Published in Industry Insights
จำนวนผู้ติดเชื้อ ASF ในยุโรปลดลง 17% แต่การลดลงเกิดขึ้นในป่า ไม่ใช่ในฟาร์ม
การระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรในยุโรปลดลง 16.6% ในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2026 แต่การระบาดในสุกรเลี้ยงยังทรงตัว และมาตรการจำกัดการค้าของสเปนยังคงมีผลบังคับใช้ ซึ่งตามมุมมองของเรา ตัวเลขภาพรวมเหล่านี้ยังประเมินต่ำกว่าสิ่งที่ผู้ซื้อและผู้ขายเนื้อสุกรต้องเผชิญอยู่
Martina Osmak
Director of Marketing
มุมมองของ MeatBorsa
ส่วนนี้เป็นการตีความตัวเลขของเราเอง ไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่รายงานอย่างเป็นทางการ ตัวเลขที่ยืนยันแล้วจะอยู่ในส่วนถัดไปด้านล่าง
พาดหัวข่าวบอกว่าโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (ASF) กำลังผ่อนคลายในยุโรป จำนวนการระบาดทั้งหมดลดลงราว 17% จากปีที่แล้ว ฟังดูเหมือนข่าวดีสำหรับการค้าหมู เราคิดว่าพาดหัวนี้ชวนให้เข้าใจผิด เพราะการลดลงเกือบทั้งหมดมาจากหมูป่า ส่วนในฟาร์ม จำนวนการระบาดแทบไม่เปลี่ยนเลย
ประเด็นนี้สำคัญเพราะการระบาดสองแบบสร้างความเสียหายต่างกัน กรณีหมูป่าส่งผลต่อการค้าเป็นหลักผ่านข้อจำกัดในระดับภูมิภาคหรือระดับประเทศ การระบาดในฟาร์มทำให้สุกรจริงๆ ถูกดึงออกจากห่วงโซ่อุปทาน และทำให้ฟาร์มรอบข้างต้องปิดตัว ผู้ซื้อหรือผู้ขายควรจับตาตัวเลขแบบที่สองให้ใกล้ชิดกว่าตัวเลขแบบแรก
ประเด็นที่สองคือเงินกำลังหายไปที่ด่านศุลกากร ไม่ใช่ในโรงเรือนเลี้ยงหมู สเปนพบ ASF ในหมูป่าเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2025 และปัญหาการเข้าถึงตลาดที่ตามมาหลังจากนั้นก็ยังคงอยู่เกือบหนึ่งปีให้หลัง การตีความของเราคือ หมูจากสเปนถูกดันกลับเข้ามาในยุโรป และนั่นเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ราคาหมูบนแผ่นดินยุโรปยังคงถูกกดดัน สำหรับผู้ขายหมูจากสเปนหรือประเทศเพื่อนบ้าน เราคาดว่าการแข่งขันภายในสหภาพยุโรปจะยังรุนแรงต่อเนื้อส่วนที่เคยส่งออกไปเอเชีย
ประเด็นที่สามคือคาบสมุทรบอลข่าน การระบาดในสุกรเลี้ยงภายในประเทศของโครเอเชียเพิ่มขึ้นราวสามเท่า และของเซอร์เบียก็เพิ่มขึ้น ขณะที่ของโรมาเนียลดลง เราคิดว่าผู้ที่จัดหาหมูหรือสุกรมีชีวิตจากภูมิภาคนี้ควรตรวจสอบสถานะสุขภาพในระดับฟาร์มและสถานการณ์อุปทานในระดับภูมิภาคกับคู่ค้าก่อนตกลงปริมาณ ไม่ใช่หลังจากนั้น
สิ่งที่เราสมมติ และเหตุผลที่มันอาจผิดได้
- หมูจากสเปนยังไหลเวียนอยู่ในสหภาพยุโรปเป็นหลัก. เราสมมติว่าตลาดที่จำกัดหมูจากสเปนอยู่แล้วจะยังคงจำกัดต่อไป เพราะกฎเหล่านั้นยังมีผลใช้บังคับในวันนี้ หากผู้ส่งออกสเปนสามารถคว้าธุรกิจเพิ่มในตลาดที่ยอมรับการแบ่งโซนการระบาดได้ แรงกดดันต่อตลาดสหภาพยุโรปจะผ่อนคลายเร็วกว่าที่เราคาด
- การระบาดในฟาร์มมีความสำคัญต่ออุปทานมากกว่าจำนวนหมูป่า. เราสมมติว่าตัวเลขฟาร์มที่ทรงตัวหมายถึงยังไม่มีการปรับปรุงที่แท้จริงสำหรับผู้ผลิต ข้อนี้อาจผิดได้หากการพุ่งขึ้นในบอลข่านกลายเป็นเพียงจุดพีกช่วงฤดูร้อนระยะสั้นที่จางหายไปเมื่ออากาศหนาวเย็นลง
- อุปสงค์ที่อ่อนแอจากจีนยังเป็นตัวถ่วง. เราสมมติว่าจีนยังคงซื้อมูนน้อยกว่าปีที่แล้วต่อไป ตามที่เป็นมาตลอดจนถึงเดือนสิงหาคม หากการซื้อของจีนฟื้นตัว การสูญเสียตลาดในเอเชียจะกระทบต่อผู้ขายในยุโรปน้อยลง
