Bratya Radevi: 불가리아 육류 산업을 선도하기까지의 계획되지 않은 여정
가벼운 가족 사업으로 시작한 것이 불가리아에서 가장 존경받는 육류 생산 이름 중 하나로 발전했습니다.
창립 & 배경
2008년, Mladen과 Dobromir Radev 형제는 아버지와 함께 불가리아 둘로보 인근 100데카르의 땅에서 소를 키우기 시작했습니다. 땅값이 저렴했고, 주말에 새로운 것을 시도해 볼 좋은 기회처럼 느껴졌습니다.
2012년에는 주말 실험으로 시작한 것이 전업 사업으로 성장했습니다. Radev 형제는 현대적인 농장을 지었고, 처음에는 살아있는 소를 판매하다가 불가리아 소고기 생산 및 유통으로 전환했습니다.
우연한 만남으로 그들의 제품이 슈퍼마켓 체인 Fantastico에 소개되었을 때 결정적인 순간이 찾아왔습니다. 며칠 만에 Bratya Radevi는 그 매장에 신선한 소고기를 납품하고 있었습니다. 초기 단계는 힘들었지만, 각 장애물은 그들이 프로세스를 다듬고 품질을 개선하도록 밀어붙였습니다.
핵심 제품 & 서비스
오늘날 Bratya Radevi는 단순한 소고기 농장 이상입니다. 그들은 다음을 제공합니다:
축우 사육
연간 약 500마리의 육우를 생산합니다.
도축 & 가공
소고기와 돼지고기를 모두 취급하며, 하루 최대 150마리의 돼지 도축 능력과 하루 최대 300마리의 돼지 절단 시설 능력을 갖추고 있습니다
소시지 생산
최종 고객을 위한 다양한 소시지 제품을 제조하며, 모두 신중하게 조달한 불가리아 육류로 만듭니다.
유통 & 운송
자체 트럭 선단을 운영하여 불가리아 전역에 제품을 배송하며, 신선도와 완전한 추적성을 보장합니다.
소매
원산지에서 직접 구매하기를 선호하는 고객을 위한 회사 매장을 운영합니다.
그들의 추진 철학은 간단명료합니다: 신선한 불가리아 육류를 사용하고 높은 품질과 투명성 기준을 유지하는 것.
팀 & 구조
Radev 가족 사업은 현재 약 100명을 고용하고 있습니다. 그들은 둘로보의 주요 가공 시설과 약 50km 떨어진 인근 농장을 모두 운영하며, 그곳에서 소를 키웁니다. 전담 경영팀이 영업, 물류, 생산, 도축 및 재무를 포함한 핵심 영역을 감독합니다.
주요 이정표
도축장 인수
수년간 사용해온 도축장을 이전 소유주가 은퇴하면서 인수했습니다. 은행 및 개인 대출의 조합을 통해 주당 100마리에서 하루 300마리로 돼지 처리량을 늘렸습니다.
돼지고기 생산 확장
도축장 인수 후 돼지고기 생산으로 확장하여 가족의 제품군을 더욱 다양화했습니다.
운영 간소화
지속적인 성장을 지원하기 위한 체계적인 시스템으로 운영을 간소화했습니다.
국제적 확장
돼지 반마리를 폴란드, 헝가리, 그리스 및 루마니아에 수출하기 시작했습니다 — 국제 무대로의 흥미로운 발걸음.
목표 시장 & 범위
Bratya Radevi는 다음에 공급합니다:
- 신선하고 현지에서 조달한 육류를 요구하는 불가리아 전역의 지역 정육점.
- 불가리아 제품 사용에 전념하는 육류 가공업체.
- 폴란드, 그리스 및 기타 유럽 국가를 포함한 신흥 수출 시장.
미래 비전
양질의 불가리아 육류에 대한 수요가 증가함에 따라, Radev 형제는 다음을 목표로 합니다:
시설 확장
증가하는 주문을 따라잡기 위해 더 큰 건물과 첨단 기계에 투자합니다.
지속 가능성 우선
환경 보호에 대한 100만 레바 투자의 일환으로 새로운 처리 시설을 구축합니다.
플래그십 매장 오픈
전국 주요 도시의 고객에게 프리미엄 불가리아 육류를 직접 선보입니다.
가벼운 가족 사업으로 시작한 것이 불가리아에서 가장 존경받는 육류 생산 이름 중 하나로 발전했습니다. 현지 품질과 서비스에 대한 Mladen과 Dobromir의 헌신에 이끌려, Bratya Radevi는 계속 성장하고 있으며 — 국내외 고객 모두를 위한 훌륭한 불가리아 소고기와 돼지고기의 전통을 자랑스럽게 이어가고 있습니다.
Bratya Radevi 문의
연락처 정보
+359 883 280 804
매장
+359 888 446 765
회계
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회사 매장 및 사무실
도브리치
Dunav St. 58