Blog Meatborsa

Umowy handlowe i napięcia: Szkoccy rolnicy biją na alarm

Umowy handlowe i napięcia: Szkoccy rolnicy biją na alarm

Opublikowano w 9 months ago w News

Martina Osmak, Director of Marketing

Szkoccy rolnicy podnoszą alarm w związku z rosnącym napływem importowanego mięsa w ramach umów handlowych Wielkiej Brytanii, ostrzegając przed niestabilnością rynku, jeśli krajowa produkcja nie będzie odpowiednio wspierana.

Czy pierwotni ludzie palili mięso, aby przetrwać?

Czy pierwotni ludzie palili mięso, aby przetrwać?

Opublikowano w 10 months ago w News

Martina Osmak, Director of Marketing

Nowe badania sugerują, że pierwsi ludzie mogli używać ognia do konserwacji mięsa niemal milion lat temu — nie tylko do gotowania.

Za etykietą: Co naprawdę oznacza „świeże” mięso w Serbii

Za etykietą: Co naprawdę oznacza „świeże” mięso w Serbii

Opublikowano w 10 months ago w News

Martina Osmak, Director of Marketing

Serbia wprowadza nowe zasady etykietowania, aby ujawnić prawdziwy wiek mięsa sprzedawanego jako „świeże”, ale eksperci ostrzegają, że bez silniejszego egzekwowania przepisów i wsparcia dla lokalnych farm, głębsze problemy w przemyśle mięsnym pozostaną.