El Cochinillo Segoviano S.L. porta il maialino da latte premium di Segovia agli acquirenti in tutta Europa e oltre.
El Cochinillo Segoviano S.L. è stata fondata nel 2009 a Boceguillas, Segovia, Spagna. Quella che era iniziata come una piccola fattoria con 156 scrofe è cresciuta fino a diventare un'azienda completamente integrata dedicata al maialino da latte, con più centri di produzione, un impianto di trasformazione e quasi 40 dipendenti.
Oggi l'azienda opera a livello nazionale e internazionale e porta avanti piani di espansione attivi nei mercati europei, nel Regno Unito e oltre.
Può presentare brevemente la sua azienda?
El Cochinillo Segoviano S.L. è stata fondata nel 2009 a Boceguillas, Segovia, Spagna. Quella che era iniziata come una piccola fattoria è oggi un'azienda completamente integrata dedicata al maialino da latte, con più centri produttivi, lavorazione interna e quasi 40 dipendenti. L'azienda continua ad ampliare la propria presenza in Europa e oltre.
In quali prodotti siete specializzati?
Siamo specializzati nel maialino da latte premium di Segovia, il nostro prodotto principale. È disponibile in più formati: intero, metà o quarti, oltre al nostro pionieristico 30-Minute Roasted Suckling Pig, burger di maialino da latte e altri prodotti. Offriamo anche agnello da latte arrosto come prodotto complementare.
Quali mercati servite attualmente?
Attualmente serviamo sia il mercato consumer domestico sia il canale HoReCa in tutta la Spagna. Allo stesso tempo stiamo portando avanti l'espansione nei mercati europei e nel Regno Unito.
Cosa rende competitiva la vostra offerta?
Tre elementi ci distinguono: integrazione verticale completa, il prodotto pionieristico 30-Minute Roasted Suckling Pig e il costante riconoscimento internazionale con 3 stelle dell'International Taste Institute per nove anni consecutivi.
Come garantite qualità e costanza?
Controlliamo ogni fase della filiera, dalla nostra genetica esclusiva e dagli allevamenti fino alla lavorazione artigianale con tecnologia avanzata. I nostri maialini si nutrono esclusivamente di latte materno per almeno 21 giorni e ogni prodotto soddisfa i requisiti del marchio di garanzia Cochinillo de Segovia.
Con quali certificazioni o standard operate?
Disponiamo della certificazione IFS, del marchio di garanzia Cochinillo de Segovia e siamo il primo produttore di maialino da latte in Spagna a far parte del Piano Nazionale contro la Resistenza agli Antibiotici.
Con quali partner volete entrare in contatto su Meat Borsa?
Siamo aperti a importatori, distributori, operatori HoReCa e retailer che riconoscono il valore del nostro prodotto. Crediamo che le grandi partnership inizino da grandi prodotti.
Perché avete deciso di unirvi a Meat Borsa proprio ora?
Vediamo Meat Borsa come una grande opportunità per presentare il nostro prodotto e il nostro brand a un pubblico che forse non raggiungeremmo attraverso altri canali. In questo momento la visibilità è tutto per noi.
Il vostro punto di forza in una frase?
Oltre quindici anni di passione, un solo prodotto realizzato in modo eccezionale.
Qual è il vostro prodotto più veloce?
Il 30-Minute Roasted Suckling Pig, premiato a livello internazionale, pronto da servire in mezz'ora e disponibile intero, a metà o in quarti.
Cosa dovrebbero sapere gli acquirenti sul lavorare con voi?
Costruiamo relazioni fedeli con i clienti fin dal primo giorno. Molti dei nostri clienti sono con noi dall'inizio perché mettiamo qualità e servizio personale al di sopra di tutto.
El Cochinillo Segoviano S.L. continua a sviluppare il proprio mercato con una forte focalizzazione di categoria, il pieno controllo della filiera e un prodotto premium distintivo radicato nella tradizione di Segovia.
Interessato a lavorare con El Cochinillo Segoviano S.L.? Visita il loro profilo aziendale su Meat Borsa per saperne di più e avviare la conversazione.