Published in Market Analysis
การส่งออกเนื้อของนิวซีแลนด์ทำลายสถิติของตัวเองอีกครั้ง
การส่งออกเนื้อแดงของนิวซีแลนด์ทำสถิติสูงสุดที่ 1.6 พันล้านดอลลาร์ในเดือนพฤษภาคม โดยผู้ซื้่อจากสหรัฐอเมริกาและจีนช่วยผลักดันราคาเนื้อวัวและเนื้อแกะให้พุ่งขึ้นทำสถิติใหม่
Martina Osmak
Director of Marketing
ภาคเนื้อแดงของนิวซีแลนด์กำลังอยู่ในช่วงเติบโตอย่างโดดเด่น ติดต่อกันเป็นเดือนที่สองแล้วที่การส่งออกเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อมาตั้งสถิติสูงสุดครั้งใหม่ และผู้ซื้อทั่วโลกยอมจ่ายในราคาสูงเป็นประวัติการณ์เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีซัพพลายเพียงพอ
ทำสถิติสูงสุดติดต่อกันเป็นเดือนที่สอง
การส่งออกเนื้อแดงของนิวซีแลนด์มีมูลค่าถึง 1.6 พันล้านดอลลาร์ในเดือนพฤษภาคม ตามข้อมูลจากสมาคมอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ (Meat Industry Association: MIA) ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนถึง 44% และทำลายสถิติเดิมที่ 1.4 พันล้านดอลลาร์ซึ่งเพิ่งทำไว้เมื่อเดือนเมษายนก่อนหน้าเพียงเดือนเดียว
Nick Beeby ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ MIA ระบุว่าผลลัพธ์นี้เป็นเรื่อง “พิเศษอย่างยิ่ง” เดือนเมษายนก็เพิ่งทำสถิติสูงสุดใหม่ด้านมูลค่าการส่งออกทั้งเนื้อวัวและเนื้อแกะอยู่แล้ว แต่เดือนพฤษภาคมก็ยังทำได้ดีกว่านั้นอีก
การเติบโตไม่ได้มาจากราคาเพียงอย่างเดียว ปริมาณการแปรรูปเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากต้นปีที่ค่อนข้างชะลอตัว ทำให้ผู้ส่งออกมีสินค้าเพิ่มขึ้นเพื่อป้อนเข้าสู่ความต้องการที่แข็งแกร่งในตลาดโลก
เนื้อวัวนำขบวนเติบโต
เนื้อวัวเป็นดาวเด่นของเดือนนี้ การส่งออกมีมูลค่า 771 ล้านดอลลาร์ในเดือนพฤษภาคม เพิ่มขึ้น 163 ล้านดอลลาร์จากสถิติเดิมในเดือนเมษายน และสูงกว่าปีก่อนหน้า 51% ปริมาณการส่งออกแตะระดับสูงสุดรายเดือนที่ 57,899 ตัน เพิ่มขึ้น 26% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม 2025
สองตลาดหลักที่ขับเคลื่อนการเติบโตส่วนใหญ่คือ:
สหรัฐอเมริกา: ปริมาณเพิ่มขึ้น 59% เป็น 28,198 ตัน ขณะที่มูลค่าส่งออกพุ่งขึ้น 88% แตะสถิติ 413 ล้านดอลลาร์
จีน: ปริมาณเพิ่มขึ้น 29% เป็น 14,612 ตัน โดยมูลค่าเพิ่มขึ้น 47% เป็น 129 ล้านดอลลาร์
มูลค่าเฉลี่ยการส่งออกเนื้อวัวอยู่ที่ 13.32 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ต่ำกว่าสถิติเดือนเมษายนเพียงเล็กน้อย ยอดขายไปจีนมีราคาเฉลี่ย 8.86 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบเกือบสี่ปี
เนื้อแกะสร้างสถิติของตัวเอง
เนื้อแกะก็ทำสถิติรายเดือนเช่นกัน การส่งออกมีมูลค่า 590.4 ล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 33% จากเดือนพฤษภาคมปีก่อน และสูงกว่าสถิติเดิมในเดือนเมษายนเกือบ 17 ล้านดอลลาร์ ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบรายปีเป็น 39,472 ตัน
ราคาเฉลี่ยของเนื้อแกะทำสถิติสูงสุดใหม่ในหลายตลาดสำคัญ:
สหรัฐอเมริกา: 23.56 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม
สหภาพยุโรป: 23.09 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม
สหราชอาณาจักร: 16.73 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม
จีน: 8.77 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบสี่ปี
