中国禽肉出口激增，贸易争端一触即发

L'UE apre un'indagine sull'anatra cinese

La Commissione europea ha avviato un'indagine antidumping sulle importazioni di anatra alla pechinese dalla Cina. La decisione segue un reclamo formale presentato da cinque produttori di anatra alla pechinese all'interno dell'Unione europea.

I produttori affermano che il volume e i prezzi bassi dell'anatra importata hanno danneggiato le loro vendite, i loro prezzi e la loro quota di mercato. La Commissione sta ora esaminando i dati su importazioni e mercato dal 2025 per decidere se si sia verificato dumping.

L'indagine riguarda carne d'anatra in molte forme. Questo include animali interi e tagli, freschi, refrigerati, congelati, salati, in salamoia, essiccati, affumicati, con osso e disossati, oltre ad altri prodotti preparati o conservati.

Se la Commissione stabilirà che è avvenuto dumping e che questo ha danneggiato i produttori europei, potrà imporre dazi antidumping sulle importazioni di anatra cinese.

Perché il mercato dell'anatra dell'UE è importante

Il mercato europeo dell'anatra vale circa 800 milioni di euro all'anno, secondo i dati dell'industria avicola francese. Circa 200 milioni di euro provengono da importazioni dalla Cina.

Le vendite cinesi verso l'Europa sono cresciute molto negli ultimi anni. Una ragione è che alcuni produttori cinesi sono passati dal suino al pollame dopo gravi focolai di peste suina africana. La Cina alleva oggi una stima di 3,5-4 miliardi di anatre all'anno.

I ricorrenti europei sostengono anche che i prezzi cinesi non dovrebbero essere usati come parametro equo. Affermano che i produttori cinesi di anatra ricevono un ampio sostegno statale, incluso aiuto per terra, energia, capitale, materie prime e manodopera, insieme a sussidi per i mangimifici locali in province come lo Shandong.

La Cina respinge le accuse

L'indagine ha suscitato una reazione furiosa in Cina. I gruppi industriali locali accusano Bruxelles di doppi standard e sostengono che il caso riguardi in realtà la politica, non il commercio equo.

Un analista locale ha descritto l'azione come un attacco legato al grande squilibrio commerciale dell'Europa con la Cina. Ha osservato che il disavanzo commerciale dell'UE con la Cina ha raggiunto 359,8 miliardi di euro nel 2025 e 98 miliardi di euro nel primo trimestre di quest'anno.

Esponenti dell'industria cinese respingono anche l'affermazione secondo cui i prezzi bassi derivino da sussidi statali. Indicano invece la struttura del settore. Ecco i numeri che citano:

La maggior parte delle anatre allevate in Cina sono Cherry Valley, che raggiungono il peso di macellazione in soli 35-40 giorni.
La loro conversione alimentare è di 1,6-1,8 kg di mangime per kg di carne.
I costi di produzione possono essere bassi fino a circa 2,5 yuan, ovvero circa 0,35 dollari USA, per kg.

Aggiungono che le razze autoctone europee di anatra crescono più lentamente, utilizzano peggio il mangime e sono più costose da allevare.

Esiste anche una controversia su ciò che viene effettivamente indagato. Una camera di commercio cinese ha dichiarato che tutta l'anatra inviata in Europa proviene da anatre Cherry Valley, non dalla tradizionale razza di anatra di Pechino citata nel caso. Sostiene che vi sia una discrepanza tra i prodotti oggetto di revisione e ciò che la Cina spedisce effettivamente.

La crescita della Cina come esportatore di pollame

Il caso dell'anatra è solo una piccola parte di un cambiamento molto più ampio. La Cina si sta rapidamente trasformando in un importante esportatore di pollame, e questo sta cambiando il mercato globale.

Secondo un'analisi di BTG Pactual, che cita le stime del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la quota della Cina nelle esportazioni mondiali di pollo dovrebbe raggiungere il 9,5% nel 2026. Si tratta di un aumento rispetto a circa il 3% di meno di un decennio fa. Questo renderebbe la Cina il terzo maggiore esportatore di pollo, davanti alla Thailandia.

Il Brasile resterebbe al primo posto con circa il 35% del mercato, seguito dagli Stati Uniti al 20%. L'USDA prevede che la produzione cinese di pollo aumenterà del 5% fino a 17,3 milioni di tonnellate nel 2026, mantenendo la Cina come secondo produttore mondiale dopo gli Stati Uniti.

Cosa significa per il Brasile

Per anni, la Cina è stata uno dei maggiori acquirenti di pollo brasiliano. Ora sta diventando un concorrente negli stessi mercati di esportazione.

La ragione è il tipo di carne coinvolta. I consumatori cinesi preferiscono parti come i piedi di pollo, quindi la Cina esporta sempre più i tagli meno richiesti sul mercato interno, come il petto di pollo. Il petto di pollo ha rappresentato il 22% del volume totale delle esportazioni avicole del Brasile nell'ultimo anno, quindi si tratta di un'area sensibile per i venditori brasiliani.

Il principale campo di battaglia è la regione del Golfo. Mercati come Arabia Saudita ed Emirati Arabi Uniti pagano prezzi interessanti per il petto di pollo, e sia la Cina che il Brasile vogliono vendere lì. La Cina è più vicina al Golfo, il che può offrire ai suoi esportatori costi di trasporto più bassi e consegne più rapide.

Gli analisti definiscono la crescita delle esportazioni cinesi di petto di pollo un vero rischio strutturale sui prezzi per il Brasile. Maggiori volumi di prodotto cinese sul mercato mondiale potrebbero spingere i prezzi al ribasso e lasciare meno spazio al prodotto brasiliano nei tagli premium.

Cosa dovrebbero osservare acquirenti e venditori

Il messaggio più ampio per il commercio è che il pollame sta entrando in una fase più competitiva e più politica. Alcuni aspetti da monitorare nei prossimi mesi:

L'esito dell'indagine dell'UE e l'eventuale imposizione di dazi sull'anatra cinese.
Qualsiasi segnale che la disputa si estenda dall'anatra al più ampio commercio di pollo tra Europa e Cina.
La pressione sui prezzi negli stati del Golfo, dove il petto di pollo cinese e brasiliano ora compete direttamente.
I dati commerciali dei prossimi due trimestri, che mostreranno quanto rapidamente stia davvero crescendo la quota di export della Cina.

Per gli acquirenti, una maggiore offerta cinese potrebbe significare prodotto più economico in alcuni mercati. Per i venditori, soprattutto quelli concentrati sui tagli premium, potrebbe significare margini più ridotti e la necessità di distribuire le vendite su un maggior numero di paesi.