Published in Market Analysis
การค้าส่งออกเนื้อสัตว์ของสหรัฐฯ กลางปี 2026: เนื้อวัวทำรายได้เพิ่ม เนื้อหมูลดลง แต่นำเข้าเพิ่มขึ้น
ข้อมูลใหม่ประจำเดือนมิถุนายนแสดงให้เห็นว่า สหรัฐอเมริกามียอดขายเนื้อน้อยลงแต่ทำรายได้มากขึ้น มาตรการห้ามนำเข้าเครื่องในชั่วคราวได้ฉุดการค้าหมูให้ชะลอตัว และประเทศยังคงนำเข้าเนื้อวัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองต่อความต้องการที่แข็งแกร่ง
Martina Osmak
Director of Marketing
ข้อมูลการค้าล่าสุดสำหรับเดือนมิถุนายน 2026 ช่วยให้เห็นภาพชัดเจนว่าตอนนี้สหรัฐอเมริกาอยู่ตรงไหนในตลาดเนื้อสัตว์โลก เนื้อวัวขายได้ราคาสูงขึ้นแม้ปริมาณจะลดลง เนื้อหมูได้รับผลกระทบระยะสั้นจากการแบนเครื่องในชั่วคราว และประเทศยังคงนำเข้าเนื้อวัวเพิ่มขึ้นจากต่างประเทศ สำหรับผู้ซื้อและผู้ขายทั่วโลก ตัวเลขเหล่านี้บอกอะไรได้มากเกี่ยวกับอุปทานและราคาในช่วงหลายเดือนข้างหน้า
เนื้อวัว: ปริมาณน้อยลง มูลค่าสูงขึ้น
ในเดือนมิถุนายน 2026 สหรัฐอเมริกาส่งออกเนื้อวัวน้อยกว่าปีก่อนหน้า แต่ทำรายได้เพิ่มขึ้น ปริมาณการส่งออกลดลง 6% เหลือ 88,586 เมตริกตัน ขณะที่มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 3% เป็น 790.1 ล้านดอลลาร์ ราคาที่สูงขึ้นในตลาดอย่างญี่ปุ่น ไต้หวัน เกาหลีใต้ อเมริกากลาง และแคริบเบียน ช่วยชดเชยปริมาณที่ลดลงได้
ครึ่งปีแรกของปีก็เล่าเรื่องเดียวกัน ปริมาณการส่งออกเนื้อวัวลดลง 9% อยู่ที่ 545,649 เมตริกตัน และมูลค่าลดลง 4% เหลือ 4.74 พันล้านดอลลาร์ มูลค่าเฉลี่ยการส่งออกอยู่ที่ประมาณ 415 ดอลลาร์ต่อหัวโคที่ถูกเชือดในเดือนมิถุนายน เพิ่มขึ้น 6% จากปีก่อน
ตัวเลขหลักของเนื้อวัวสหรัฐอเมริกาในเดือนมิถุนายนมีดังนี้:
ปริมาณส่งออก: 88,586 เมตริกตัน ลดลง 6% จากปีก่อน
มูลค่าส่งออก: 790.1 ล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 3%
มูลค่าต่อโคขุนที่ถูกเชือดหนึ่งหัว: ประมาณ 415 ดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 6%
ทำไมจีนจึงกดตัวเลขโดยรวม
ส่วนใหญ่ของการลดลงมาจากการที่สหรัฐอเมริกาแทบไม่มีบทบาทในตลาดจีน การขึ้นทะเบียนโรงงานสหรัฐสำหรับส่งออกไปจีนหมดอายุลง และแม้จะได้รับการต่ออายุในเดือนพฤษภาคมระหว่างการเยือนของประธานาธิบดี Trump การส่งออกก็ยังคงมีปริมาณน้อยมากเนื่องจากการระงับโรงงานและความไม่แน่นอนเกี่ยวกับกฎการตรวจสารตกค้างของจีน
ผลกระทบถือว่าใหญ่ เมื่อไม่นับจีนออกจากผลประกอบการครึ่งปีแรก ปริมาณการส่งออกเนื้อวัวลดลงเพียง 1% และมูลค่ากลับเพิ่มขึ้น 6% Dan Halstrom ประธานและซีอีโอของ US Meat Export Federation ระบุว่าความต้องการเนื้อวัวสหรัฐอเมริกาทั่วโลกยังคงแข็งแกร่ง และผู้ซื้อยังคงยอมจ่ายในระดับราคาสูงเป็นประวัติการณ์ ซึ่งทำให้แนวโน้มครึ่งปีหลังดูเป็นบวก
เนื้อหมู: สะดุดระยะสั้นจากการแบนเครื่องใน
การส่งออกเนื้อหมูเดือนมิถุนายนอยู่ที่ 224,822 เมตริกตัน ลดลง 6% จากปีก่อน โดยมูลค่าลดลง 9% เหลือ 624.5 ล้านดอลลาร์ สาเหตุหลักคือการลดลง 21% ของการส่งออกเครื่องในหมู หรือ pork variety meat เม็กซิโกและโคลอมเบียระงับการนำเข้าเครื่องในหมูจากสหรัฐอเมริกาเมื่อต้นเดือนพฤษภาคมเนื่องจากความกังวลเรื่องโรคพิษสุนัขบ้าเทียม (pseudorabies) ประเด็นนี้ได้รับการคลี่คลายในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมสำหรับโคลอมเบีย และกลางเดือนกรกฎาคมสำหรับเม็กซิโก ดังนั้นปัญหานี้จึงน่าจะเป็นเพียงชั่วคราว