สำหรับผู้ซื้อในยุโรป ตัวเลขเหล่านี้สะท้อนถึงภาวะซัพพลายเนื้อแกะจากนิวซีแลนด์ที่ยังตึงตัวและราคาที่ทรงตัวในระดับสูง ในช่วงที่การผลิตเนื้อแกะภายในสหภาพยุโรปเองก็เผชิญแรงกดดันเช่นกัน
ความต้องการจากกลุ่มประเทศอ่าวเริ่มฟื้นตัว
การส่งออกไปยังกลุ่มประเทศ Gulf Co-operation Council (GCC) ยังลดลง 16% ในเชิงปริมาณ และ 26% ในเชิงมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคมปีก่อน สะท้อนผลกระทบจากความปั่นป่วนในตะวันออกกลางก่อนหน้านี้ แต่ช่องว่างกำลังแคบลง เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยช่วงเดือนพฤษภาคมในรอบห้าปี ปริมาณส่งออกไป GCC ลดลงเพียง 2% และมูลค่าลดลง 9% ซึ่งเป็นสัญญาณชัดเจนของการฟื้นตัว
อะไรอยู่เบื้องหลังการพุ่งขึ้นครั้งนี้
การกระโดดขึ้นของการส่งออกเกิดขึ้นตามหลังการฟื้นตัวของการแปรรูป ในไตรมาสแรกของปี นิวซีแลนด์ผลิตเนื้อวัวน้อยกว่าปีก่อนเกือบ 18,000 ตัน และผลิตเนื้อแกะน้อยลง 10,000 ตัน
แต่สถานการณ์พลิกอย่างรวดเร็ว การผลิตในเดือนเมษายนและพฤษภาคมสูงขึ้นราว 26,000 ตันสำหรับเนื้อวัว และมากกว่า 11,000 ตันสำหรับเนื้อแกะ เมื่อเทียบกับสองเดือนเดียวกันของปีก่อน ทำให้ผู้ส่งออกมีปริมาณสินค้าเพิ่มขึ้นมากในจังหวะเดียวกับที่ราคาตลาดโลกกำลังไต่ขึ้น
ภาพรวมการค้าที่ใหญ่กว่า
ความร้อนแรงของตลาดเนื้อสัตว์ยังสะท้อนให้เห็นในตัวเลขการค้าระดับประเทศของนิวซีแลนด์ ตามข้อมูลของ Stats NZ มูลค่าการส่งออกสินค้าโดยรวมอยู่ที่ 8.9 พันล้านดอลลาร์ในเดือนพฤษภาคม เพิ่มขึ้น 18% จากเดือนเดียวกันของปีก่อน ช่วยให้ประเทศมียอดเกินดุลการค้าในเดือนนั้น 800 ล้านดอลลาร์
การส่งออกเนื้อสัตว์และเครื่องในที่รับประทานได้เพิ่มขึ้น 436 ล้านดอลลาร์ หรือ 43% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม 2025 ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นที่มากผิดปกติแม้ในปีที่ถือว่าเป็นฤดูกาลที่แข็งแกร่ง จีนเพียงประเทศเดียวซื้อเนื้อจากนิวซีแลนด์เพิ่มขึ้น 70 ล้านดอลลาร์จากปีก่อน เป็นปัจจัยเดียวที่มีน้ำหนักมากที่สุดต่อการเพิ่มขึ้นของการส่งออกไปจีนรวม 196 ล้านดอลลาร์
ตลอดรอบปีถึงเดือนพฤษภาคม ยอดขาดดุลการค้าสินค้ารายปีของนิวซีแลนด์หดตัวเหลือ 3.4 พันล้านดอลลาร์ จาก 4.0 พันล้านดอลลาร์เมื่อปีก่อน โดยราคาที่แข็งแกร่งของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมีบทบาทสำคัญ
ผลกระทบต่อผู้ซื้อและเทรดเดอร์
สำหรับผู้ซื้อต่างประเทศ ข้อความสำคัญคือการแข่งขันเพื่อแย่งซื้อเนื้อวัวและเนื้อแกะจากนิวซีแลนด์กำลังทวีความรุนแรงขึ้น โดยเฉพาะจากสหรัฐอเมริกาและจีน และมีแนวโน้มว่าราคาจะไม่ลดลงในเร็ววัน ผู้นำเข้าในยุโรปที่กำลังเผชิญภาวะซัพพลายเนื้อวัวและเนื้อแกะภายในประเทศตึงตัวอยู่แล้ว อาจพบว่าการจะได้สินค้าเนื้อจากนิวซีแลนด์ในระดับราคาเท่าปีก่อนนั้นทำได้ยากขึ้น
เทรดเดอร์ควรจับตาประเด็นสำคัญไม่กี่ข้อในช่วงเดือนต่อๆ ไป:
ปริมาณการแปรรูปของนิวซีแลนด์จะยังอยู่ในระดับสูงต่อเนื่อง หรือจะลดลงหลังผ่านช่วงเร่งทำยอดชดเชยนี้ไปแล้ว
ความต้องการจากกลุ่มประเทศอ่าวจะฟื้นตัวได้มากน้อยเพียงใด เมื่อผลกระทบจากความปั่นป่วนในตะวันออกกลางเริ่มจางลง
การซื้อของจีนจะยังคงเดินหน้าในระดับนี้หรือไม่ เมื่อขณะนี้ราคาซื้อทั้งเนื้อวัวและเนื้อแกะอยู่ในระดับสูงสุดในรอบหลายปี