ไวรัสชามอนดาแพร่สู่มนุษย์ในฝรั่งเศสแล้ว สำหรับผู้ซื้อเนื้อสัตว์ ยังไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง

มุมมองของ MeatBorsa

ส่วนนี้เป็นการตีความข่าวในมุมมองของเราเอง ไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่รายงานอย่างเป็นทางการ โดยข้อเท็จจริงที่ยืนยันแล้วจะอยู่ถัดลงไปด้านล่าง

ไวรัสในโคที่แต่เดิมไม่มีใครคาดคิดว่าจะติดคนได้ บัดนี้ถูกเชื่อมโยงกับหนึ่งเคสในมนุษย์ที่ฝรั่งเศส นั่นเป็นพาดหัวที่ชวนให้หวั่นวิตก และเราเชื่อว่าผู้ซื้อบางรายอาจถูกลูกค้าของตนเองถามถึงประเด็นนี้ในสัปดาห์นี้ มุมมองของเราคือ สำหรับการค้าสัตว์เนื้อ พาดหัวข่าวใหญ่กว่าตัวเนื้อหาจริง กระทรวงเกษตรฝรั่งเศสระบุว่า จนถึงตอนนี้ยังไม่มีข้อมูลวิทยาศาสตร์ที่แสดงว่าไวรัสสามารถแพร่ผ่านเนื้อหรือผลิตภัณฑ์นมได้ และเส้นทางการติดเชื้อที่ต้องสงสัยในเคสมนุษย์นั้นคือการถูกแมลงริ้นกัด ไม่ใช่อาหาร

ความเสี่ยงที่คืบคลานช้ากว่าอยู่ที่ฝั่งฟาร์ม Shamonda สามารถทำให้แท้งและลูกโคพิการแต่กำเนิด ซึ่งหมายความว่าความเสียหายจะปรากฏให้เห็นตอนคลอดลูก ไม่ใช่วันนี้ เราไม่มีตัวเลขว่ามีการตั้งท้องจำนวนเท่าใดที่ได้รับผลกระทบ และเราไม่ขอคาดเดา แต่ผู้ขายในประเทศที่พบการระบาดของไวรัสควรคาดว่าจะถูกถามเรื่องจำนวนลูกโคในภายหลัง และผู้ซื้อที่กำลังวางแผนปริมาณสำหรับปี 2027 จากภูมิภาคเหล่านั้นควรถามซัพพลายเออร์ว่าฝูงโคของพวกเขาได้รับผลกระทบอย่างไรบ้าง

สิ่งที่เราคาดไว้ และเหตุผลที่เราอาจคิดผิด

มุมมองของเราตั้งอยู่บนสมมติฐานสามข้อเกี่ยวกับพฤติกรรมของตลาด:

• ผู้ซื้อจะมองว่านี่เป็นปัญหาสุขภาพสัตว์ ไม่ใช่ปัญหาความปลอดภัยอาหาร เส้นทางการแพร่เชื้อคือการถูกแมลงริ้นกัด และกระทรวงมองไม่เห็นความเสี่ยงจากเนื้อหรือผลิตภัณฑ์นม เราอาจคิดผิดได้หากผู้บริโภคปลายทางตอบสนองต่อพาดหัวข่าวโดยไม่สนหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งจะกดดันให้ผู้ซื้อบางรายต้องขอการรับรองเพิ่มเติม หรือหลีกเลี่ยงสินค้าจากพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

• ผลกระทบต่ออุปทานโคจะค่อยเป็นค่อยไปและจำกัดอยู่ในท้องถิ่น การสูญเสียด้านการสืบพันธุ์จะปรากฏตอนคลอดลูก ดังนั้นการลดลงของจำนวนลูกโค (ถ้ามี) จะเกิดขึ้นอีกหลายเดือนจากนี้ เราอาจคิดผิดได้หากความสูญเสียกลับกลายเป็นว่ามีมากในฝูงโคที่ป้อนเข้าโรงฆ่าสัตว์ เนื่องจากแหล่งข้อมูลที่เราอ่านมุ่งเน้นไปที่โคนมเป็นหลัก

• จำนวนเคสจะเคลื่อนไปตามฤดูกาลของแมลงริ้น ไวรัสใช้แมลงชนิดเดียวกับโรคบลูทังค์ ดังนั้นเราจึงคาดว่าการติดเชื้อรายใหม่จะชะลอตัวลงเมื่ออากาศเย็นลง เราอาจคิดผิดได้หากฤดูใบไม้ร่วงยังคงอบอุ่นและแมลงริ้นยังคงออกหากินนานกว่าปกติ