หากมองแยกจากเครื่องใน ภาพรวมของเนื้อหมูยังคงแข็งแรง การส่งออกเนื้อหมูในครึ่งปีแรกเพิ่มขึ้น 4% เป็น 1.51 ล้านเมตริกตัน โดยมูลค่าเพิ่มขึ้น 3% เป็น 4.22 พันล้านดอลลาร์ การส่งออกไปยังอเมริกากลางและสาธารณรัฐโดมินิกันทำสถิติสูงสุด และความต้องการในญี่ปุ่นเติบโตอย่างแข็งแกร่ง
ตรงนี้ยังเป็นสัญญาณที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ส่งออกยุโรปด้วย ในไต้หวัน แม้เนื้อหมูสเปนจะถูกจำกัด แต่สหภาพยุโรปยังคงครองส่วนแบ่ง 52% ของการนำเข้าเนื้อหมูของตลาด นำหน้าคาเนดาที่ 30% และปารากวัยที่ 10%
อีกด้านหนึ่ง: การนำเข้าเนื้อวัวของสหรัฐอเมริกายังคงเพิ่มขึ้น
ในขณะที่การส่งออกชะลอตัว สหรัฐอเมริกากลับนำเข้าเนื้อวัวจากต่างประเทศมากขึ้น ตามข้อมูลจาก Investigate Midwest ห้องข่าวไม่แสวงหากำไร ฝูงโคในประเทศที่หดตัวลงซึ่งส่วนหนึ่งเกิดจากภัยแล้งและแมลงวัน screw-worm สายพันธุ์ New World กำลังบีบให้ประเทศต้องพึ่งพาการนำเข้าเพื่อรองรับความต้องการที่แข็งแกร่ง
การคาดการณ์ของรัฐบาลสหรัฐอเมริกาชี้ว่าประเทศจะนำเข้าเนื้อวัวประมาณ 6.059 พันล้านปอนด์ภายในสิ้นปี 2026 เพิ่มขึ้น 12.5% จากปีก่อน โดยคาดว่าการนำเข้าจะยังคงเพิ่มขึ้น และการส่งออกจะลดลงต่อเนื่องไปถึงปี 2027 การเปลี่ยนแปลงสำคัญในด้านการค้ามีดังนี้:
การนำเข้าเนื้อวัวจากบราซิลเพิ่มจาก 690.5 ล้านปอนด์ในปี 2024 เป็น 931.4 ล้านปอนด์ในปี 2025
อาร์เจนตินาได้รับสิทธิ์เข้าถึงตลาดเพิ่มขึ้นภายใต้นโยบายในเดือนกุมภาพันธ์ที่อนุญาตให้ส่งเนื้อวัวประเภท select ได้มากขึ้นราวสี่เท่า แม้ยังไม่ติดอันดับห้าประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่สุด
การส่งออกเนื้อวัวสหรัฐอเมริกาไปจีนลดลงจาก 474.4 ล้านปอนด์ในปี 2024 เหลือ 154.2 ล้านปอนด์ในปี 2025
ราคาสินค้าเนื้อวัวในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ และความต้องการยังคงแข็งแกร่ง การนำเข้าที่เพิ่มขึ้นสร้างความไม่พอใจให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคจำนวนมาก กลุ่มผู้ผลิตรวมถึง National Cattlemen's Beef Association และ R-CALF USA วิจารณ์การตัดสินใจนำเข้าเนื้อวัวจากอาร์เจนตินาเพิ่มขึ้น
สิ่งที่หมายถึงสำหรับผู้ซื้อทั่วโลก
ข้อมูลกลางปี 2026 สะท้อนให้เห็นว่าตลาดเนื้อแดงยังคงตึงตัวและมีราคาสูง โดยกระแสการค้ากำลังเปลี่ยนทิศตามปัจจัยอย่างจีน กฎโรคสัตว์ และภาษีศุลกากรที่ย้ายสินค้าไปมาทั่วโลก มีหลายประเด็นที่โดดเด่นสำหรับผู้ซื้อและผู้ขายทุกแห่ง:
เนื้อวัวสหรัฐอเมริการาคาแพงขึ้นและมีปริมาณสำหรับส่งออกน้อยลง ซึ่งยังคงกดดันอุปทานเนื้อแดงทั่วโลก
ในเกาหลีใต้ กลไก safeguard สำหรับเนื้อวัวออสเตรเลียถูกกระตุ้นเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม ซึ่งน่าจะเปิดพื้นที่ให้เนื้อวัวสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นในครึ่งปีหลัง และอาจผลักให้เนื้อวัวออสเตรเลียต้องหันไปตลาดอื่น
การค้าเนื้อหมูยังคงอ่อนไหวต่อกฎโรคสัตว์ ดังที่การแบนเครื่องในในเม็กซิโกและโคลอมเบียแสดงให้เห็น ดังนั้นผู้ซื้อควรจับตาใบรับรองสุขภาพสัตว์และการเข้าถึงตลาดอย่างใกล้ชิด
สำหรับบริษัทที่ค้าขายเนื้อสัตว์ข้ามพรมแดน ข้อความนั้นตรงไปตรงมา จับตาดูว่ากระแสการค้าใหญ่ ๆ เคลื่อนไปทางไหน เพราะอุปทานที่ตึงตัวในภูมิภาคหนึ่งสามารถเปลี่ยนราคาและทางเลือกในอีกภูมิภาคหนึ่งได้อย่างรวดเร็ว