกิจแล้วจบลงด้วยสูตรอาหาร ตลาดยิ่งดีขึ้น เสียงดังขึ้น และอร่อยขึ้นมาก เพราะมีชาวอิตาเลียนทุกคนอยู่ในนั้น ทั้งหมดที่เราจะบอกมีเพียงว่า: ป้ายก็อยู่ตรงนั้น ยูโรก็เล็กนิดเดียว และความรักของเรา – ต่างจากสถานะการยืนยันตัวตนของคุณ – ไม่ต้องการการยืนยันใด ๆ เลย