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

ทางการฝรั่งเศสยืนยันเมื่อวันที่ 22 ตุลาคมว่า ผู้ป่วยในเมืองลียงซึ่งเสียชีวิตเมื่อต้นเดือนตุลาคม ติดเชื้อไวรัส Shamonda โดย Euronews รายงานว่าผู้ป่วยมีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องอย่างรุนแรง และกำลังรับการรักษาโรคร้ายแรงที่ Hospices Civils de Lyon นี่เป็นการตรวจพบไวรัสในมนุษย์ที่ได้รับการบันทึกเป็นครั้งแรกในโลก

เส้นทางการติดเชื้อที่ต้องสงสัยคือการถูกแมลงริ้น Culicoides กัดในภาคตะวันออกของฝรั่งเศส Euronews ระบุว่า ศูนย์ป้องกันและควบคุมโรคแห่งยุโรป (ECDC) ระบุว่ายังไม่ทราบชนิดของแมลงริ้นที่เกี่ยวข้อง ABC News รายงานว่า ECDC กำลังสืบสวนว่าบุคคลดังกล่าวติดเชื้อได้อย่างไร และผู้อำนวยการองค์การอนามัยโลก Tedros Adhanom Ghebreyesus ระบุว่าผู้ป่วยเคยอยู่ในพื้นที่ที่ไวรัสแพร่หมุนเวียนในสัตว์และมีแมลงกัดต่อยชนิดดังกล่าวอยู่ ทางการสาธารณสุขฝรั่งเศสเรียกเหตุการณ์นี้ว่า “กรณีที่เกิดขึ้นเป็นกรณีพิเศษในผู้ป่วยที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องอย่างรุนแรง” และระบุว่าจนถึงขณะนี้ยังไม่พบความเสี่ยงด้านสุขภาพต่อประชากรทั่วไป

กระทรวงเกษตรฝรั่งเศสในหน้าเว็บที่อัปเดตเมื่อวันที่ 22 ตุลาคม อธิบายด้านที่เกี่ยวกับสัตว์ว่า Shamonda ส่งผลกระทบต่อโคเป็นหลัก โดยสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็กและม้าบางครั้งก็ได้รับผลกระทบด้วย สำหรับสัตว์โต อาการมักจะไม่รุนแรงและสั้น ได้แก่ มีไข้ ปริมาณน้ำนมลดลง และท้องเสีย สำหรับสัตว์ที่ตั้งท้อง ไวรัสสามารถทำให้แท้งและทำให้ทารกในครรภ์พิการรุนแรง คล้ายกับไวรัส Schmallenberg

ประเด็นสำคัญที่สุดต่อการค้า ได้แก่:

• กระทรวงระบุว่า จนถึงปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันการแพร่เชื้อผ่านเนื้อ นม หรือผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ป่วยจะถูกกันออกจากการบริโภคเสมอ

• Shamonda ไม่ได้เป็นโรคที่ถูกจัดประเภทภายใต้กฎหมายสุขภาพสัตว์ของสหภาพยุโรป และไม่ได้อยู่ภายใต้การกำกับดูแลขององค์การโรคระบาดสัตว์โลก (WOAH) ดังนั้นจึงไม่มีมาตรการเฝ้าระวังหรือควบคุมอย่างเป็นทางการ กระทรวงไม่ได้ระบุข้อจำกัดด้านการค้าและการเคลื่อนย้าย

• ยังไม่มีวัคซีนหรือการรักษา การควบคุมพึ่งพาการปกป้องฝูงสัตว์จากแมลงริ้นและการทำลายแมลงในยานพาหนะขนส่ง และกระทรวงระบุว่าไม่จำเป็นต้องทำลายสัตว์ทิ้ง

• Euronews ระบุว่ามีรายงานเคสในช่วงฤดูร้อนปีนี้ใน ออสเตรีย เบลเยียม ฝรั่งเศส เยอรมนี ไอร์แลนด์ อิตาลี ลิกเตนสไตน์ ลักเซมเบิร์ก เนเธอร์แลนด์ โปรตุเกส สเปน สวิตเซอร์แลนด์ และเจอร์ซีย์

สิ่งที่เราจับตาต่อไป

ในสัปดาห์ต่อ ๆ ไป เราจะติดตามสามประเด็นหลัก ได้แก่ ผลการสอบสวนของ ECDC ว่าพบแมลงริ้นชนิดใดและการติดเชื้อเกิดขึ้นได้อย่างไร ฟาร์มและสัตวแพทย์เริ่มรายงานหรือไม่ว่าพบการแท้งและลูกโคพิการมากน้อยเพียงใด และผู้ซื้อในเครือข่ายของเราเริ่มร้องขอเอกสารยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับแหล่งที่มาและสุขภาพสัตว์หรือไม่

แหล่งข้อมูล

France confirms first human case of Shamonda virus, previously found only in animals - Euronews

France reports 1st known human case of Shamonda virus - ABC News

Cas d'infections de vaches laitières par un orthobunyavirus - Ministère de l'Agriculture (France)