ตัวเลขจริงบอกอะไร
ข้อมูลการระบาดหลักมาจากระบบรายงานโรคสัตว์ของสหภาพยุโรป ADIS ซึ่ง pig333 สรุปไว้เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม ครอบคลุมช่วง 1 มกราคมถึง 30 กันยายน 2026 เทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2025
- การระบาด ASF ทั้งหมดลดลงจาก 8,937 เหลือ 7,455 หรือลดลง 16.6%
- การระบาดในหมูป่าลดลงจาก 8,205 เหลือ 6,722 หรือลดลง 18.1%
- การระบาดในสุกรเลี้ยงภายในประเทศอยู่ที่ 733 ครั้ง เทียบกับ 732 ครั้งในปีก่อน pig333 มองว่าแทบจะทรงตัว
- การระบาดในสุกรเลี้ยงภายในประเทศแยกตามประเทศ: โรมาเนีย 315 (364 ปีก่อน), เซอร์เบีย 217 (178), โครเอเชีย 130 (43)
- การระบาดในหมูป่าลดลงอย่างแรงในโปแลนด์ (2,720 เหลือ 1,721) และเยอรมนี (1,840 เหลือ 718) แต่เพิ่มขึ้นในอิตาลี (539 เป็น 1,096) และลิทัวเนีย (556 เป็น 859)
ภาพรวมด้านการค้ามาจากรายงานของ Foreign Agricultural Service แห่งกระทรวงเกษตรสหรัฐ (US Department of Agriculture) ลงวันที่ 9 ตุลาคม รายงานระบุว่าสเปนรายงานพบ ASF ในหมูป่าเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 1994 ในเดือนพฤศจิกายน 2025 ญี่ปุ่น มาเลเซีย และไต้หวันยังคงจำกัดหมูจากสเปน จีนและเกาหลีใต้ยอมรับหมูจากพื้นที่ที่ไม่พบการระบาด และฟิลิปปินส์รับรองการแบ่งโซนอย่างเป็นทางการในเดือนพฤษภาคม 2026
USDA ยังรายงานด้วยว่าสเปนส่งผลิตภัณฑ์เพิ่มไปยังประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปอื่นๆ และขยายการส่งออกไปเกาหลีใต้ เวียดนาม และสหรัฐอเมริกา มูลค่าต่อหน่วยการส่งออกหมูของสหภาพยุโรปลดลงราว 8.7% ในรอบปีถึงเดือนกรกฎาคม จาก 3,141 ดอลลาร์ เหลือ 2,867 ดอลลาร์ต่อตันน้ำหนักซาก ในการคาดการณ์ระบุว่าการส่งออกหมูของสหภาพยุโรปจะอยู่ที่ 3.05 ล้านตันในปี 2026 และ 2.95 ล้านตันในปี 2027 การนำเข้าหมูของจีนลดลงเกือบ 30% จนถึงเดือนสิงหาคม
มุมมองที่สามมาจากเนเธอร์แลนด์ pig333 รายงานเมื่อวันที่ 14 ตุลาคมว่า ABN AMRO คาดว่าสภาพคล่องของฟาร์มสุกรดัตช์จะแย่ลงในช่วงหกเดือนข้างหน้า โดยผู้ผลิตหมูหย่านมจะอยู่ภายใต้แรงกดดันมากที่สุด ธนาคารระบุปัจจัยขับเคลื่อนสามประการ ได้แก่ ภาษีศุลกากรของจีนต่อเนื้อหมูส่วนต่างๆ ข้อจำกัดต่อการส่งออกหมูจากสเปนนอกสหภาพยุโรปเนื่องจาก ASF และค่าเงินยูโรที่แข็งค่า ธนาคารไม่คาดว่าจะมีการฟื้นตัวของราคาอย่างมีนัยสำคัญ
สิ่งที่เราจับตาต่อไป
เรากำลังจับตาดูสามเรื่องในสัปดาห์ที่จะถึงนี้: ว่าการระบาดในฟาร์มของโครเอเชียและเซอร์เบียจะยังเพิ่มขึ้นต่อไปเมื่ออากาศเย็นลงหรือไม่ ว่าหมูจากสเปนจะหาช่องทางนอกสหภาพยุโรปได้มากขึ้นหรือไม่ และว่าช่องว่างราคาระหว่างหมูดัตช์กับเยอรมันเทียบกับสเปนจะลดลงหรือไม่ แต่ละเรื่องจะบอกเราว่าแรงกดดันต่อหมูยุโรปกำลังผ่อนคลายลง หรือเพียงแค่ย้ายไปกดดันในจุดอื่น
แหล่งข้อมูล
ASF in Europe: Fewer outbreaks in wild boars, but no decline in domestic pigs - pig333
ASF and weak China demand to reshape 2027 pork trade - pig333
The Netherlands: Economic outlook for the pig sector worsens - pig333
Livestock and Poultry: World Markets and Trade, October 2026 - USDA Foreign Agricultural Service