La Unión Europea (UE) ha establecido normas para garantizar que los cerdos sean tratados humanamente en las granjas. Estas normas se detallan en la Directiva del Consejo 2008/120/CE, que establece normas mínimas para la protección y el bienestar de los cerdos. Vamos a desglosar lo que esto significa para la cría de cerdos en la UE.

Por Qué Existen Estas Normas

La directiva se basa en la comprensión de que los cerdos, como seres vivos, tienen necesidades específicas que deben ser satisfechas para garantizar su bienestar. Las normas tienen como objetivo:

1. Proteger a los cerdos de ser mantenidos en condiciones que les causen sufrimiento innecesario.
2. Estandarizar las prácticas de cría de cerdos en toda la UE para prevenir la competencia desleal.
3. Promover el bienestar animal proporcionando a los cerdos un entorno que les permita exhibir comportamientos naturales.

Disposiciones Clave de la Directiva

Requisitos de Espacio:

• Los cerdos deben tener suficiente espacio para moverse, acostarse y levantarse naturalmente. El espacio exacto requerido depende del peso del cerdo. Por ejemplo, un cerdo que pese más de 110 kg debe tener al menos 1 metro cuadrado de espacio libre.

Condiciones de Alojamiento:

• Los pisos deben ser lisos y antideslizantes para prevenir lesiones. Si se utilizan pisos de rejilla, las rejillas deben cumplir con requisitos específicos de ancho para apoyar adecuadamente a los cerdos.
• Los cerdos deben mantenerse en grupos siempre que sea posible, ya que son animales sociales. Sin embargo, los cerdos agresivos o aquellos que necesiten cuidados especiales pueden alojarse individualmente si es necesario.
• Las cerdas y las primerizas (cerdas jóvenes) embarazadas deben mantenerse en grupos, excepto durante los períodos críticos alrededor del parto. Los corrales de parto deben diseñarse para proteger a los lechones de ser aplastados accidentalmente.

Alimentación y Agua:

• Los cerdos deben ser alimentados al menos una vez al día, y aquellos mantenidos en grupos deben tener acceso simultáneo a la comida para evitar la competencia.
• Todos los cerdos mayores de dos semanas deben tener acceso constante a agua fresca.

Enriquecimiento Ambiental:

• Los cerdos necesitan involucrarse en comportamientos investigativos. Para satisfacer esta necesidad, deben tener acceso permanente a materiales que puedan manipular, como paja, heno o madera.

Salud e Higiene:

• El entorno debe estar limpio y adecuadamente mantenido para prevenir enfermedades. Las cerdas embarazadas, en particular, deben ser tratadas para parásitos y mantenerse limpias.

Procedimientos Dolorosos:

• Los procedimientos que causan dolor, como la castración, el corte de cola y el recorte de dientes, están fuertemente regulados. Estos procedimientos solo deben realizarse cuando sea absolutamente necesario y por personas capacitadas, a menudo con el uso de anestesia y alivio del dolor si el cerdo es mayor de cierta edad.

Capacitación e Inspecciones:

• Las personas que trabajan con cerdos deben recibir la capacitación adecuada sobre estos estándares de bienestar. Las granjas están sujetas a inspecciones regulares para garantizar el cumplimiento de las normas.

Disposiciones Especiales para Diferentes Categorías de Cerdos:

• Verracos: Los verracos (cerdos machos) deben tener corrales lo suficientemente grandes como para permitirles darse la vuelta y participar en comportamientos naturales.
• Cerdas y Primerizas: Deben recibir material de anidación antes del parto y deben mantenerse en condiciones que permitan un parto natural o asistido.
• Lechones: Deben mantenerse en condiciones cálidas y cómodas, y el destete temprano solo se permite en circunstancias específicas para proteger su salud.

Mejora Continua:

• La directiva fomenta la investigación continua y las actualizaciones de las normas a medida que surge nuevo conocimiento científico sobre el bienestar de los cerdos.

Conclusión

La Directiva de la UE 2008/120/CE es un conjunto completo de normas diseñadas para garantizar que los cerdos sean tratados con respeto y cuidado durante toda su vida en las granjas. Al adherirse a estos estándares, la UE no solo promueve un mejor bienestar animal, sino que también garantiza que la cría de cerdos siga siendo sostenible y humana. Esta directiva refleja el compromiso de la UE de equilibrar las prácticas agrícolas con el tratamiento ético de los animales.

Para cualquiera que participe en la cría de cerdos dentro de la UE, entender e implementar estas normas no es solo una obligación legal, sino una parte crucial para garantizar el bienestar de los animales bajo su cuidado.

[Fuente: https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2008/120/oj ]